Sa nakakulong na kahoy na bahay ng manok , inilalagay ang mga manok sa maliit na kabitang nakasuperbida ang isa sa iba. Hindi ito mabuti para sa kanila — ibig sabihin nila ay maliit lamang ang espasyo nila para mag-alis. Hindi pa sila makakapagtapat ng kanilang pakpak minsan! Kung hindi ka may libreng paggalaw, maaaring maipakita ang kapinsalaan. Kaya't, nabubuhay ang mga manok na ito sa mga madilim na kuwarto na walang liwanag ng araw. Hindi nila makikita ang bughaw na langit o mararamdaman ang init ng araw. Hindi ito wastong pamumuhay para sa isang manok, hindi sila maligaya kahit kanino.
Ang pagmamay-ari ng itlog sa kabit ay isang antikong teknika ng produksyon ng itlog na ipinakilala noong 1940s. Sa oras na umusbong ito, tila mabuting paraan ito upang makuha ang mga itlog nang mas mabilis at mas epektibo. Ngunit natutunan namin ang marami sa loob ng mga taon tungkol sa kaugalian at kalusugan ng mga hayop, at kung ano ang kanilang kinakailangan upang makamit ang kanilang hustong pag-unlad. Ngayon, nalalaman namin na talagang hindi makatarungan ang uri ng pagsasaka na ito sa mga manok dahil hindi sila nakakamit ng magandang buhay.
Mukhang mabubuting desisyon na iwasan ang mahal na mga itlog dahil mas murang sila. Ngunit may kosilyo na hindi mo kilala. At ang mga manok na nagdadala ng mga itlog na ito ay hindi maayos na tinuturuan. Sila'y pinapakiramdam, at ang kanilang tahanan ay di-ligtas at marumi. Dahil dito, ang mga manok ay madalas na hindi maligaya o malusog. Pagkakaiba nito, ang masaklaw na paggawa ng mga itlog sa ganitong maikling panahon ay nagiging sanhi ng pagkasira ng kapaligiran at polusiyon. Iyan ay isang bagay na dapat tignan natin lahat kapag bumibili ng mga itlog.
Ang paraan kung paano nililinang ang mga manok sa mga cage layer farm ay maaaring sanhi ng kanilang maging masama ang kalusugan. Halimbawa, sila ay maaaring mahirapan na huminga dahil sa masamang amoy na umuwi mula sa kanilang sariling basura. Maaaring magresulta ito sa mga problema sa respirotoryo. Pati na, maaaring mawalan sila ng balahibo at magkaroon ng mga problema sa kanilang paa at binti dahil hindi sila makakamit ng sapat na paggalaw. Ang mga sakit na ito ay malubhang at nagdidulot ng pagbaba sa kanilang pamumuhay.
Kaya, kailangang talagang pag-isipin natin ang mga mas magandang paraan na mabuti sa parehong ikaw at ito. Isang halimbawa ng mas magandang pamamaraan ay tinatawag na 'free-range farming'. Ang free-range farming ay nagpapahintulot sa mga manok na lumakad sa labas sa kanilang natural na kapaligiran. Maari nilang hingalin ang bagong hangin, pakiramdam ang araw, at tumakbo sa damo, na kailangan nila para maging maluwalhati. At dahil ang uri ng buhay na ito ay gumagawa ng kaluwalhatian sa mga manok, ibig sabihin nito ay mas mataas na kalidad ng itlog para sa mga tao na kumain din.
Sa Hemei, nananatili kami sa pagsasanay ng pagsasaka ng manok na may karanasan. Magbibigay kami sa kanila ng isang mahusay na lugar upang manirahan at maging maluwalhati. Ang mga manok na naglalayong itlog ay libreng makikipaglaro at eksplore. Maari nilang kumain ng ligtas na pagkain at uminom ng maalab na tubig na sumusubaybayan sa kanilang paglaki ng malaki at malusog.
Naniniwala rin kami na ang mga konsumidor namin ay may karapatan sa pinakamahusay na itlog. Ang aming free-range eggs ay galing sa mga maligayang at malusog na manok, at mas mabuti para sa'yo! Punong-puno sila ng mahalagang bitamina, tulad ng Vitamin A, Vitamin E, at omega-3 fatty acids na mas mabuti para sa katawan mo at nagpapapanatili kang malusog.