আপনি কেজি ব্যাটারি সিস্টেমের কথা শুনেছেন? এটি ডিম ও মাংসের জন্য মুরগি চাষ করার একটি বিশেষ এবং চালাক পদ্ধতি। হেমেই নামের একটি কোম্পানি এই ধরনের সিস্টেমের শিল্পে নেতৃত্ব দেয়, এবং তারা চাষীদের সাথে কাজ করে যাতে তারা আরও কার্যকরভাবে চালাতে পারে এবং বেশি ডিম ও মুরগির মাংস উৎপাদন করতে পারে। এই লেখা তা আলোচনা করবে, কেজি মূর্গি ফার্ম যা গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে ফোকাস দিয়ে সহজে বোঝা যায় এবং আনন্দদায়কভাবে!
কেজ ব্যাটারি: মুরগির একটি আশ্রয় পদ্ধতি। এটি কৃষকদেরকে একটি বড় ভবন বা গ্রিনহাউসের ভেতরে একে অপরের উপরে স্ট্যাক করা কেজে মুরগি রাখতে দেয়। বিনিয়োগকারীদের নির্ণয় করতে হবে তারা কয়টি কেজে বিনিয়োগ করতে চান, কারণ প্রতি কেজ নির্দিষ্ট সংখ্যক মুরগি ধারণ করতে পারে। একটি কেজে ২ থেকে ১২টি মুরগি (মহিলা — ডিম দেওয়া মুরগি) থাকতে পারে অথবা তা ২ থেকে ৪টি ব্রোইলার (মাংসের জন্য প্রজন্মকৃত মুরগি) ধারণ করতে পারে।
মুরগি পালনকারীরা ডিম উৎপাদনকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফোকাস/সমস্যা হিসেবে বিবেচনা করেন। বহু-তলা মূর্গি প্রজনন কেজি এটি কৃষকদের জন্য মিলিয়ন মিলিয়ন ডিম সংগ্রহ করা আপাতত সহজ করে দিয়েছে। এই পদ্ধতিতে, একসাথে বহুতর মুরগি স্ট্যাকড কেজে বাস করে এমনভাবে যে তারা যথেষ্ট স্থান পায় পার্চ করার এবং তাদের ডিম পাকা হওয়ার জন্য। কৃষকরা সহজেই কেজগুলোতে প্রবেশ করতে পারেন, যা তাদেরকে কেজগুলো পরিষ্কার করতে এবং মুরগির স্বাস্থ্য পরীক্ষা করতে সক্ষম করে।
মুরগির সম্পর্কে একটি আকর্ষণীয় বিষয় হল যে প্রত্যেকটি প্রায় প্রতিদিন ডিম পাকায়। কারণ, আপনার কাছে অনেক মুরগি থাকলে তা অর্থ করে আপনি প্রতিদিন অনেক ডিম পাবেন। এগুলো অনেক ডিম উৎপাদন করে, যা ডিম খাওয়া মানুষের চাহিদা পূরণে সাহায্য করে, এবং তার ফলে কৃষকদের দোকান এবং গ্রাহকদের কাছে পৌঁছতে সহজ হয়।
পশুপালনের অন্যতম দিক হল ব্রোয়ার চিকেন ফার্মিং। ব্রোয়ারদের জন্য কেজ ব্যাটারি সিস্টেম চিকেনদের জন্ম থেকে বাজারে পৌঁছানোর মধ্যে তাদের উন্নয়ন সহায়তা করে। চিকেনগুলোকে তাদের কেজের ভেতরে বড় এবং স্বাস্থ্যবান হওয়ার জন্য যথেষ্ট জায়গা দেওয়া হয়। মূর্তি পালকদের মতো, ব্রোয়ার কেজের খাবার এবং পানির সিস্টেমটি স্থানীয় এবং ইউটোমেটেড করা হয় যাতে চিকেনগুলো ঠিক পরিমাণ খাবার এবং পানি পায় এবং কৃষকদের হস্তক্ষেপ এড়ানো যায়।
এই প্রক্রিয়াটি পশুপালনের একটি আপেক্ষিকভাবে নতুন উন্নয়ন। এর অনেক সুবিধা রয়েছে। সবচেয়ে বড় সুবিধাগুলোর মধ্যে একটি হল স্থানের ব্যবহার; কেজ ব্যাটারি সিস্টেম ব্যবহার করে আগের পদ্ধতির তুলনায় ছোট জায়গায় আরও বেশি চিকেন রাখা যায়। এটি কৃষকদের শ্রম কমাতে এবং তাদের ফার্ম কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে সক্ষম করে।
এই সিস্টেমের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হলো যা চাষীদের মুরগি পরিচালনায় সহায়তা করে। এই কেজিতে প্রাণীদের জন্য একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ তৈরি হয়, যা তাদের রোগ উন্মুক্ত থাকার ঝুঁকিকে কমিয়ে দেয়। অটোমেটেড খাবার ও পানির যন্ত্র নিশ্চিত করে যে মুরগিরা সবসময় ঠিক পরিমাণ পুষ্টি ও পানি পায়, যা আরও বেশি স্বাস্থ্য সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।