আমরা হেমেই প্রাণীদের ভালোবাসি এবং তাদের কল্যাণের উপর দৃষ্টি রাখি। অনেক জায়গায় প্রাণীদের জন্য অবস্থা খারাপ হতে পারে, কিন্তু একটি জায়গা হল পাল্লাবৎ চর্চা, বিশেষ করে যা ব্যাটারি কেজি নামে পরিচিত। এই নিবন্ধে, আমরা ব্যাটারি কেজি কি, এটি পাখিদের উপর কি প্রভাব ফেলে এবং চিকন চাষ করার বিকল্প পদ্ধতি কি তা আলোচনা করব।
ব্যাটারি কেজ হল নিকটস্থ, লোহা তৈরি আবরণ যা একই জায়গায় একাধিক মুরগি রাখতে ব্যবহৃত হয়। পাখিরা চলাফেরা করার জন্য স্থান পায় না কারণ এই কেজগুলি একে অপরের উপরে স্ট্যাক করা থাকে। মুরগিরা জীবনটি এই কেজের ভেতরেই রয়ে যায়; অন্যভাবে বলতে গেলে, তাদের ডানা ছড়িয়ে উড়তে না দেওয়া হয়। তাদের স্বচ্ছন্দভাবে হাঁটতে না দেওয়া হয়। আপনি সেই ছোট ছোট জায়গায় আটকে থাকেন, তাই আপনি দুর্বল হতে পারেন এবং আপনার হাড় দুর্বল হয়ে যেতে পারে।
এমন কেজিতে মুরগিরা থাকাটাই অস্বস্তিকর এবং যন্ত্রণাদায়ক হতে পারে। ভিড়ের কারণে পাখিরা আপসোন্ধ করার সময় তাদের বিল কেটে ফেলা হয় যাতে তারা পরস্পরকে চাপড়াতে না পারে। বদলে, তারা একটি যন্ত্রণাদায়ক প্রক্রিয়া গ্রহণ করে যা 'debeaking' নামে পরিচিত। এটি তাদের পরস্পরকে আঘাত করা থেকে রোধ করে, কিন্তু তাদের অনেক উদ্বেগ আনতে পারে। ব্যাটারি কেজিতে ভয়ঙ্কর শর্তাবলি থাকে এবং তাতে রাখা পাখিরা দুঃখিত থাকে কারণ তারা ঠিকমতো মুরগি হিসেবে আচরণ করতে পারে না।
ব্যাটারি কেজি পাল্টারি খামারদের জন্য খরচের মানে কম। কারণ এই পদ্ধতি ব্যবহার করে বেশি সংখ্যক ডিম উৎপাদন করা যায়। খামাররা সাধারণত ব্যাটারি কেজি ব্যবহার করে মুরগি রাখে যেখানে অন্য ধরনের বাসস্থান, যেমন ফ্রি-রেঞ্জ বা এভিয়ারি সিস্টেম, তাতে মুরগিরা আরও স্বচ্ছ ভাবে চলাফেরা করতে পারে। এটি খামারদের জন্য আরও খরচবহুল। এটি খামারদের পক্ষে বেশি টাকা বাঁচায়, কিন্তু এর মূল্য হল: পশুদের ভালোবাসা।
ব্যাটারি কেজ গৃহপালিতদের জন্য সস্তা, কিন্তু মূর্খভাবে বেশি মানবিক এবং অর্থনৈতিক উপায় আছে যা হেনদের দেখাশোনা করতে পারে। এগুলো হলো ইনরিচড কেজ, এভিয়ারি সিস্টেম এবং ফ্রি-রেঞ্জ সিস্টেম। ইনরিচড কেজ আরও বেশি স্থান দেয় এবং কিছু বৈশিষ্ট্য যা হেনদের অধিকতর স্বাভাবিকভাবে আচরণ করতে দেয়; এভিয়ারি সিস্টেম হেনদের উড়ে বেড়াতে এবং বড় এলাকায় ঘুরে বেড়াতে দেয়। ফ্রি-রেঞ্জ সিস্টেম হেনদের বাইরের অ্যাক্সেস দেয়, তাদের স্বাভাবিক আচরণ যেমন জমিতে খোঁজা এবং তাদের দলের সাথে সামাজিক যোগাযোগ করার সুযোগ দেয়।
এবং এই বিকল্প সিস্টেম শুধু হেনদের আরও বেশি আন্দোলনের স্বাধিকার দেয় এবং সাধারণ চিকন আচরণে অংশগ্রহণের সুযোগ দেয়, তাছাড়া হেনরা স্বাস্থ্যবান হয় এবং উচ্চ গুণবত্তার ডিম দেয়। স্বাস্থ্যবান হেন সমান স্বাস্থ্যকর ডিম দেয়। ভবিষ্যতে, বিকল্প ব্যবহারের সিস্টেম গৃহপালিতদের জন্য আরও অর্থ অর্জনে সাহায্য করতে পারে যখন মানুষের সচেতনতা বাড়ে প্রাণীদের জন্য। বৃদ্ধি পাওয়া গ্রাহকদের সংখ্যা আছে যারা মানবিক শর্তাবলীতে রखা হেনদের থেকে উৎপাদিত ডিমের জন্য অতিরিক্ত মূল্য দিতে প্রস্তুত।
সস্তা ডিম বাহির করার আসল খরচ হল পোকাদের যন্ত্রণা এবং বেদনা, যা তারা সহ্য করে। পোকাগুলি ছোট ছোট কেজিতে বন্দি থাকে, যা ফলে তারা চলা বা একটি মাদর উচিত ভাবে আচরণ করতে না পারে। তাদের বাসস্থান শুধুমাত্র ক্ষুদ্র নয়, এগুলি ডিমের মান কমিয়ে দেয়। চাপ এবং খারাপ বাসস্থান ফলে মাদরগুলি অসুস্থ হতে পারে, যা ফলে তারা কম ডিম দেয় এবং যে ডিমগুলি দেয় তা কম মানের হতে পারে। যখন মানুষ মাদরদের উপর যথাযথভাবে দয়া না করে সস্তা ডিম কিনে, তখন তারা সেই বেদনাকে বাড়িয়ে দেয়।