उनके पास चिकन पालने का प्यार है - विशेष रूप से ब्रोइलर प्रकार का, जिसे वे अपने चिकनों को वर्णन करने के लिए उपयोग करते हैं। ब्रोइलर एक विशिष्ट चिकन है, जो केवल मांस के लिए पाला जाता है, इसलिए वे अंडे देने वाले चिकनों से अलग हैं। आपको याद भी हो सकता है कि ये चिकन एक... बंदी मुर्गी खेती , उनके खास घर पर किसान जो उन्हें सुरक्षित और सहज रखने में मदद करता है।
चिकनों को एक विशेष पर्यावरण में सुरक्षित रखना चाहिए जिसे 'ब्रूडर' कहा जाता है, जब तक वे अपने ब्रोइलर हाउस में बसने के लिए तैयार नहीं हो जाते। ब्रूडर एक छोटी सी, गर्म डब्बा होती है जहाँ चिकनों को ताज़ा भोजन और पानी मिलता है और वे अपने मृदु पंखों को विकसित करते हैं। अब चिकनों के लिए यह एक महत्वपूर्ण समय है क्योंकि वे अपने नए घरों के लिए तैयारी कर रहे हैं। जब चिकन कुछ सप्ताह के हो जाते हैं और मजबूत हो जाते हैं, तो उन्हें ब्रोइलर हाउस में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जो उनका घर होगा जब वे परिपक्व होते हैं।
उदाहरण के लिए, जब आप एक खेत से गुज़रते हैं, तो आपको पहली बातें में से एक चिकन कोठरी दिखाई देगी। कोठरी मूल रूप से चिकन के लिए एक छोटा घर है, जहाँ वे रहते हैं और अपने अंडे भी दे सकते हैं। अंडे देने वाले चिकन के लिए यह महत्वपूर्ण है, लेकिन ब्रोइलर के लिए चिकन बढ़ावे के लिए केज़ यह एक अलग कहानी है। ब्रोइलर घर बहुत बड़ा होता है, और इसमें बहुत से मुर्गे रखे जा सकते हैं, कभी-कभी सौओं या हज़ारों तक! ये मुर्गे मांस के लिए पाले जाते हैं, और उन्हें बढ़ने के लिए स्थान की जरूरत होती है।
ब्रोइलर घर के पीछे मुर्गियों के लिए भटकने के लिए एक बड़ा क्षेत्र भी होता है! वे स्वादिष्ट खाने पर भोजन कर सकते हैं और बड़ी मात्रा में ताजा, फ़िल्टर किए गए पानी को पी सकते हैं जिससे वे बड़े और मजबूत हो जाते हैं। यह किसानों की मेहनत का काम है जो उनकी देखभाल करते हैं। वे यह सुनिश्चित करते हैं कि मुर्गियों को सफ़ेद और स्वस्थ रहने का वातावरण मिले। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि साफ़ वातावरण मुर्गियों को स्वस्थ और सुरक्षित रखने में मदद करता है।
जब आप एक मुर्गी ब्रोइलर घर में जाते हैं, तो वहाँ शोर मच सकता है क्योंकि वहाँ बहुत से मुर्गे चल रहे होते हैं और एक-दूसरे से बात कर रहे होते हैं। इससे पहले थोड़ा बदसूद हो सकते हैं, लेकिन ये छोटे-छोटे पक्षी देखने में मनोरंजक होते हैं। हर मुर्गी के पास अपने व्यक्तित्व होते हैं, और आप उन्हें अपने स्थान में भटकते पाए या खाने के लिए चंचल होते पाए।
ब्रोइलर घर के अंदर, बड़े रैक्स होते हैं जहाँ चिकनों के लिए खाना और पानी उपलब्ध कराया जाता है। हर दिन, किसान शेल्व्स को ध्यान से भरते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि चिकनों के पास स्वस्थ रहने और मजबूत होने के लिए हमेशा पर्याप्त खाना हो। वे घर का तापमान भी निगरानी करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह सही हो। चिकनों को बहुत गर्म या बहुत ठंडा नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह उनके विकास और ख़्याल-ख़्वाब पर प्रभाव डाल सकता है।
हेमेई नवीनतम प्रौद्योगिकी का उपयोग कर रहा है ताकि चिकन पालन को अधिक पर्यावरण-अनुकूल बनाया जा सके। इसलिए हम महसूस करते हैं कि यह हमारा कर्तव्य है कि जब हम स्वस्थ चिकन पालते हैं, तो हम पृथ्वी की मदद करने के लिए अपना हिस्सा करें। यही है हमारा सustainability के प्रति कदम: