अंडे की कृषि हमारे दैनिक जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। अंडे हमें ऐसे कई पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो हमें स्वस्थ और मजबूत बनाते हैं। अंडों के बारे में आप सोचते नहीं हैं जब आप दुकान से उन्हें खरीदने जाते हैं, लेकिन आपको नहीं पता कि बहुत से अंडे ऐसी मुर्गियों से आते हैं जो अपने पूरे जीवन एक विशेष कैज में बिताती हैं जिसे केज पर पक्षी पालना क्या आपने कभी एक लेयर केज (layer cage) के बारे में सुना है? क्या आपने इसकी परवाह की बात सोची है कि यह क्यों महत्वपूर्ण है? इस पोस्ट में, हम लेयर केज को खोलकर दिखाएँगे और यह बताएँगे कि वे कैसे मदद करते हैं कि मुर्गियाँ अंडे दे सकें और इसके हमें अंडे प्रदान करने में क्या फायदे हैं!
लेयर केज मुर्गियों (मादा मुर्गियाँ) के लिए उपयोग की जाने वाली एक तरह की केज है। ये बंदूकें मुर्गियों को सुरक्षित, स्वच्छ और आरामदायक रहने का स्थान प्रदान करने के लिए बनाई जाती हैं। मुर्गियों को लेयर केज में रखकर अंडे उत्पादित करना एक प्रभावी तरीका है जो खेतीबाड़ों को थोड़े स्थान में अधिक संख्या में अंडे प्राप्त करने में मदद करता है। यह खेतीबाड़ों को मुर्गियों की देखभाल करने और प्रत्येक मुर्गी द्वारा कितने अंडे उत्पन्न हुए हैं उसे ट्रैक करने में आसानी प्रदान करता है। खेतीबाड़ अपने खेतों को अधिक कुशलता से ट्रैक कर सकते हैं और साथ ही सुनिश्चित कर सकते हैं कि मुर्गियाँ स्वस्थ हैं लेयर केज का उपयोग करके।
SO लेयर केज मुर्गियों द्वारा उत्पन्न अंडों की गुणवत्ता और मात्रा बढ़ाने में सहायक होते हैं। खुश और आरामदायक मुर्गियां केज में होने पर अधिक अंडे देती हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि सफाईपूर्ण घर और अच्छा रहन-सहन वातावरण मुर्गियों को अच्छी स्वास्थ्य में रखता है। केज मुर्गियों को जानवरों के शिकारीओं से बचाते हैं, या ऐसे जानवरों से जो मुर्गियों को चाहते हैं। ये केज मुर्गियों और उनके द्वारा डाले गए अंडों को बीमारियों से भी बचाते हैं। मुर्गियों को सुरक्षित और स्वस्थ रखना यह भी सुनिश्चित करता है कि अंडे सुरक्षित और स्वस्थ हों और लोगों के लिए खाने के लिए सुरक्षित हों।
इन्रिच्ड केज: ये केज बैटरी केज से बड़े होते हैं और मुर्गियों को अधिक जगह देते हैं जहां वे चल सकती हैं। इन्रिच्ड केज में ऐसे संरचनात्मक तत्व भी होते हैं जैसे पर्चेस, जहां मुर्गियां आराम कर सकती हैं, और नेस्ट, जहां वे अपने अंडे डा सकती हैं। इनमें मुर्गियों के लिए खुरचना क्षेत्र भी होते हैं, जो उन्हें सक्रिय और मनोरंजक रखते हैं।
तीसरा और सामान्यतः ज्ञात Free-Range केज– बिल्कुल यह सबसे बड़ा और सबसे महंगा पर्खने वाले केज है। मुर्गियों को खुले क्षेत्र के केज के भीतर स्वतंत्र रूप से चलने की अनुमति दी जाती है। वे प्राकृतिक सूर्य की रोशनी भी प्राप्त कर सकती हैं, जो उनके लिए स्वस्थ और आनंददायक है।
पर्खने वाले केज को सफ़ाई रखना मुर्गियों के स्वास्थ्य और ख़्वाबों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। खेतीदारों को केज को सफ़ाई करने के लिए नियमित रूप से अपशिष्ट और अन्य कचरे को हटाना चाहिए। वे खराब घटकों की भी तलाश करनी चाहिए और तुरंत उसे सही करना चाहिए। सफाई के अलावा, खेतीदारों को केज के अंदर तापमान और आर्द्रता को भी नज़र रखना चाहिए ताकि मुर्गियों के लिए सहजता बनी रहे। मुर्गियों को ताज़ा भोजन और साफ़ पानी का निरंतर अभिगम चाहिए ताकि वे लंबे समय तक जीवित और स्वस्थ रहें।
पर्देदार कैज में बंद पनखियों को अपने जीवन के लिए सुगम वातावरण की आवश्यकता होती है। अस्वच्छ या भीड़भाड़ में पनखियाँ तनाव की ओर झुकी होती हैं। यह तनाव उन्हें अपने अंडे कम समय पर देने का कारण बन सकता है और इससे उनके स्वास्थ्य पर भी प्रभाव पड़ सकता है। किसानों को यह जाँचना चाहिए कि पनखियों के लिए घूमने के लिए पर्याप्त स्थान है और उन्हें प्राकृतिक प्रकाश का दौरा पहुँच जाए। इसके अलावा, जब सुरक्षित हो तो उनके क्षेत्र में प्रवेश करना और हमेशा ताज़ा खाद्य और सफ़ेद पानी उपलब्ध रखना अत्यधिक जरूरी है। तापमान और आर्द्रता को नियमित रूप से निगरानी करना भी महत्वपूर्ण है, जो पनखियों को अपने वातावरण में सुगम रखने में मदद करता है।
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