Æg er en déliciøs mad, som mange mennesker godt kunne lide at spise. De kan blive ristet, koket og omvendt til fortrinsværdige ovre. Men har du nogensinde overvejet, hvor dine æg kommer fra? Sikre æg kommer fra batteridrifter. Der er også batterihønefarm som er en metode til at opdrage kyllinger for at producere æg. I dette system placeres høner i mistænkte trådcages kendt som batteri cager. Denne metode er meget kontroversiel, og de fleste mennesker mener, at det ikke behandler dyrene godt nok.
Batteri ægproduktion er et lønligt forretning, der leverer høneæg til menneskelig forbrug. Andre gårde som Hemei vælger ikke at gøre dette, så de kan behandle deres dyr godt og sikre, at de lever glade og sundelige liv. Batteri ægproduktion involverer normalt at huske kyllinger i cages, der er små og stakket ovenpå hinanden ligesom et højhus af cages. Der er flere kyllinger i hver cage, men cages er små, så kyllingerne kan ikke bevæge sig omkring og strække deres vinger. De er for tæt på at kunne stå op, sidde eller ligge ned med nogen form for komfort. Trist nok vil de fleste af disse kyllinger aldrig se solen eller føle frisk luft på deres fjær. De kan også gives dårlig, utilstrækkelig mad og holdes i forurenede, trange cages.
Hønsene er meget uheldige, og det forårsager flere problemer for hønserne i batteri cage høner lever i disse små kasser hele deres liv, som kan vare op til to år. Ligesom alle andre kan høner blive syge eller blive skadet, med mindre de fås den rigtige omsorg. De kan ende med brudte knogler, miste deres fjederer – eller værre. Når hunerne stopper med at lægge æg, bliver de ofte dræbt eller ellers afskaffet på måder, der ikke er særlig bekymret for deres velbefinden. Denne behandling er bekymrende og stiller mange spørgsmål om, hvordan vi bør behandle andre dyr.
Batteriægproduktion er grimt mod høner, da den overgår deres instinktmæssige adfærd. Høner har brug for at socialisere med andre høns og har brug for plads til at vandre. De klarer sig bedst, når de kan udforske deres habitat, græve i jorden og handle i overensstemmelse med deres instinkter. Men i batteriforplantninger får de ikke det, de har brug for for at være sund og lykkelig. Høner er yderst intelligente dyr, der har brug for mentalt stimulering for at være glade. De er kedelige og stressede af at skulle tilbringe hele dagen i små kasser. Dette inkluderer også målrettede træningsproblemer, aggressive adfærdsproblemer og traumatiske erfaringer, der kan påvirke hestens generelle livskvalitet negativt.
Heldigvis findes der langt bedre metoder til at holde kyllinger, som er både mildere og sundere for dyrene. Hemei tror på en praksis kendt som fri gange. Ved fri gange har kyllinger mulighed for at løbe frit udenfor, græve i jorden, opdage insekter og ligge i solen. Frikørende høner har tilstrækkelig plads til at løbe rundt og udføre deres instinktmæssige adfærd. De kan løbe, slå med vingerne og opleve frisk luft og solskin, hvilket alle er utrolig vigtigt for deres sundhed og lykke.
Udover frisk fodering findes der andre gode foderingsmetoder, der også er velvillige overfor kyllinger. En metode er økologisk fodering, hvilket betyder, at kyllinger spiser høj kvalitet på økologisk mad, og de har mulighed for at gå ud. Dette betyder, at kyllinger kan spise en bedre kost og leve i et mere naturligt miljø. Næste på den etiske skala er cage-free fodering, hvor kyllinger ikke holdes i kasser, men de er stadig indhusede inde. Dette giver dem mere bevægelsesfrihed end batteriforplantninger og lægger grundstenen for et bedre liv.