খাবারের জন্য মাংসের একটি সহজ উৎস, কোঁচড়ে মুরগি পালন। অনেক কৃষক এটি করে থাকেন কারণ এটি আরও কার্যকর হতে পারে। কিন্তু আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, আসলে কত খরচ পড়ে কোঁচড়ে মুরগি পালনের? এই নিবন্ধটি আপনাকে হেমেইয়ের দাম সংক্রান্ত জিনিসগুলি সম্পর্কে যা কিছু জানা দরকার তা জানতে সাহায্য করবে ব্রয়লার মুরগির খাঁচা এবং এই পদ্ধতিতে মুরগি পালনের জন্য কী প্রয়োজন।
আপনাকে ব্রোয়ার চিকেন পালন শুরু করতে কেজি ভিত্তিতে চিকেন পালনের জন্য প্রথম যা কিনতে হবে তা হলো একটি কেজ। কেজের মূল্য খুব বেশি পরিবর্তনশীল হতে পারে, $50 থেকে $200 পর্যন্ত। মূল্যের এই পার্থক্য কেজের পদ্ধতি এবং কেজের গুণগত মানের উপর নির্ভর করে। ছাড়াও, আপনাকে খাবার, পানি, গরম করা, আলো ইত্যাদি জন্য বিনিয়োগ করতে হবে। এই সমস্ত ব্যয়ের মধ্যে, সবচেয়ে বড় সাধারণত খাবারের, কারণ এটি বড় ও স্বাস্থ্যবান চিকেন বাড়ানোর একটি অনিবার্য শর্ত। একটি চিকেনকে খাওয়াতে গড়ে প্রতি দিন $1.50 লাগে। সামগ্রিকভাবে, কেজে পালিত ব্রোয়ার চিকেন প্রতি পাউন্ড $3.50 খরচ হয়। এটি বোঝায় যে যদি আপনি অনেক চিকেন পালাতে চান, তবে এই ব্যয়ের উপর সতর্ক থাকতে হবে।
এই পদ্ধতিটি কখনও কখনও উৎসাহিত হয়, কারণ জন্তুদের কেজিতে রাখা কৃষকদের মাংস উৎপাদন করতে অর্থনৈতিকভাবে আরও সহজ করে। মুরগিরা একটি বড় ভবনে উচ্চভাবে সাজানো ছোট কেজিতে থাকে, যা কৃষকদের ছোট জায়গায় লক্ষ লক্ষ মুরগি পালনের ক্ষমতা দেয়। এই পদ্ধতিটি মাংস উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য চাহিদার জবাবে সুপারচার্জ করা যেতে পারে। তবে, কিছু পশু কল্যাণ গোষ্ঠী মুরগির সুবিধার বিষয়ে উদ্বিগ্ন। একটি সাধারণ উদ্বেগ হল যে মুরগিরা একসঙ্গে অতিরিক্ত ঘন হতে পারে এবং বাইরের রৌদ্রের সংস্পর্শে না থাকে। খাবার পাওয়ার সাথে সাথে মুরগির জীবনের গুণগত মান নিশ্চিত করা কৃষকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
তাহলে, চলুন ব্রয়লার মুরগির খাঁচার দাম নির্ধারণের কয়েকটি মৌলিক নির্ধারক নিয়ে এক নজরে দেখে নিই। প্রথম নির্ধারকটি হল খাঁচার আকার। খাঁচার আকার বড় হলে সাধারণত বেশি মুরগি রাখা যায় তাই তার দামও বেশি হয়। দ্বিতীয়ত, খাঁচার মান খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভালো মানের খাঁচার দাম বেশি হয় খারাপ মানের খাঁচার চেয়ে। তৃতীয়, যে উপকরণ দিয়ে হেমেইয়ের খাঁচা তৈরি হয় তা দামের ওপর প্রভাব ফেলে। খাঁচা প্লাস্টিকের বা ধাতব হতে পারে। ধাতব খাঁচার দাম সাধারণত বেশি হয় কিন্তু সেগুলো প্লাস্টিকের খাঁচার তুলনায় বেশি টেকসই এবং দীর্ঘ সময় টিকে থাকে। ব্রোয়ার চিকেন কেজ বিক্রি তৈরি করা হয় তার প্রভাবও খাঁচার দামের ওপর পড়ে। খাঁচা প্লাস্টিকের বা ধাতব হতে পারে। ধাতব খাঁচার দাম সাধারণত বেশি হয় কিন্তু সেগুলো প্লাস্টিকের খাঁচার তুলনায় বেশি টেকসই এবং দীর্ঘ সময় টিকে থাকে।
আসুন সদ্য বছরগুলিতে ব্রয়লার মুরগি খাঁচার দামের পরিবর্তনগুলি দেখে নিই; বছরের পর বছর ধরে সেগুলি আপেক্ষিকভাবে স্থিতিশীল রয়েছে, যার মানে হল যে সেগুলির খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি। কিন্তু নিশ্চিত কিছু কারণ আসন্ন সময়ে দাম বাড়ানো বা কমানোর ক্ষেত্রে কাজ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যখন মুরগির খাদ্য বা শ্রমের দাম বৃদ্ধি পায়, মুরগি পালনের খরচও বৃদ্ধি পাবে যা হেমেইয়ের দাম বাড়াতে পারে ব্রোইলার চিকেনের জন্য ব্যাটারি কেজ এছাড়াও, যদি বাজারে অনেক খাঁচা বিক্রির জন্য থাকে, তখন বাজারের প্রতিযোগিতার কারণে দাম কমতে পারে। কৃষকদের এই প্রবণতাগুলি সম্পর্কে সচেতন থাকতে হবে যাতে তারা বুদ্ধিমানের মতো সিদ্ধান্ত নিতে পারে।
আপনার খামারের জন্য একটি ব্রয়লার মুরগির খাঁচা বেছে নেওয়ার সময় মনে রাখার জন্য কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: যদি আপনার খামারটি ছোট হয়, তবে আপনার মুরগিগুলি সবল রাখতে আপনার কেবল কয়েকটি খাঁচার প্রয়োজন হবে। কিন্তু যদি আপনার খামারটি বড় হয়, তবে আপনার প্রতুল্য মুরগি পালনের জন্য ডজন বা শত শত খাঁচার প্রয়োজন হতে পারে। দ্বিতীয়ত, আপনি যে মুরগিগুলি পালন করবেন তাদের আকার। যেহেতু ব্রয়লার মুরগিগুলি আকারে ভিন্ন হয়, আপনার প্রতুল্য মুরগির জন্য আপনার খাঁচা বেছে নিতে হবে। তৃতীয়, খাঁচার গুণগত মানের প্রতি মনোযোগ দিন। উপাদানটি টেকসই হতে হবে: আপনি এমন একটি খাঁচা বেছে নিতে চাইবেন যা কেবলমাত্র টেকসই নয়, সবল উপকরণ দিয়ে তৈরি হয়েছে যাতে এটি দীর্ঘস্থায়ী হয় এবং আপনার মুরগিগুলিকে রক্ষা করে। অবশেষে, বিবেচনা করুন হেমেই কত খরচ করে ব্রোয়ার ব্যাটারি কেজ সিস্টেম খরচ করে। তবে, এর দাম আপনার বাজেটের সঙ্গে মেলে যাতে এটি আপনার বাজেটের বাইরে না যায় এবং আপনি অতিরিক্ত অর্থ প্রদান না করেন।