এটাই হল ব্রোইলার ব্যাটারি কেজ সিস্টেমের উদ্দেশ্য — চিকেনদের একটি জায়গায় যত সম্ভব ঘনিষ্ঠভাবে পুরে রাখা যাতে তাদের আন্দোলন সীমাবদ্ধ করা যায় এবং মাংস উৎপাদন সর্বাধিক করা যায়। এই সিস্টেমে, শত শত চিকেন একই ছোট কেজে থাকে, অন্য কেজের উপরে একটি কেজ থাকার মতো একটি শহরের স্কাইস্ক্রেপারের মতো। এই কেজগুলি সাধারণত লোহার তার দিয়ে তৈরি হয়। এই ডিজাইনটি কৃষকদের অল্প জায়গায় অনেক চিকেন রাখতে দেয়। এইভাবে চিকেন পালন করা মাংস উৎপাদনের দিক থেকে ভালো মনে হতে পারে কিন্তু এটি গুরুতর সুস্থ চিকেন প্রতিরক্ষা সম্পর্কে চিন্তার কারণ তুলে ধরে।
ব্রোয়ার ব্যাটারি কেজ সিস্টেমের কিছু উপকারিতা রয়েছে যা অনেক খামারকে আকৃষ্ট করে। প্রথমত, এটি খামারদেরকে সীমিত জায়গায় বেশি সংখ্যক চিকন রखতে দেয়, এটি স্থান বাঁচায় এবং তাদের নিজেদের খেতাজ পরিচালনা করতে সহায়তা করে। এটি চিকন পালনের অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় আরও উৎপাদনশীল হতে পারে, যা আরও জমি ও সম্পদের প্রয়োজন হতে পারে। কেজগুলি চিকনকে বাইরের হুমকি থেকে সুরক্ষিত রাখে — যেমন শিকারীদের যারা তাদের খাওয়ার চেষ্টা করতে পারে — এবং এটি তাদের অসুস্থ হওয়ার থেকেও রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
কিন্তু এই ব্যবস্থায় কিছু খুবই চিন্তাজনক খারাপ বিষয়ও রয়েছে। একটি বড় চিন্তা হলো মুরগিরা খুব কম জায়গা পায় ঘুরতে। সম্ভবত এটি ঘটে কারণ তাদের সাধারণ মুরগির কাজ (যেমন মাটিতে খোঁজা, যা মুরগিরা খুব ভালোবাসে) করার জন্য যথেষ্ট স্থান নেই। তারা আরো গাদা তৈরি করতে পারে না, যা তাদের স্বাভাবিক ব্যবহারের অংশ। কেজিনগুলো আরো দূষিত হয়ে যায়, যা মুরগির জন্য জনসংখ্যার বৃদ্ধির ফলে স্বাস্থ্য ও সাফাই সমস্যা বাড়িয়ে তোলে। প্রাণীরা যখন চাপ বা অসুস্থ থাকে তখন তা তাদের জন্য ভালো নয়, এবং তাদের দ্বারা উৎপাদিত মাংসের জন্যও ভালো নয়।
এই নিবন্ধটি তাদের জন্য যারা চিকেনগুলি ব্রোয়ার ব্যাটারি কেজ সিস্টেমে কীভাবে প্রতিষ্ঠিত হয় তার উপর চিন্তিত। পশু অধিকার বাদীরা বলেন যে এই সিস্টেমটি চিকেনদের প্রতি অন্যায়, যারা পশুদের প্রতি চিন্তিত। তারা বলেন চিকেনগুলি মেশিন হিসেবে ব্যবহৃত হয় যা তাদের যত্ন এবং জায়গা পেতে যোগ্য বলে মনে করা উচিত। তারা বলেন চিকেনগুলি আরও জায়গা চায় ঘুরতে এবং আসল চিকেনের মতো আচরণ করতে।
ব্রোয়ার ব্যাটারি কেজ সিস্টেমটি কার্যকর; এটি খুব বড় কারণ যে কৃষকরা এটি ব্যবহার করে। আপনি শুধু ছোট এলাকায় অনেক চিকেন ঢুকাতে পারেন, এবং তারা অনেক মাংস উৎপাদন করতে পারে কারণ আপনাকে তেমন জমি লাগে না। এটি ভোক্তাদের জন্য মূল্য নিম্ন রাখতে সাহায্য করতে পারে। কেজগুলি ঝাড়ু দিয়েও সহজে পরিষ্কার করা যায়, যা চিকেনদের মধ্যে রোগের ছড়ানো নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
যখন মানুষ চিকেন পালনের শর্তগুলি এবং তা পরিবেশের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলে সেই সম্পর্কে আরও বেশি জানতে থাকে, তখন কিছু খেত-মালিকরা চিকেন পালনের ভালো উপায় খুঁজতে থাকে। উদাহরণস্বরূপ, অনেক খেত-মালিকই বাধা-মুক্ত বা মাঠে পালিত চিকেন পালনে স্থানান্তর করেছে। এই চিকেনদের অনেক বেশি জায়গা দেওয়া হয় এবং তারা চিকেনের মতো আচরণ করতে সক্ষম হয়, মাটিতে খোঁড়া এবং খাবার খোঁজার সুযোগ পায়। এটি শুধুমাত্র চিকেনের সুখের মাত্রা বাড়ায় না, এটি স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের উৎপাদনেও সহায়তা করতে পারে।
কিছু খেত-মালিক ব্রোয়ার ব্যাটারি কেজ সিস্টেম নিজেই উন্নয়নের চেষ্টা করছে। উদাহরণস্বরূপ, নতুন কেজ গড়ে তোলা হয়েছে যা পাখিরা আরও জায়গা পায় এবং বিশেষ ডিজাইন রয়েছে যা পাখিরা আরাম পায়, তাদের বসার জন্য কিছু এবং নেস্টিং জন্য বক্স দেওয়া হয়। এছাড়াও: কিছু খেত-মালিক চিকেনের সাধারণ স্বাস্থ্য পরিদর্শনের জন্য নতুন প্রযুক্তি ব্যবহার করছে। এটি তাদের চিকেনের স্বাস্থ্য পরিদর্শন করতে এবং এন্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহার কমাতে সাহায্য করতে পারে।