বিশেষভাবে, পোল্ট্রির ব্যাটারি ফার্মিং মুরগি চাষের এই পদ্ধতিকে বোঝায়। এই পদ্ধতিতে, মুরগিরা ছোট ছোট কেজের ভিতরে থাকে যা একে অপরের উপর সাজানো থাকে, যেমন একটি গ্রোসারি দোকানের ডিসপ্লে শেলফ। এর ফলে একটি নির্দিষ্ট জায়গায় হাজারো মুরগি থাকে, যা অত্যন্ত ভিড়ের কারণ হতে পারে।
অন্যেরা বলেন যে এটি বহু সংখ্যক মানুষের জন্য খাদ্য তৈরি করার কার্যকর উপায়। তারা বলেন এটি দাম স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে তাই আরও বেশি মানুষ চিকেন ও ডিম কিনতে পারে। কিন্তু অনেক অন্য লোক ঠিক তার বিপরীত মনে করে। তারা বলেন যে এই ধরনের চাষ পদ্ধতি চিকেনদের জন্য মানবিক নয় এবং তাদের ক্লেশ দেয়। যখন আমরা চাষ সম্পর্কে আলোচনা করি, তখন আমাদের প্রাণী ভালোবাসা বিষয়টি বিবেচনা করতে হবে।
মুরগি যারা জন্মেছে একটি মুরগি হারানোর কেজ চলমান কেজে তাদের পুরো জীবন কাটাতে হবে। তারা তাদের ডানা ছড়িয়ে বা চারদিকে ঘুরে ফিরে যেতে পারবে না। একটি সীমিত জায়গায় বসে থাকার কল্পনা করুন যেখানে আপনি খুব কম চলতে পারবেন!
অনেক মানুষই পোল্ট্রি ফার্মে চিকেনের ব্যবহারের বিষয়ে অত্যন্ত উদ্বিগ্ন। এটি তাদের উদ্বেগের একটি কারণ, কারণ চিকেনেরা নিরাপদভাবে এবং সুখে বাস করার জন্য সীমিত জায়গা পায়। পশুপালন, চিকেনও সহ, ভাল জীবন যাপনের যোগ্য। তারা ঘুরতে, বিস্তারিত হতে এবং তাদের পরিবেশ অনুসন্ধান করতে যোগ্য।
চিকেনের আরেকটি সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ উদ্বেগ হল তাদেরকে কখনও কখনও ওজন বাড়ানোর হার বাড়ানোর জন্য বিশেষ পিল, যা হরমোন হিসাবে পরিচিত, খাইতে দেওয়া হয়। এটি ভাল শোনায়, কিন্তু বাস্তবে এটি ক্ষতিকারক হতে পারে। অন্যান্য চিকেন বেক ক্লিপিং (একটি চিকেনের বেকের অংশ কাটা) এমন যন্ত্রণাদায়ক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যবহৃত হয়। এটি তাদের খাওয়া এবং পানীয় খাওয়ার জন্য কঠিন করতে পারে।
অধ্যয়ন দেখায় যে এই শর্তের অধীনে চিকেন খাওয়া মানুষ কঠিন ব্যবস্থায় সংক্রমণের ঝুঁকির মুখোমুখি হতে পারে। এই সংক্রমণগুলি কোনো ঔষধ খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে এবং এটি কখনও কখনও মৃত্যুকারী হতে পারে। আমাদের খাওয়া জিনিস এবং তা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলে তা জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
হেমেইতে, আমরা একটি ভিন্ন পথ অনুসরণ করি। "আমরা তাদের কল্যাণের জন্য দৃষ্টি রাখি এবং আমাদের মুরগিরা সম্মানের সাথে চালানো হয়। বন্ধনহীন থাকার চেয়ে আর ভালো কোনো জীবনধারা নেই, তাই আমাদের মুরগিরা যতটুকু ইচ্ছে ঘুরতে পারে, এটি তাদের জীবনের গুণগত মান বেশি উন্নয়ন করে। আমরা তাদের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে হরমোন বা এন্টিবায়োটিক দেই না। বরং, আমরা আমাদের মুরগিরা তাদের স্বাভাবিক হারে বড় হওয়ার অনুমতি দিই। এটি স্বাস্থ্যকর জীবন এবং স্বাস্থ্যকর মানুষের পথ দেখায়।