Çiftlikler hakkında düşündüğümüzde, muhtemelen tavukların serbestçe koşuşturdukları ve yeterli alan bırakıldığı için güzel bir bölgeyi gözümüzde canlandırırız. Tavukların sıcak güneşte çimenlerde gaga vurarak dolaştıklarını hayal edebiliriz. Ama bilmiyor muydunuz ki birçok çiftçi aslında tavuklarını kafeslerde tutmaktadır? Bu sistem 'pil kafesi' olarak adlandırılır. Tavuklar o kadar küçük kafeslere konur ki hareket edemezler. Bu da onların etrafında koşamayacakları, kanatlarını açamayacakları veya genellikle tavukların yapması gereken şeylerden olan harika doğaya sahip olamayacakları anlamına gelir.
Maliyet, çiftçiler arasında batarya kafes sistemlerinin kullanılmasını teşvik eden ana faktörlerden biridir. Bu sistemler, tavukları barındıran diğer yöntemlere göre daha düşük maliyetle inşa edilip bakımlarına ihtiyaç duyarlar. Bu, üretim maliyetini düşürebilir ve böylece çiftçiler yumurtalarını daha ucuz satabilir. Yine de yumurtaları daha düşük fiyatlarda satarak nakit kazanç elde edebilirler. Bu nedenle birçok çiftçi, insanlara uygun fiyatla yumurta sunarak batarya kafeslerinden elde edilen ürünlerin tüketimine devam edebileceklerini düşünür.
Ancak pil kafesi sistemlerinin maliyeti neyi temsil ettiğini düşünmeliyiz. Sadece para değil, bu kafesleri işgal eden tavuklar için de bir bedel vardır. Onlar serbestçe hareket edemeyen, kanatlarını açamayan veya rahat bir yuva içinde yumurta yapamayan kafeslerde yaşıyorlar. Genellikle diğer tavuklar tarafından yaralanma riski olan dar mekanlarda bulunuyorlar. Bu kadar dar bir alanda geçen bir hayat hem onlar için sağlıklı, hem de mutlu değil.
Pil kafesi sistemlerinin gerçek maliyeti nedir? Barsakları arkasındaki tavukların acı ve sert yaşamıdır. Bu kadar küçük alanlarda mutlu veya sağlıklı bir hayat yaşayamazlar ve bu konuda hepimizin umursaması gereken bir şeydir.” Hayvanların duyguları olduğunu ve güvende ve mutlu olacak şekilde yaşamlarını sürdürebilmeleri gerektiğini unutmamalıyız.
İyi haber ise, hayvanları daha insancıl ve nazik yöntemlerle yetiştirebileceğimizdir. Bu yöntemlerden biri serbest otla tarımsıdır. Serbest otla kuşları dışarıda özgürce dolaşabilir. Ayaklarının arasında otları hissedebilir, güneşte uzanabilir ve özgürce gezebilir. Bu, sağlıklarına ve mutluluğuna çok daha iyi olan bir durumdur.
“Eğer bu sistem tavuklar için o kadar zararlıysa, neden birçok çiftçi pil kafesi sistemini kullanıyor? Bu sorunun cevabı oldukça basittir: Para. Pil kafesi sistemleri, serbest otla tarımından anlamlı ölçüde daha ucuz kurulup bakılmaktadır. Bu daha düşük maliyet, yaşam yapmak için çabalayan çiftçiler için önemli bir kusurlu olabilir.
Yani evet, sistemimiz pil kafesi sistemlerinden bir dolar daha pahalı olabilir ama sonunda yüzlerce dolar kazanırsınız. Tarım yöntemlerimizle sadece tavukları ve iyi davranan arkadaşlarını desteklemiyorsunuz, aynı zamanda gezegenimizi de destekliyorsunuz. Bu, bize tümüyle uygun bir karardır.