কিন্তু কি আপনি চিকেনের জন্য ব্যাটারি কেজ শুনেছেন? এটি হল একটি অত্যন্ত সাধারণ চিকেন ফার্মিং পদ্ধতি যা অনেক লোক সম্ভবত জানে না। ব্যাটারি কেজ হল ছোট, তার বান্দা যেখানে অনেক চিকেনকে ঘনিষ্ঠভাবে পুঁজে রাখা হয়। এই ছোট জায়গায়, চিকেনেরা খুব কম জায়গা পায় চলাফেরা করতে। ফলশ্রুতিতে, তারা তাদের ডানা ছড়িয়ে ফেলতে, হাঁটতে, বা যেমন জঙ্গলে থাকতে পারে তেমনি পাঁচিলে বসতে পারে না। তারা ভালো লাগে না এবং চাপা পড়ে, যা তাদের স্বাস্থ্য এবং ভালো-আছেন জন্য কিছুই ভালো নয়।
ব্যাটারি কেজকে চিকেন পালনের সবচেয়ে অর্থসাধ্য পদ্ধতি হিসেবে বিবেচনা করা হয়, তাই অনেক খোলা কৃষক লাগম খরচে এটি গ্রহণ করেছে। যদিও এটি খোলা কৃষকদের জন্য একটি চালাক সিদ্ধান্ত মনে হতে পারে, কিন্তু এটি চিকেনদের জন্য ভালো নয়। এই কেজগুলি চিকেনদের আন্দোলনকে সীমাবদ্ধ করে, তবে এগুলো অন্যান্য ঝুঁকিও তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, ছোট কেজে, যেখানে চিকেনরা একত্রে জড়ো হয়, তারা তাদের কেজ সঙ্গীদের প্রসারিত পদার্থ দিয়ে ছোঁয়া থেকে বাঁচতে পারে না। এই পথোজেনগুলি তাদের মধ্যে দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে এবং তাদের গুরুতরভাবে অসুস্থ করতে পারে। কখনও কখনও তারা যথেষ্ট খাবার এবং পরিষ্কার জল পায় না, যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
চিকেন ফার্মিং শিল্পে তাদের ব্যাপক ব্যবহার না থাকলেও, ব্যাটারি কেজ চিকেনদের জন্য আদর্শ বাসস্থান নয়। চিকেনগুলো জীবন্ত প্রাণী এবং তাদের ভালো এবং সম্মানজনকভাবে আচরণ করা উচিত। এগুলো মূলত মাংস চিকেন, যারা মাংস উৎপাদনের জন্য বড় করা হয়। তবে, তাদের জীবনের উপর যে পদ্ধতি ব্যবহৃত হয় তা অনেক সময় কঠিন এবং অন্যায়। তাদেরকে এমন অবস্থায় রাখা হয় যেখানে তারা স্বাস্থ্যবান থাকতে পারে না। এখন, চিকেনদের আরও ভালোভাবে বড় করার জন্য তাদেরকে চলাফেরা করতে দেওয়া উচিত এবং সাধারণত তাদের জীবন আরও ভালো করা উচিত, আশ্চর্যজনকভাবে এটা খুব বেশি খরচ করে না। আপনি নিজেই জিজ্ঞেস করতে পারেন: চিকেনের মূল্যে কয়েকটি টাকা বাঁচানোর জন্য কি এগুলো প্রাণীদের যত্ন না নেওয়া এবং এগুলোকে দুঃখিত করার মাধ্যমে সঠিক?
চিকেন ফার্মিং শিল্পও তেমনি জানোয়ারদের যেভাবে উচিত আচরণ করা উচিত সেই বিষয়ে খুব কম কথা বলে। উদাহরণস্বরূপ, ব্যাটারি কেজে পালন করা চিকেনরা কখনো তাদের পাখায় গরম সূর্যের আলো অনুভব করে না, কখনো ঠাণ্ডা বাতাস শ্বাস করে না। তাদের কোষগুলো স্বাভাবিক দিনের আলো দেখতেও পায় না, যা তাদের ভালো থাকার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি কল্পনা করলেও দেখা যায় এই চিকেনদের জীবন অনেক ভালো হতে পারত যদি তাদেরকে সেই সুযোগ দেওয়া হত। আমাদের অধিকাংশই সূর্যের আলো এবং তাজা বাতাসের এই সহজ আনন্দটি পছন্দ করি, কিন্তু এই চিকেনরা এমন কিছু অভিজ্ঞতা করতে পারে না।
হেমেই দুনিয়ার বৃহত্তম চিকেন এবং পালি উৎপাদকদের মধ্যে এক এবং আমরা পশু সুস্থানের জন্য গভীর বাধ্যতার অধীন। আমরা নৈতিক চিকেন পালন করি কারণ এটি সঠিক কাজ, খুশি এবং স্বাস্থ্যবান চিকেন পালন। এটি শুধুমাত্র পশুদের জন্য ভালো নয়, বরং ভালো ব্যবসা হিসেবেও ভালো। কারণ আমরা মানুষের ভরসা করতে পারে এমন গুণবত্তা মাংস প্রদান করতে চাই, আমরা সবসময় আমাদের চিকেনদের যথার্থ ও সম্মানজনক ব্যবহার করি। আমরা আমাদের চিকেনের উপর গর্ব করি এবং বোঝা যায় যে আমরা তাদের জীবনের সেরা গুণগত মান প্রদানের জন্য দায়ি যা অন্যান্য কোম্পানিগুলির মতো সস্তা এবং সহজ উপায়ে চিকেন উৎপাদন করা নয়। আমরা শিল্পের জন্য টোন সেট করতে চাই, যা পশু সুস্থানের বিষয়ে ভালো করতে হবে।