এই যুক্তি থেকে আসে "চিকেন গুরুত্বপূর্ণ পশু; তারা আমাদের সুস্বাদু ডিম এবং মাংস দেয়।" তবে, চিকেনদের স্বাস্থ্যবান এবং খুশি রাখতে হলে, আমাদের তাদেরকে একটি বিশ্বস্ত পরিবেশে দেখাশোনা করতে হবে। কেজ-ভিত্তিক পালন চিকেন পালনের সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতির মধ্যে একটি, কারণ এটি কৃষকদের তাদের চিকেনের প্রয়োজন পূরণ করতে সহায়তা করে। এখন আসুন দেখি এই ধরনের পালন কিভাবে কাজ করে এবং এটি চিকেনের জন্য কি অর্থ?
কেজি পাখি চাষ করা বিভিন্ন একটি পদ্ধতি যেখানে পাখিরা একে অপরের উপরে তৈরি করা সংজ্ঞায়িত কেজিতে রাখা হয়। তারা এই কেজিগুলোতে উর্বর ডিম দেয়, অথবা যথেষ্ট বড় হয় যাতে শেষে তারা মাংসে পরিণত হয়। কেজিগুলো ভবনের ভিতরে থাকে যেখানে সবকিছু সঠিক পরিবেশ তাপমাত্রা এবং আলোক রক্ষা করা হয়। এটি দরুন যেন চিকনগুলো সুখী এবং স্বাস্থ্যবান থাকে। এই সমস্ত ভবনের ভিতরে- কেজিগুলো উল্লম্বভাবে পূর্ণ হয়, তারা একে অপরের উপরে স্থাপন করা হয়। চাষীরা চিকনগুলোর জন্য খাবার এবং পানি সবসময় বাহিরে রাখার ব্যবস্থা করেন, এবং তারা যা প্রয়োজন তা সবই পায়।
এবং কেজি সিস্টেম সময়ের সাথে সাথে অনেক উন্নত হয়েছে। একটি উদাহরণ হলো হেমেই প্রোডিউসার্স, যা আবহাওয়া চিকেনদের জন্য নতুন কেজিতে স্বিচ করেছে যা চিকেনদের আরও বেশি স্বাধীনভাবে ঘুরেফিরে ভ্রমণ করার অনুমতি দেয়। আরও বেশি স্থান থাকলে পাখিরা আরও বেশি চলাফেরা করতে পারে এবং তাদের স্বাভাবিক ব্যবহার বাড়ে। এই কেজি শুধু বড় নয়, তা আটোমেটিক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এই গুণগুলি চিকেনদের জন্য একটি সঙ্গত পরিবেশ প্রদানে সাহায্য করে, যা তাদের ভালো থাকার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
খুব ভালভাবে পরিচালিত কেজি সিস্টেম কৃষকদের জন্য আরও উৎপাদনশীল এবং লাভজনক হতে পারে। হেমেই প্রোডিউসার্স সময় এবং শক্তি বাঁচানোর জন্য আটোমেটিক সিস্টেম ব্যবহার করে। উদাহরণস্বরূপ, কেজি থেকে ডিম বের হওয়ার সাথে সাথে তা আটোমেটিকভাবে সংগ্রহ করার জন্য যন্ত্র রয়েছে। তাছাড়া ডিম সুরক্ষিতভাবে পরিবহন করা যায় যেখানে তা যেতে হবে, তাই তা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।
নতুন কেজি সিস্টেমের মাধ্যমে ইনোভেশন চিকেনদের স্বাস্থ্যকে রক্ষা করার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কারণ তারা কেজিতে পালিত হয়, চিকেনগুলি কখনোই মাটির সাথে সংস্পর্শ করে না, যা স্বাস্থ্য মানদণ্ড বাড়ানোর কাজে আসে। পেরি তাঁর উপর চিকেনদের সুখের জন্য তাপমাত্রা, আলোক এবং বায়ুমন্ডল সিস্টেমের উপর ফোকাস করার জন্য Hemei Producers এর পরামর্শ দেন। এটি তাদের উন্নয়নের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং তাদের জীবনের অভিজ্ঞতা অনেক আনন্দদায়ক করে।
তবে, আরও বেশি সম্প্রতি, হেনদের ভালো অবস্থার জন্য কেজি-ফ্রি সিস্টেমের দিকে সরণের জন্য প্রচার শুরু হয়েছে। এই সিস্টেমগুলি একটি চিকেনের আদিম পরিবেশের মতো একটি পরিবেশ তৈরি করার লক্ষ্য করে। এর অর্থ হল চিকেনদের ঘুরতে দেওয়া এবং স্বাভাবিকভাবে আচরণ করতে দেওয়া, যেমন ফ্লোরে পাওয়া খাবার খেতে।
ডিম ও মাংসের জন্য চিকেন পালনের একটি পদ্ধতি হল কেজ পাল্টা পালন। নতুন প্রযুক্তি এবং ভালো পশু দেখাশোনা অনুশীলন আধুনিক কেজ সিস্টেমকে তাদের পূর্বসূরিদের তুলনায় অনেক উত্তম করে তুলেছে। হেমেই প্রোডিউসাররা স্বয়ংক্রিয় কেজ সিস্টেম ব্যবহার করে যা চিকেনকে স্বাস্থ্যবান, নিরাপদ রাখে এবং পালনকে আরও দক্ষ করে।