Έχεις ποτε σκεφτεί από πού έρχονται τα αβγά σου; Η πλειοψηφία των αβγών που καταναλώνουμε προέρχεται από συγκεκριμένες φάρμες που ονομάζονται φάρμες με κλειστά καταφύγια. Ας δούμε για αυτές τις φάρμες και πώς είναι η ζωή για τις γαλλινές που ζουν εκεί. Σε αυτές τις φάρμες, οι γαλλινές κρατούνται σε μικρά καλαθάκια από καλαμωτό για όλη την ζωή τους. Αυτό τους απαγορεύει να περπατούν ή να χτυπούν τα πτερά τους όπως θα έπρεπε.
Τα καλαθάκια είναι στοιβαγμένα ένα πάνω στο άλλο, και συνήθως υπάρχουν πολλές πτέρυγες σε κάθε καλαθάκι. Τα καλαθάκια είναι τόσο μικρά που οι γαλλινές δεν μπορούν σχεδόν καθόλου να κινηθούν. Αυτό είναι επειδή τα καλαθάκια κατασκευάζονται για να μεγιστοποιήσουν τον αριθμό των γαλλινών σε μια τοποθεσία, κάτι που δεν είναι ευεργετικό για τα ζώα.
Η κτηνοτροφική γεωργία με κλωστώματα μπαταρίας προκαλεί πολλά προβλήματα, τόσο για τις γαλλινές όσο και για τους ανθρώπους που καταναλώνουν τα αυγά τους. Οι γαλλινές κρατούνται σε στενά χώρη, που μπορεί να τις κάνει εξαιρετικά άρρωστες. Γίνονται εξαιρετικά ιστιωμένες αφού δεν μπορούν να περπατούν, και αυτό το ιστιωμό μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία τους. Οι γαλλινές υπό ιστιωμό γίνονται αδύναμες και είναι πιο ευάλωτες σε ασθένειες.
Επειδή τα γαλάζια δεν μπορούν να κινούνται ελεύθερα ή να εκτείνουν τα πτερύγια τους, πρέπει να πατούν σε δικτυωτά δάπεδα. Αυτά τα δάπεδα μπορούν να είναι σκληρά για τα πόδια τους και ανεπανόρθωτα για αυτά. Τα γαλάζια μπορούν επίσης να στραφούν έναντι άλλων με επιθετικότητα, δεδομένου αυτού του ανησυχητικού καταστάσεως υπερσυσσωρευμένων και του άγχους. Αυτό σημαίνει ότι θα κρατούν τα πτερά τους, ή θα πολεμούν. Αυτή δεν είναι φυσική συμπεριφορά· είναι ένα σύμπτωμα μιας οδυνηρής ζωής που πρέπει να ζουν.
Μπορεί να είναι μια δύσκολη επίσκεψη να κατανοήσεις όταν πας σε μια παραγωγική φάρμα κλειστών καταφυγών. Και όταν πας, όλες οι κλωβοθήκες θα είναι στοιβαγμένες μια πάνω από την άλλη, και όλα τα πουλιά σε αυτές θα φαίνονται πολύ παρόμοια. Δεν λαμβάνουν επίσης αναψυξιακό αέρα ή ηλιοτεπάνο, τα οποία χρειάζονται όλα τα ζώα. Δεν μπορούν να εμπλέκονται σε φυσικές συμπεριφορές που τα γαλάζια θα απολαμβάναν συνήθως, όπως το βάλλεσται σε κονιά ή το αναζητούν τροφή στο έδαφος.
Μέσα στην ποιμνία, ο μυρωδιάς είναι αποτρόπαιος και τα δενδροκότα κουκλούν σταθερά και θορυβώδης. Τα δενδροκότα μοιράζονται μικρά κλουβιά με άλλα δενδροκότα, πράγμα που μπορεί να κάνει την αναγνώρισή τους λίγο πιο δύσκολη. Δεν είναι μόνο τραγική κατάσταση για τα δενδροκότα αλλά είναι επίσης δύσκολο για τους ανθρώπους να το παρατηρήσουν πώς χειριστήκαν.
Πιστεύουμε ότι τα δενδροκότα έχουν δικαίωμα να μεταχειρίζονται με φροντίδα και αξιοπρέπεια στο Hemei. Για αυτόν τον λόγο, ποτέ δεν έχουμε και ποτέ δεν θα χρησιμοποιήσουμε κλουβιά-μπατερί σε καμία από τις ποιμνίες μας. Αντ' αυτού, τα δενδροκότα που φροντίζουμε κινούνται ελεύθερα σε μεγάλες αγοράδες. Έχουν πρόσβαση σε αναψυχτικό αέρα, ζεστό ήλιο και μπορούν να κάνουν όλα τα φυσικά πράγματα που αγαπούν τα δενδροκότα — να κοπάνισουν, να λουτρούν με γη και να αναζητούν τροφή.