Ten eerste moet elke boer zich 's ochtends om de leghennen bekommeren. Dit betekent dat de boer ervoor zorgt dat ze genoeg voedsel hebben om te eten, schoon water om te drinken en een fijn, schoon huis om in te wonen. Om goede eieren te leggen, moeten de kippen gelukkig en gezond zijn. De kippen beginnen met het leggen van eieren wanneer ze oud genoeg zijn om dit te doen, wat een echt spannende fase is. Elke dag verzamelt de boer de eieren om ze te wassen, in te pakken en op de winkelschappen te plaatsen voor mensen om te kopen. Zo kunnen we eieren bij onze maaltijden eten!
Om dit aan te pakken, hebben sommige boeren overwogen alternatieve methoden voor de huisvesting van hun pluimvee. Een oplossing is om de kippen ruimte te geven om rond te lopen. Met meer ruimte om zich te bewegen, kunnen de kippen hun vleugels uitslaan, lopen en zijn ze algemener gelukkiger. Een goed behandeld ei geeft meer eieren, wat goed is voor iedereen. Betere behandeling van de kippen verbetert niet alleen hun leven, maar ook de eieren die we consumeren.
Kippenhouderij in kooien is een gevoelig onderwerp waarover mensen vrij sterke meningen hebben. Sommigen verdedigen de praktijk om kippen in kooien te houden door het eenvoudige feit dat het de eierproductie maximaliseert tegen een lage prijs. Deze methode is efficiënt en levert een essentiële voedselbron voor veel gezinnen, naar hun mening. Maar veel andere mensen vinden het niet aardig om kippen in kleine kooien te houden. Zij geloven dat kippen vrij moeten rondlopen en ruimte nodig hebben om te bewegen, net zoals elk ander dier.
Sommige boeren zijn onderworpen aan speciale regels over de behandeling van leghennen om hun welzijn te helpen waarborgen. Deze regels worden aangeduid als welzijn- en ethische richtlijnen. Ze helpen ervoor te zorgen dat de kippen goed gevoed worden, toegang hebben tot schoon water en de noodzakelijke zorg ontvangen. De richtlijnen garanderen ook dat de kippen genoeg ruimte hebben om rond te lopen en comfortabel te zijn. Deze regels zijn ontworpen om ervoor te zorgen dat boeren het welzijn van de kippen beschermen en ze op een humane manier behandelen.
Wanneer de kippen volledige groei en volwassenheid bereiken, beginnen ze eieren te leggen. Ze kunnen tussen de 250–300 eieren per jaar leggen, afhankelijk van het type kip! Dat zijn veel eieren, en het is een bewijs van de belangrijkheid van lagenkippen in de eiproduktie. Meer eieren betekent meer lekkere maaltijden met eieren!
Zoals hierboven vermeld, heeft deze praktijk zowel positieve als negatieve invloed op het milieu en onze gezondheid. Het voordeel is dat kippen fokkooien landbouw een efficiënte en kosteneffectieve manier is om eieren te produceren. Dit stelt boeren in staat om snel een groot aantal eieren te produceren en ze goedkope te verkopen. Hierdoor kunnen families eieren ontvangen, die een cruciale bron van eiwit en voeding vormen.
In het ergste geval kan kooienhouderij problemen veroorzaken voor het milieu. Kippen op grote bedrijven kunnen een aanzienlijke hoeveelheid afval produceren, wat de lokale lucht en water kan verontreinigen. Deze verontreiniging kan schadelijk zijn voor mensen en dieren in deze gebieden als het niet correct wordt beheerd. Het is belangrijk voor boeren om afval te minimaliseren en de wereldwijde eiertjesproductie voort te zetten.