और बैटरी केज की कीमत एक ऐसी चीज है जिसको मुख्य रूप से चरबी पालने के संबंध में चर्चा की जानी चाहिए। बैटरी केज छोटे तार के केज हैं जो कई मुर्गियों को एक छोटे क्षेत्र में दबाकर रखते हैं। बैटरी केज प्रणाली में जगह की बचत होती है। कई खेतों में अंडे बैटरी केज प्रणाली में उत्पादित किए जाते हैं क्योंकि वे जगह बचाते हैं और किसानों को पैसे बचाने में मदद करते हैं। लेकिन इस प्रकार के चरबी पालने में कई समस्याएं होती हैं जो मुर्गियों के लिए और हम लोगों के खाए जाने वाले अंडों के लिए नुकसानदायक हो सकती हैं।
ऐसे क्यों कई किसान उन्हें चुनते हैं? बैटरी केज की कीमत। क्योंकि ये केज अन्य प्रकार के केजों की तुलना में आम तौर पर अधिक सस्ते होते हैं, वे किसानों के लिए एक कम लागत वाला विकल्प है। लेकिन बैटरी केज के कुछ छिपे हुए लागत बहुत कम स्पष्ट होती हैं, हालांकि वे तत्कालिक खर्च में सस्ते होते हैं। उदाहरण के लिए, वे केज पर बचत कर सकते हैं, लेकिन अंत में जानवरों की स्वास्थ्य देखभाल में अधिक पैसे खर्च करने पड़ सकते हैं क्योंकि जानवरों का उचित रूप से उपचार नहीं किया जाता है।
पशु अधिकार समूह बैटरी केज के उपयोग पर बहुत चिंतित हैं। वे कहते हैं कि केज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए मुर्गियों को पर्याप्त स्थान नहीं मिलता चलने के लिए। केज अक्सर एक-दूसरे पर ढोंग में रखे जाते हैं, इसलिए मुर्गियों को तार के फर्श पर खड़े रहना पड़ता है अपने पूरे जीवन के दौरान। यह मुर्गियों के लिए प्राकृतिक पर्यावरण नहीं है, और वे कभी घास पर चलने या अपने पैरों के नीचे मिट्टी का अनुभव नहीं करते।
बैटरी केज का वास्तविक लागत क्या है? एक बात यह है कि ये केज अंडे देने वाली मुर्गियों को पीड़ित करने में इतने भयानक हो सकते हैं। कुल्लू मुर्गियों को अपने पंख खोलने या आजादी से चलने के लिए पर्याप्त स्थान नहीं मिलता, जो उन्हें असहज महसूस करा सकता है और यह उन्हें घायल भी कर सकता है। इसके अलावा, उन्हें अपने अपने अपशिष्टों में रहना पड़ता है, जो बीमारी और स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। और यह उनके द्वारा उत्पन्न अंडों को भी अस्वस्थ बना देता है, जिससे हमें खाना अनियमित हो जाता है।
जानवरों के अधिकारों के समर्थक फार्मों को मुर्गियों को पालने के लिए बेहतर और करुणालु क्रियाओं को अपनाने का आह्वान कर रहे हैं। इसलिए बैटरी केज के बजाय एक लोकप्रिय विचार है, जिसे 'फ्री-रेंज' फार्मिंग कहा जाता है। 'फ्री-रेंज' फार्मिंग का मतलब है कि मुर्गियों को घूमने के लिए जगह मिलती है और वे बाहर घास पर खेलने के लिए भी जा सकती हैं। यह मुर्गियों के लिए बहुत बेहतर है क्योंकि यह उन्हें वन में जैसे व्यवहार करने की अनुमति देता है और हमें स्वस्थ अंडे खाने का अवसर देता है।
इस सब में हेमे के साथ क्या रिश्ता है? एक दयालु कंपनी जो जानवरों और लोगों के स्वास्थ्य पर अपना ध्यान केंद्रित करती है। हमें यह महत्वपूर्ण लगता है कि मुर्गियों को मानवतावादी ढंग से पाला जाए, भले ही यह बैटरी केज़ की तुलना में थोड़ा अधिक खर्च आए। इसी कारण हम अपनी मुर्गियों के लिए केवल फ्री-रेंज फार्मिंग का उपयोग करते हैं।
फ्री-रेंज बैटरी केज़ की तुलना में अधिक खर्च आ सकता है, लेकिन हमें यहीन मानते हैं कि यह हर पैसे के लायक है। यह न केवल मुर्गियों के लिए बेहतर है - बल्कि यह घर-घर के लोगों के लिए भी स्वस्थ है, जो हर दिन अंडे खाते हैं। मुर्गियों को पृथ्वी-अनुकूल ढंग से फ्री-रेंज वातावरण में पालने से उनका स्वास्थ्य बढ़ता है और वे खुश होती हैं। और जब लोग इन खुश और स्वस्थ मुर्गियों से बने अंडे खाते हैं, तो वे अपने स्वास्थ्य को भी बढ़ावा दे सकते हैं!