আধুনিক পoultry চাষের অধিকাংশ কাজই খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলো আমাদের ডিম ও মাংসের জন্য খাদ্য সরবরাহে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, চিকেন, হংস, এবং অন্যান্য পক্ষী চাষ করা হয় এবং তারা বিশেষজ্ঞ যন্ত্রপাতির উপর নির্ভর করে যেন তাদের কাজ ঠিকমতো করতে পারে। এই যন্ত্রপাতি পক্ষীদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করে, যা মানুষের জন্য পোর্টেবল এবং পুষ্টিকর খাদ্য উৎপাদনে সহায়তা করে। চিকেন কূপ হল পoultry চাষীদের জন্য সবচেয়ে মৌলিক যন্ত্রপাতির মধ্যে একটি।
পoultry চাষীরা খাবার দিতে ব্যবহার করে ফিডারও অনেক বেশি! ফিডার হল চিকেনকে খাবার দেওয়ার জন্য একটি পাত্র। বিভিন্ন ধরনের ফিডার পাওয়া যায়। কিছু ছোট হয় এবং কিছু খাবার ধরে, অন্যান্য বড় হয় এবং একসাথে অনেক খাবার ধরে। তাই, চাষী যে ফিডারটি নির্বাচন করে তা তার গোল্ডের চিকেনের সংখ্যা উপর নির্ভর করবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি চাষী অনেক চিকেন রাখে, তাহলে তার ফিডারটি বড় হওয়া উচিত যেন সব চিকেনকে ঠিকমতো খাবার দেয়া যায়।
মুরগি পালনকারীরা ছোট মুরগি বা চিকস তৈরি করতে বিশেষ যন্ত্রপাতিরও প্রয়োজন। এই চিকস খুবই ছোট এবং তারা বড় হয়ে ব্যাঙ্গুরী হওয়ার আগ পর্যন্ত বিশেষ দৃষ্টির অধীনে থাকে। ব্রুডার হল চিকস দেখাশোনা করতে প্রয়োজনীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলির মধ্যে একটি। ব্রুডার হল চিকসদের গরম এবং নিরাপদ রাখতে একটি ছোট ঘরের মতো। এর মধ্যে সাধারণত একটি ল্যাম্প বা অন্য কোনো তাপ উৎস থাকে যা তাপমাত্রা ঠিক স্তরে রাখে। চিকস খুবই সংবেদনশীল এবং তারা বড় মুরগির মতো নিজেদের গরম রাখতে পারে না, তাই তাদের এই গরম জায়গার প্রয়োজন।
আজকের পুলারি ফার্মে কেবল হাতের যন্ত্রপাতি নেই। এবং অবশ্যই, এটিতে কাজ সহজ এবং দ্রুত করার জন্য অনেক যন্ত্রও আছে। কৃষকদের দ্বারা ব্যবহৃত সবচেয়ে উদ্ভট যন্ত্রগুলির মধ্যে একটি হল ডিম ভেন্ডিং মেশিন। 'এই মজাদার যন্ত্রটি কৃষকদেরকে তাদের তাজা ডিমগুলি স্থানীয় সমुदায়ের মানুষের কাছে সরাসরি বিক্রি করতে দেয়। এটি উচ্চ-ট্রাফিক এলাকায়ও রাখা যেতে পারে; উদাহরণস্বরূপ একটি শহরের বাজার ময়দান বা একটি গ্রোসারি দোকানের সামনে, যা মানুষকে দিন বা রাতের যেকোনো সময় ডিম কিনতে দেয়।
ডমুর গ্রেডিং মেশিন হল আরেকটি প্রয়োজনীয় যন্ত্র যা কৃষকদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। এটি ডিম তাদের আকার ও ওজন ভিত্তিতে সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং এটি একটি অত্যন্ত উপযোগী যন্ত্র। একটি খেত থেকে বড় পরিমাণে ডিম উৎপাদিত হওয়ার কারণে, সবকিছুর উপর নিয়ন্ত্রণ রাখা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। এখানেই ডমুর গ্রেডিং মেশিন আসে, ঘণ্টায় হাজারো ডিম সাজায়। এই প্রক্রিয়াও পূর্বের দিনগুলোর তুলনায় অনেক আধুনিক, যখন শ্রমিকদের ডিম সংগ্রহের জন্য পাঠানো হতো, এবং কখনো কখনো খারাপ ডিমগুলো এড়িয়ে যেতো। এখন ডিমের ভিন্ন গ্রেড নির্ধারণ করা হয় যাতে শুধুমাত্র ভালো ডিমগুলো খেত থেকে দোকানে পাঠানো হয়। এর ফলে ছোট বা ফাটলা ডিমগুলো বাদ দেওয়া হয় এবং গ্রাহকরা সবসময় মানসম্মত ডিম পান।
কৃষকদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ আরেকটি জিনিস হলো গ্লোভ। তারা রসায়নিক পদার্থ এবং অন্যান্য সম্ভাব্যভাবে ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে হাত সুরক্ষিত রাখতে গ্লোভ পড়িয়ে থাকেন। কৃষকরা চারাঘরটি শোধন এবং মুরগি দেখাশোনার জন্য বিভিন্ন রসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে, তাই গ্লোভ পড়া তাদেরকে সুরক্ষিত রাখে। এই গ্লোভগুলি উচ্চ-চাপের মাধ্যমে নির্মিত হওয়া উচিত যা চাপ এবং খরাবী সহ করতে পারে। এছাড়াও এগুলি ভালোভাবে ফিট হতে হবে কারণ কৃষকরা কাজ করতে এবং হাত চালাতে সক্ষম হতে চায়।
অনুশাসন মানদণ্ডগুলি হলো নিয়ম এবং বিশদতা যা যেকোনো পোল্ট্রি কৃষককে সফল হতে হলে মেনে চলতে হবে। ভালো সজ্জা এই মানদণ্ড অর্জনের একটি প্রধান উপায়। এই জমির জন্য তাদের জীবন দেওয়ার আগে, কৃষকরা শিল্প এবং নিরাপত্তা বিবেচনায় অনুমোদিত যন্ত্রপাতি এবং সজ্জা খুঁজে দেখা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির খাবার দাতা সহজে ঝাঁটা যাবে এবং ক্ষয়শীল বা ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি না থাকা মায়াদী উপাদান থেকে তৈরি হবে।