Kurshøns lever i trængt rum, der kaldes batterikurver. Disse kurve er ofte så små, at hønene ikke kan bevæge sig frit. At opdrage høns på denne måde, uden tilstrækkeligt rum, bidrager meget til mange sundhedsproblemer. Trin 6: Når hønene oplever begrænset bevægelse, kan de blive syge og få andre sundhedskompliceringer. For eksempel kan høns, der er indespærret i små kurve, få sår på deres fødder på grund af en udmærket evne til at gå eller stå behageligt. Angst kan også få fugle til at plukke deres egne fjeder ud, ligesom understandard faciliteter. Disse problemer kan føre til stor smerte for hønene og er skadelige for både deres kort- og langsigtede sundhed og velfærd.
Egglæggende kurer har en bred vifte af synspunkter om dem. Nogle siger, at høner bør have frihed til at gå frit og fortjener bedre levevilkår. Personer som disse mener, at dyr ikke hører i kurve, hvor de ikke kan bevæge sig eller opføre sig behageligt. De argumenterer for, at høner fortjener et bedre livskvalitet. Imod dette mener visse individer, at kurve er nødvendige for at producere tilstrækkelige mængder æg til befolkningen. På denne måde kan de inkubere alle æg, de har brug for, for virksomhedens samlede profit, og fortæller, at det er til menneskets fordel, at ægproduktion skal foretages på denne måde, fordi du skal fodre masserne, der spiser æg som protein kilde. Og denne uenighed har født mange diskussioner om, hvad der er bedst for hønerne og for mennesker, der spiser æg.
Hønses cage-systemer. Der findes to hovedtyper af cage-systemer, der bruges til høner: batteri-cages og forbedrede cages. Den mest almindelige type æg-læggende cage er batteri-cages. Cagene stammer fra 1950'erne og er designet til at tvinge mange høns ind i et meget lille rum. Desværre fører dette til, at hønsene er pakket tæt sammen og har for lidt plads til at bevæge sig frit eller sprede sig. Alle disse høns kan blive ramt ind i én cage, hvilket forårsager stress og dårlig sundhed for hønsene.
På den anden side er anrikede kasser faktisk lidt forskellige. De er større og giver hønerne mere plads. Normalt lavet af metal indeholder de anrikede kasser funktioner såsom små percher, hvor hønerne kan sidde på, og nidskabe til at lægge æg. Selvom disse kasser giver hønerne lidt flere bevægningsmuligheder, skal man forstå, at høner i anrikede kasser muligvis ikke har mulighed for at vandre så meget, som de burde. De kan stadig begrænse deres bevægelsesfrihed, og der kan være et maksimalt antal høns tilladt pr. kasse.
Der er stadig diskussioner om, hvorvidt cage-systemet er godt nok for hønsene og forbrugerne. Forskning viser, at hønsene faktisk lever bedre liv i fremmede cage end i batteri-cage. Den ekstra plads og faciliteter kan gøre dem glade og sundere. Men andre studier viser, at begge typer cage tendenter til at have negative konsekvenser for helbredet og velfærd af hønsene. Det betyder, at der stadig er store spørgsmål, der kræver yderligere forskning for at finde det bedste for både hønsene og forbrugerne.
De peger imidlertid på, at at argumentere imod caged-systemerne ville betyde, at vi ikke kan producere nok mad til forbrugerne. De frygter, at at ændre det eksisterende system kunne betyde højere regninger for alle. Dette fører selvfølgelig os til den anden overvejelse, når det kommer til batterihønefarm , og det er økonomi. Batterikøer koster mindre at bygge og driftse og de giver mere æg. Dette fører til, at detailprisen på æg bliver lavere for forbrugerne i butikken. I modsætning her til er den initielle investering for at opsætte forbedrede køer større end den af traditionelle køer, og de producerer færre æg, hvilket igen kan resultere i højere priser for forbrugerne.
Dyrevelfærd står imidlertid i centrum for debatten omkring ægklæggende køer. De indikerer ikke, at høner i køer kan gennemføre deres naturlige adfærd. I et mere naturligt miljø kan de bevæge sig frit, lege og socialisere med andre høner, men de kan ikke i køer. Men friskvandshøner kunne være under risiko fra rovdyr, såsom ræve eller rovfugle, og de kan også være mere udsat for sygdomme. [6] Der vil blive brug for mere forskning og udvikling for at finde en balance mellem at sikre hønsens velfærd, holde omkostningerne nede og opfylde forbrugernes behov.