Egg er en delikat mat som mange mennesker gjerne spiser. De kan blande, kokkes og gjøres om til lystelige omeletter. Men har du noen gang tatt i betraktning hvor eggene dine kommer fra? Trygge egg kommer fra batterifarmar. Det finnes også batterihønefarm som er en metode for å oppdrette kuer for å produsere egg. I dette systemet plasseres høner i tvilsomme metallgjerder kjent som batterigjerder. Denne metoden er veldig omstridt, og de fleste mennesker mener at det ikke behandler dyrene godt nok.
Batterieeggproduksjon er et fortjenestebringende næringsslag som leverer kuerekker for menneskelig forbruk. Andre gårder, som Hemei, velger ikke å gjøre dette slik at de kan behandle dyrene sine godt og sørge for at de lever lykkelige og friske liv. Batterieeggproduksjon involverer vanligvis å huske høner i gjerder som er små og stakket på toppen av hverandre som et høyhus av gjerder. Det er flere høner i hver gjerde, men gjerderne er små, så hønene kan ikke bevege seg eller strekke vingene. De er for tett samlet til å stå opp, sitte eller ligge ned med noen form for komfort. Trist nok vil de fleste av disse hønene aldri se solen eller føle frisk luft på fjærne sine. De kan også fede fattig, utilstrekkelig mat og holdes i uhyggelige, trange gjerder.
Hønser er sterkt utilfreds, og det forårsaker flere problemer for hønset. batterikjell hønsene lever i disse små kagene hele livet, som kan vare opp til to år. Som alle andre kan hønser bli syke eller skades hvis de ikke blir passende omsorg. De kan endte med brudd i beinene, miste deres føyler – eller verre. Når hunene stopper med å legge egg, blir de ofte drept eller ellers satt unna på måter som ikke er særlig bekymret for deres velvære. Denne behandlingen er bekymrende og gir opphav til mange spørsmål om hvordan vi bør behandle andre dyr.
Batterieggproduksjon er grausom mot høner, da den overgår deres instinktive oppførsel. Høner trenger å sosialisere med andre høner og trenger plass til å vandre. De klarer seg best når de kan utforske sitt habitat, skrafte jorden og handle i tråd med sine instinkter. Men i batteriforretninger får de ikke det de trenger for å være friske og lykkelige. Høner er yderst smarte dyr som trenger mentalt stimulering for å være lykkelige. De blir kjedelige og stressede av å bli hele dagen i små gjerde. Dette inkluderer også målrettet treningsproblemer, aggressive oppførselsproblemer og traumatiske opplevelser som kan påvirke hästens generelle livskvalitet negativt.
Fortunat nok, finnes det mye bedre metoder for å hold chickens som er snillere og mer sunne for dyrene. Hemei tror på en praksis kjent som fri gjerding. Med fri gjerding har kyllingene frihet til å vandre ute, skraf jorda, oppdage insekter og ligge i solen. Fri gerdings høner har tilstrekkelig plass til å vandre og engasjere seg i deres instinktuelle atferdsmønster. De kan løpe, slå med vingene sine og oppleve frisk luft og solsken, som alle er utrolig viktige for deres helse og lykke.
Utenom fri avl, finnes det andre gode avlsmetoder som også er velvillige mot høner. En metode er økologisk avl, som betyr at hønene spiser høykvalitets økologisk mat og har mulighet til å gå ut. Dette betyr at hønene kan spise en bedre kost og leve i et mer naturlig miljø. Neste på den etiske skalaen kommer avl uten kaffer, der hønene ikke holdes i kaffer, men de er fortsatt innhustet. Dette gir dem mer frihet å bevege seg enn batterifarmar, og lager grunnlaget for at deres liv blir bedre.