Si kdaj spraševal/a, od kod v resnici prihajajo tvoji jajca? Ali veš, kako so živlele kokoške, ki jih so nasadile? V resnici je to velika zadeva, o kateri govorijo mnogi že dolgo. Drugi tvorijo, da je držanje kokoščev v klepetih idealno za njihovo varnost in visoko proizvodnjo jajc. Verjame, da tako pomaga kmetom proizvajati jajca učinkoviteje. Najprej pa verjame nekateri, da se kokoščeve sploh ne smejo zapravljati v klepe. Po njihovem stavu si zaslužijo, da se prosto premikajo in imajo dobro življenje. Poiščimo več o tem fascinantnem sporu in zakaj je pomembno!
Kočne za leženje jaj so mali žični kosi, v katerih živijo samske za leženje jaj. Ti kosovski so pogosto skladirani v velikih stajah en na drugem, zato so skupaj zaklepljeni v tesnih prostorih. Zaklepljene samske imajo zelo malo prostora za gibanje in so zelo blizu drugim zaklepljenim samskam. To lahko povzroči številne zdravstvene težave, kot so šibke kosti in postopno izgubo moči mišic. Lahko pride tudi do okužb in bolezni pri samskah, ki se hitro širijo v takih majhnih prostorih od časa do časa. Ko so samske zaklepovane v tako majhne prostore, jim je težko biti zadovoljne in zdrave.
Kmetovalci, ki porabijo manj denarja farma s ptiči v kletkah zaradi možnosti skrbeti za več kurov v majhnem prostoru. To je stroškovno učinkovito za njih in jih omogoča, da proizvedejo veliko jajc. Vendar pa je način, kako so kure držane v teh kletkah, povzročil veliko kritike. Skrbi jih zanimalo dobro počutje kur in vpliv malih kletk na njihovo zdravje. To je pripeljalo nekaterim kmetom, da raziskujejo alternativne sisteme za skrb za kure z boljšo prostostjo gibanja in življenjskimi pogoji. Tole spremembo pomeni, da je primer tega, da lahko kmetje skrbijo za svoje kure in hkrati tudi za svoje podjetja.
Kmetje načajo nove načine, kako skrbeti za kokoši, da bi živle boljše življenjske pogoje. Eden običajen način je znan kot prosto pašnji. Kokoši imajo prostor, da se prosto premikajo na prostem, saj niso zaklenjene v ogradah pri prosto pašnjih jajčaricah. To jim omogoča, da razperejo krilca in si ogledajo okolico. Drug sistem je stajasti ali aviarni sistem. Kokoši imajo dostop do zunanjega sveta (zaklenjeno in prosto pašnja); kokoši lahko hodijo okoli v veliki staji; ter kokoši lahko sedejo na ravninah (višji platforme). Ti sistemi omogočajo naravno vedenje in spodbujajo dobro počutje kokoši, kar lahko pripomore k zdravшим pticam in povečanju proizvodnje jajc.
Čeprav so kaveze za lesove živčarice cenejše in lažji za kmete, lahko ti kavezi povzročijo veliko škode zdravju kokoši. Kokoši so pogosto prisiljene v majhne kutije, kjer imajo malo prostora za gibanje ali razpetje. To pomeni slabše mišce in kosti ter čustva stresa in nezadovoljstva. Način, kako so kokoši držane v teh kavezih, ni priljubljen med mnogimi pristalci dobrobiti živali. Ti menijo, da bi vse živali morale biti ravnanje s spoštovanjem in dobrodružnostjo. Zaradi teh skrbей se nekateri kmeti zdaj trudijo najti boljše načine skrbnega odnosu do kokoši in proizvodnje zdravih jajc, ki so varna za poedenje.