पहले, कोई भी किसान प्रत्येक सुबह लेयर मुर्गियों का ध्यान रखना चाहिए। यह इस बात से संबंधित है कि किसान यह सुनिश्चित करें कि उनके पास खाने के लिए काफी भोजन, पीने के लिए साफ पानी और रहने के लिए एक सुंदर, साफ घर हो। अच्छे अंडे पड़ने के लिए मुर्गियों को खुश और स्वस्थ होना चाहिए। मुर्गियां अंडे पड़ने के लिए पर्याप्त बड़ी होने पर अंडे पड़ना शुरू करती हैं, जो एक वास्तव में उत्साहजनक चरण है। प्रतिदिन किसान अंडे एकत्र करते हैं ताकि उन्हें धोया, पैक किया और दुकान की रफ्तार पर रखा जाए ताकि लोग खरीद सकें। और ऐसे ही हम अपने भोजन के साथ अंडे खा सकते हैं!
इसे हल करने के लिए, कुछ किसानों ने अपनी ब्याज़ मुर्गियों के लिए वैकल्पिक रहने के तरीकों पर विचार किया है। एक समाधान यह है कि मुर्गियों को फिरने के लिए जगह दी जाए। अधिक स्थान के साथ, मुर्गियां अपने पंख फैला सकती हैं, चलकर घूम सकती हैं और आम तौर पर खुश रहती हैं। एक अच्छी तरह से बरताई गई मुर्गी अधिक अंडे देती है, जो सबके लिए अच्छा है। मुर्गियों का बेहतर बरताव न केवल उनके जीवन को सुधारेगा, बल्कि हम खाते हैं वे अंडे भी।
केज लेयर फार्मिंग एक संवेदनशील विषय है जिस पर लोगों के बहुत मजबूत राय होती है। कुछ लोग मुर्गियों को केज में बंद रखने की प्रथा को बस इस बात के कारण ठीक समझते हैं कि यह अंडों के उत्पादन को कम कीमत पर अधिकतम करता है। उनकी दृष्टि में, यह विधि कुशल है और कई परिवारों के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन का स्रोत प्रदान करती है। लेकिन बहुत से अन्य लोग सोचते हैं कि मुर्गियों को छोटे केज में बंद रखना अच्छा नहीं है। वे मानते हैं कि मुर्गियों को घूमने के लिए स्वतंत्रता और चलने के लिए जगह चाहिए, किसी भी अन्य पशु की तरह।
कुछ किसानों को मुर्गियों के संरक्षण के बारे में विशेष नियमों का पालन करना पड़ता है ताकि उनकी कल्याण योग्यता सुनिश्चित हो। ये नियम कल्याण और नैतिकता के दिशानिर्देश के रूप में जाने जाते हैं। वे यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि मुर्गियों को उचित रूप से खाना मिल रहा है, पीने के लिए साफ पानी का पहुंच है और आवश्यक देखभाल प्राप्त हो रहा है। दिशानिर्देश यह भी सुनिश्चित करते हैं कि मुर्गियों को घूमने के लिए पर्याप्त स्थान मिले और वे आराम कर सकें। ये नियम यह सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं कि किसान मुर्गियों की सुरक्षा कर रहे हैं और उन्हें मानवतावादी ढंग से बर्ताव कर रहे हैं।
जब मुर्गियां पूर्ण विकास और परिपक्वता तक पहुंच जाती हैं, तो वे अंडे देना शुरू कर देती हैं। वर्ष में ये 250-300 अंडे दे सकती हैं, यह मुर्गी के प्रकार पर निर्भर करता है! ये बहुत सारे अंडे हैं, और यह यह साबित करता है कि पर्यायी मुर्गियों की अंडे उत्पादन में कितनी महत्वपूर्ण भूमिका है। अधिक अंडे अर्थ है अधिक स्वादिष्ट भोजन जिसमें अंडे शामिल होते हैं!
जैसा कि ऊपर कहा गया है, यह प्रथा पर्यावरण और हमारे स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालती है, यह दोनों धनात्मक और नकारात्मक है। फायदा यह है कि चिकन बढ़ावे के लिए केज़ खेती एक कुशल और लागत-प्रभावी तरीका है जिससे अंडे उत्पादित किए जा सकते हैं। इससे किसान तेजी से बहुत सारे अंडे उत्पन्न कर सकते हैं और उन्हें सस्ते में बेच सकते हैं। यह उन परिवारों को अंडे प्राप्त करने की सुविधा देता है, जो प्रोटीन और पोषण का मुख्य स्रोत है।
इस संभावना के बारे में, कि कैज लेयर फार्मिंग पर्यावरण के लिए समस्याओं को जटिल बना सकती है। बड़े फार्मों पर मुर्गियां बहुत अधिक अपशिष्ट उत्पन्न कर सकती हैं, जो स्थानीय हवा और पानी को प्रदूषित कर सकता है। यदि इसे उचित रूप से प्रबंधित नहीं किया जाता है, तो यह प्रदूषण इन क्षेत्रों के मनुष्यों और जानवरों के लिए क्षतिकारी हो सकता है। खेतीबाड़ के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे अपशिष्ट को कम करें और दुनिया की अंडे की उत्पादन जारी रखें।