আপনি কি ভাবেন আপনার ডিম কোথা থেকে আসে? আমরা যে সব ডিম খাই, তা অধিকাংশই এমন কিছু ফার্ম থেকে আসে যা 'ব্যাটারি কেজ ফার্ম' নামে পরিচিত। এই ফার্মগুলো সম্পর্কে এবং সেখানে বাস করা মুরগির জীবন সম্পর্কে জেনে ফেলুন। এই ফার্মে মুরগিরা তাদের পুরো জীবন ক্ষুদ্র তারের কেজে বন্দি থাকে। এটি তাদের হাঁটতে বা তাদের ডানা ছড়িয়ে ঝাপটে দেওয়ার ক্ষমতা নষ্ট করে।
কেজগুলো একে অপরের উপরে প্রচুর স্তরে সাজানো হয় এবং প্রতিটি কেজে সাধারণত কয়েকটি মুরগি থাকে। কেজগুলো এত ছোট যে মুরগিরা কোনোভাবেই ঘুরতে পারে না। এটি হল কেজগুলো তৈরি করা হয়েছে এক জায়গায় সর্বাধিক সংখ্যক মুরগি রাখার জন্য, যা পশুদের জন্য সুবিধাজনক নয়।
ব্যাটারি কেজ ফার্মিং মুরগি এবং তাদের ডিম খাওয়া মানুষদের জন্য অনেক সমস্যা তৈরি করে। মুরগিরা খুব সঙ্কুচিত জায়গায় বন্দি থাকে, যা তাদেরকে খুব বিপদে ফেলতে পারে। তারা হাঁটতে না পারায় খুব চাপে পড়ে এবং সেই চাপ তাদের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। চাপের কারণে মুরগিরা দুর্বল হয়ে পড়ে এবং রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
কাকতালি দিয়ে বা পাখির ডানা ছড়িয়ে চলতে না পারায়, তারা তাদের ডানা ছড়িয়ে দাঁড়াতে বাধ্য। এই তারের ফোটো তাদের পায়ে কঠিন হতে পারে এবং তাদের জন্য অসুবিধাজনক। এই চিন্তাজনক স্থিতির কারণে ভিড় এবং চাপের কারণে তারা পরস্পরের উপর আক্রমণাত্মক হতে পারে। এর অর্থ তারা পরস্পরের পালক খোঁচাতে পারে, বা লড়াই করতে পারে। এটি স্বাভাবিক আচরণ নয়; এটি তাদের ভয়ঙ্কর জীবনের একটি লক্ষণ।
একটি ব্যাটারি কেজ ফার্মে যেতে গেলে এটি বোঝা কঠিন হতে পারে। এবং যখন আপনি যান, সব কেজ একে অপরের উপর সাজানো থাকবে, এবং তাদের মধ্যে সব পাখি খুবই একই দেখতে হবে। তারা তাদের প্রয়োজনীয় প্রকৃতির বাতাস বা সূর্যের আলোও পায় না, যা সব পশুর প্রয়োজন। তারা স্বাভাবিক আচরণে নিযুক্ত হতে পারে না যা কাকতালি সাধারণত উপভোগ করে, যেমন ধূলো স্নান বা ভূমি থেকে খাবার খোঁজার মতো।
ফার্মের ভিতরে, গন্ধটি অত্যন্ত তীব্র এবং মুরগিরা স্থিরভাবে এবং শব্দে কোকড়াওয়া চলছে। মুরগিরা অন্যান্য মুরগির সাথে ছোট কেজিতে ভাগ করে নেয়, যা তাদের পরিচয় নির্ধারণ করতে একটু কঠিন করে তোলে। শুধুমাত্র মুরগিরা এই অবস্থায় দুঃখিত হয় না, এটা মানুষের জন্যও কঠিন যখন তারা দেখে তাদের কীভাবে ব্যবহার করা হয়।
আমরা বিশ্বাস করি যে হেমেইতে মুরগিরা যত্ন এবং মর্যাদার সাথে ব্যবহার করা উচিত। এই কারণেই আমরা আমাদের কোনও ফার্মে কখনোই ব্যাটারি কেজি ব্যবহার করি না এবং ভবিষ্যতেও করব না। বরং, আমাদের মুরগিরা বড় বড় ঘরে স্বাধীনভাবে ঘুরে বেড়ায়। তারা নির্মল বাতাসের সংস্পর্শে থাকতে পারে, গরম সূর্যের আলো ভোগ করতে পারে এবং মুরগিরা যে সব প্রাকৃতিক কাজ ভালোবাসে — তেপটপ করা, ধূলোযুক্ত জলে স্নান করা এবং খাবার খোঁজাখুঁজি করা — সেগুলো সবই করতে পারে।