آیا تا اکنون فکر کردهاید تخممرغهایی که مصرف میکنید واقعاً از کجا سرچشمه میگیرند؟ آیا میدانید یاختههایی که این تخممرغها را قرار دادهاند چگونه زندگی کردهاند؟ در واقع، این موضوع مسئلهای بزرگ است که بسیاری از ما طولانیمدت درباره آن بحث کردهاند. برخی دیگر معتقدند نگهداری یاختهها در قفس بهترین راه برای حفاظت از آنها و تأمین تخممرغ با عملکرد بالا است. آنها فکر میکنند این کار کمک میکند تا کشاورزان تخممرغ را به صورت کارآمدتر تولید کنند. اما ابتدا باید گفت که برخی افراد معتقدند یاختهها اصلاً نباید در قفس نگهداری شوند. آنها احساس میکنند که یاختهها حق دارند آزادانه دور بزنند و زندگی خوبی داشته باشند. حالا بیایید بیشتر درباره این بحث جالب و دلیل اهمیت آن کشف کنیم!
قفسهای تخمگذاری گربهها، قفسهای کوچک فلزی هستند که مرغهای مخصوص تخمگذاری را در خود نگهداری میکنند. این قفسها معمولاً در انبارهای بزرگ روی هم قرار داده میشوند، بنابراین مرغها در فضای بسیار محکم و نزدیک به یکدیگر زندگی میکنند. مرغهای قفسدار تقریباً امکان حرکت کمی دارند و بسیار نزدیک به سایر مرغهای قفسدار هستند. این وضعیت میتواند منجر به مشکلات سلامتی متعددی شود، مانند استخوانهای ضعیف و کاهش تدریجی قدرت عضلانی. شما حتی میتوانید عفونتها و بیماریهایی در مرغها داشته باشید که گاهی اوقات به سرعت در این فضاهای کوچک پخش میشوند. وقتی مرغها در فضاهای بسیار کوچک محدود میشوند، برای آنها دشوار است که خوشحال و سالم باشند.
کشاورزان که کمتر هزینه میکنند مزرعه مرغ در قفس به دلیل توانایی نگهداری تعداد بیشتر مرغ در مساحت کم. این موضوع از لحاظ هزینه بهرهور برای آنهاست و به آنها کمک میکند تا زیادی از تخممرغ تولید کنند. اما روش نگهداری مرغها در این قفسها بسیار منتقد شده است. آنها نگران وضعیت رفاهی مرغها و تأثیر قفسهای کوچک بر سلامت آنها هستند. این موضوع باعث شده است که برخی از کشاورزان به دنبال سیستمهای جایگزینی برای پرورش مرغ با آزادی حرکت بیشتر و شرایط زندگی بهتر باشند. معنای این تغییر این است که نمونهای از این واقعیت است که کشاورزان میتوانند هم به مرغهای خود مراقبت کنند و هم به کسب و کار خود فکر کنند.
کشاورزان روشهای جدیدی برای تربیت مرغها به منظور زندگی بهتر پیدا کردهاند. یکی از روشهای شایع، تربیت آزاد مرغهاست. در این روش، مرغها آزادی دارند تا در فضای باز گشت کنند و تخمهای آزاد (بدون قفس) تولید شود. این موضوع به آنها اجازه میدهد تا بالهای خود را بگشایند و منطقه را جستجو کنند. سیستم دوم، سیستم استخر یا انبار است. در این سیستم، مرغها دسترسی به بیرون دارند (قفسدار و آزاد); مرغها میتوانند در داخل یک انبار بزرگ دور بیند و روی سطوح (پلتفرمهای بالاتر) نشیمن کنند. این سیستمها به رفتارهای طبیعی و بهبود وضعیت بهداشتی مرغها کمک میکند که میتواند منجر به سلامتی بیشتر مرغها و افزایش تولید تخم شود.
با این حال، دامانهای گذاشتن تخم مرغ کم هزینهتر و سادهتر برای کشاورزان هستند، اما این دامانها میتوانند روی سلامتی مرغها آسیب زیادی برسانند. مرغها اغلب در جعبههای کوچکی فشرده میشوند که فضای کمی برای حرکت یا باز کردن بال دارند. این موضوع منجر به ضعف عضلات و استخوانها و احساس استرس و ناراحتی میشود. و روش نگهداری مرغها در این دامانها محبوب بین بسیاری از دفاعکنندگان حقوق حیوانات نیست. آنها معتقدند تمام حیوانات باید با احترام و مهربانی رفتار شوند. و به خاطر این نگرانیها، برخی کشاورزان حالا راههای بهتری برای نگهداری از مرغها و تولید تخم مرغ سالم پیدا کردهاند که برای مصرف انسان امن است.