তাদের চিকেন পালনের প্রতি ভালোবাসা আছে - বিশেষ করে ব্রোইলার প্রজাতির, এটি তারা যে চিকেন চায় তা বোঝাতে ব্যবহার করে। ব্রোইলার হল একটি নির্দিষ্ট চিকেন, যা শুধুমাত্র মাংসের জন্য পালিত হয়, তাই এটি ডিম দেওয়া চিকেন থেকে ভিন্ন। আপনি শায়দ মনে রাখেন যে এই চিকেনরা বাস করে কেজি মূর্গি ফার্ম , তাদের খামারের বিশেষ ঘর, যা তাদের নিরাপদ এবং সুখী রাখতে সাহায্য করে।
চিকনগুলোকে তাদের ব্রোয়ার ঘরে বসবাস শুরু করার আগ পর্যন্ত তাদেরকে একটি বিশেষ পরিবেশে সুরক্ষিত রাখা হয় যা 'ব্রুডার' নামে পরিচিত। ব্রুডার হল একটি ছোট, গরম বক্স যেখানে চিকনগুলো জীবন্ত খাবার এবং পানি পায় এবং তাদের মসৃণ পালক উন্নয়ন করতে থাকে। এখন চিকনগুলোর জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সময় যখন তারা তাদের নতুন ঘরের জন্য প্রস্তুতি নেয়। চিকনগুলো যখন কয়েক সপ্তাহ বয়সী এবং শক্তিশালী হয়, তখন তাদেরকে ব্রোয়ার ঘরে স্থানান্তর করা হয় যেখানে তারা বড় হওয়ার সময় তাদের ঘর হিসেবে কাজ করবে।
উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনি একটি খেতের পাশ দিয়ে যান, তখন আপনি যেকোনো জায়গায় প্রথমে মুরগি চালা দেখতে পাবেন। চালা মৌলিকভাবে মুরগির জন্য একটি ছোট ঘর, যেখানে তারা বাস করে এবং তারা সেখানে তাদের ডিমও দিতে পারে। ডিম দেওয়ার মুরগির জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু মূর্গি প্রজনন কেজি এটা একটি আলাদা গল্প। ব্রোয়ার হাউস অনেক বড়, এবং তা অনেকগুলি চিকেন ধরে রাখতে পারে, কখনও কখনও শত বা হাজার! এগুলি মাংসের জন্য চিকেন, এবং তারা বড় হওয়ার জন্য স্থান প্রয়োজন।
ব্রোয়ার হাউসের পিছনে চিকেনদের ঘুরাফিরা করার জন্য একটি বড় জায়গা রয়েছে! তারা সুস্বাদু খাবার খেতে পারে এবং অনেক পরিষ্কার ও ফিল্টার করা পানি খেয়ে বড় এবং শক্তিশালী হয়। এটি কৃষকদের কঠিন পরিশ্রমের ব্যাপার। তারা নিশ্চিত করে যে চিকেনরা পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর বাসস্থান পায়। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ একটি সাফ-সুস্ত পরিবেশ চিকেনদের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা বজায় রাখে।
যখন আপনি একটি চিকেন ব্রোয়ার হাউসে ঢুকেন, তখন সেখানে শব্দ হতে পারে কারণ সেখানে অনেক চিকেন ঘুরেফিরে বেড়াচ্ছে এবং পরস্পরের সাথে কথা বলছে। এটি প্রথমে একটু অভিভূত করতে পারে, কিন্তু এই সাহসী পাখিরা লক্ষ্য করতে মজাদার। প্রতিটি চিকেনের একটি ব্যক্তিত্ব আছে, এবং আপনি তাদের দেখতে পারেন তাদের জায়গায় ঘুরে বেড়াচ্ছে বা খাবার খুঁজছে।
ব্রোইলার ঘরের ভিতরে, খাবার এবং পানি চিকেনদের জন্য উপলব্ধ করা হয় বড় ফ্রেমে। প্রতিদিন, কৃষকরা শেল্ফগুলি সাবধানে ভরে তুলে, চিকেনদের সবসময় যথেষ্ট খাবার থাকে তা নিশ্চিত করে যাতে তারা স্বাস্থ্যবান থাকে এবং শক্তিশালী হয়। তারা ঘরের তাপমাত্রা পরিদর্শন করে যেন তা ঠিকঠাক থাকে। চিকেনদের কখনও অতি গরম বা ঠাণ্ডা হওয়া উচিত নয়, কারণ এটি তাদের বৃদ্ধি এবং ভালো অবস্থা প্রভাবিত করবে।
হেমেই সবচেয়ে নতুন প্রযুক্তি ব্যবহার করছে চিকেন পালন আরও পরিবেশ বান্ধব উপায়ে পরিবর্তন করতে। তাই আমরা মনে করি এটি আমাদের দায়িত্ব যে আমরা স্বাস্থ্যকর চিকেন পালনের সাথে সাথে গ্রহের সাহায্য করি। এইভাবে আমরা স্থিতিশীলতার দিকে কাজ করি: