تربية الدجاج بدون أقفاص تشير إلى ممارسة عدم إبقاء الدجاج في أقفاص الحضانة. بدلاً من ذلك، لديهم مساحة كافية للتحرك والمشي كثيرًا. يحتاجون أيضًا إلى الطيران والعيش بحياة طبيعية. الدجاج السعيد هو دجاج منتج بلا ضغوط. نعم، يمكن للدجاج أن يضع المزيد من البيض لنا كبشر لاستهلاكه عندما يكون لديهم مساحة.
يتم تجنب هذا السلوك في المزارع الخالية من الأقفاص حيث يمكن للدجاج التعبير عن المزيد من سلوكياته الطبيعية. يمكنهم الراحة في الأماكن المرتفعة، وصنع أعشاً بدقة مذهلة (مثلما يحب الدجاج) في حزم القش والزوايا المغلقة داخل الآلات أو المستودعات حيث لن يجدهم أحد خلال النهار. يقومون بالبحث عن الطعام ليلاً - من الرائع أن ترى كيف عند وصولك الساعة 5 صباحًا تكون آثارهم قد استبدلت تمامًا آثار الفصوص من الليلة السابقة! وأفضل شيء على الإطلاق هو حمامات الغبار التي تحافظ على ريشهم الثمين ليبدو مرتبًا مثل الإبرة. في هذه المزارع، يتمتع الدجاج بحرية الوصول إلى الغذاء والماء وكذلك الظل في الأيام الحارة. الدجاج كائنات اجتماعية تستمتع وتقيم روابط مع بعضها البعض. يحتاج الدجاج إلى التفاعل مع الدجاج الآخر، وإلا فإنه سيصاب بالاكتئاب.
كما أن تربية الدواجن بدون أقفاص صديقة للبيئة. عندما يتبرز الدجاج، لا يذهب ذلك سدى. ومع ذلك، فإنه يتحلل بشكل طبيعي ويمكن استخدامه كسماد للنباتات. هذه هي بديلة رائعة لاستخدام الأسمدة الكيميائية التي يمكن أن تدمر التربة والمياه على كوكبنا. الماشية التي يتم إدارتها بإنسانية تحول المحاصيل الخضراء إلى سماد طبيعي، مما يحسن صحة التربة ويجعل النباتات تنمو بشكل أفضل.
نحرص أيضًا على أن لا يشعر دجاجنا بالتوتر. على سبيل المثال، لدينا ضوء شمسي طبيعي خلال النهار ونحافظ على درجة حرارة مناسبة. الشيء نفسه يجعل الدجاج يشعر بالهدوء والرضا. يستمتع دجاجنا بأطعمة لذيذة ومياه نظيفة كل يوم، مما يمنحهم الصحة التي يحتاجونها. الدجاج الأصحى ينتج بيضًا ذا جودة أفضل.
في الواقع، الطلب على مزارع الدواجن الخالية من الأقفاص يزداد سخونة حولنا؛ فقد صُممت لضمان أن تكون الحيوانات في بيئة آمنة ومحترمة. مع مرور الوقت، يصبح الناس أكثر دراية بهذا الأسلوب الزراعي. العديد من الدول تتحول من الزراعة التقليدية باستخدام الأقفاص إلى طريقة أكثر إنسانية وهي الزراعة المفتوحة. السبب في هذا التغيير هو أن الناس يريدون رؤية الحيوانات تعامل بشكل أفضل.
نتيجة لذلك، المستهلكون يبحثون بنشاط عن أصول طعامهم وكذلك طرق إنتاجه. المشاركة في هذه الخطط تتيح للآخرين غير المزارعين القول بأنهم يدعمون الزراعة الصديقة للحيوانات والبيئة. قد تم تغيير المناظر الطبيعية إلى مزارع خالية من الأقفاص لتلبية هذا الطلب بممارسات زراعية أفضل.
ما هي الأسباب الرئيسية التي تجعل الزراعة بدون أقفاص أفضل بكثير على أي حال؟ أحد هذه الأسباب هو تحسين رفاهية الحيوانات؛ الدجاج يُعامل معاملة إنسانية. كما يؤدي ذلك إلى إنتاج بيض ذي جودة أعلى يمكننا استهلاكه. كما أنهم يتسببون في نموذج زراعة أقل استدامة مقارنةً بالزراعة بدون أقفاص. في النهاية، تستخدم هذه المرافق موارد أقل بكثير مقارنة بمزارع الإنتاج، مما يجعلها عمليات صديقة للبيئة على نطاق واسع. هذا يعني قابلية مستدامة على المدى الطويل دون التسبب في اضطراب النظام البيئي من حولنا أو تعزيز نظام زراعي غير مستدام له عواقب ضارة على كوكبنا.