닭은 알을 낳는 특수한 종류의 새입니다. 전 세계에서 달걀은 케이크, 과자 및 아침 식사 등 다양한 단맛과 짠맛 요리에 사용됩니다 (Bennett, 2023). 많은 식사는 달걀을 중심으로 합니다. 어떤 닭은 알을 낳기 위해 우리 안에서 산다는 것을 알고 계셨나요? 이를 알 생산용 케이지라고 합니다. 우리가 닭을 사육하는 방식은 오랫동안 논의되어 왔으며, 이는 우리가 어떻게 대우해야 하는지에 대한 큰 질문을 제기합니다. 본 문서에서는 울타리 속 닭 농장 그것들이 무엇인지 그리고 농부들이 그것을 사용하는 이유, 이러한 우리를 금지해야 하는지에 대한 지속적인 논쟁, 닭을 잘 대우하는 것이 중요한 이유와 더 적합할 수 있는 다른 대안들에 대해 논의하겠습니다.
계란을 생산하는 케이지 시스템은 여러 장점과 단점이 있습니다. 이 케이지는 농부들이 병아리를 한 좌석의 세 배 공간에 밀집시켜 키울 수 있게 해줍니다. 또한 농부들은 닭을 돌보고, 달걀이 낳자마자 줍는 것이 가능해집니다. 더불어 이러한 케이지에서 사는 닭들은 들짐승으로부터 안전하며 병에 걸릴 확률도 적습니다. 이 보호는 닭들이 질병에 걸리는 것을 방지할 수 있습니다. 그러나 이러한 케이지 시스템에도 불쾌한 점들이 있습니다. 케이지 속 닭들은 자유롭게 돌아다닐 만큼 충분한 공간이 없을 수 있습니다. 이는 그들을 스트레스를 받고 불편하게 만들며 건강에 좋지 않습니다. 때때로 케이지는 너무 혼잡하여 닭들이 날개를 펼치거나 심지어 몸을 돌리기도 어렵게 됩니다. 바쁜 닭은 행복하고, 만족하며, 건강합니다.
암탉들은 케이지 안에서 자유롭게 펼치고 주변을 돌아다니며 알을 낳을 수 있습니다. 이러한 케이지는 각 암탉에게 충분한 공간을 제공하여 움직일 수 있게 하면서 농부들이 알을 수집하기 쉽게 만들어줍니다. 케이지는 일반적으로 철망으로 만들어지며, 때로는 농장의 공간을 가장 효율적으로 사용하기 위해 서로 쌓여져 있습니다. 이것은 농부들에게 유용할 수 있지만, 동시에 닭들의 편안함에 대한 의문도 제기됩니다. 일부 사람들은 이러한 케이지가 항상 층층이 쌓여 있기 때문에 닭들이 편안하거나 행복하지 않아서 거기에 살고 있다고 걱정합니다. 이 문제는 적절한지 여부에 대해 다양한 견해가 있는 논란의 대상이었는데, 몇 년 동안 계속되어 왔습니다.
닭이 알을 낳는 케이지는 닭을 키우는 데 있어 안전하고 친절한 방법일까요? 대부분의 사람들은 케이지가 너무 작고 협소해서 닭들이 스트레스를 받고 성격이 변한다고 생각합니다. 그들은 닭들이 자연스럽게 돌아다니며 행동할 권리가 있다고 주장합니다. 하지만 다른 사람들은 케이지가 암탉에게 안전하고 통제된 환경을 제공하며, 농부들이 알을 모으는 것을 더 쉽게 만든다고 말합니다. 이 논쟁은 우리가 닭들에게 무엇이 최선인지, 그리고 어떻게 그들의 환경을 개선할 수 있을지를 더 깊이 살펴보도록 만드는 중요한 문제입니다. 우리는 우리에게 음식을 제공하는 이러한 동물을 어떻게 가장 잘 돌볼 것인지를 사회적으로 결정해야 합니다.
계란을 생산하는 케이지에서의 닭들의 복지를 둘러싼 우려가 증가함에 따라, 점점 더 많은 사람들이 닭들을 더 나은 대우를 받도록 하는 표준을 요구하고 있습니다. 이러한 기준들은 닭들이 인도적으로 대우받고 충분한 공간에서 돌아다닐 수 있도록 보장해야 합니다. 또한 닭들은 먹이와 깨끗한 물에 접근할 권리가 있으며, 질병과 포식자들로부터 보호 받아야 합니다. 이를 위해 많은 농부들이 이미 닭들의 복지를 개선하기 위한 조치를 취하고 있습니다. 그들은 닭들에게 더 많은 활동 공간, 더 나은 환기 시스템으로 공기를 순환시키고, 닭들이 행복할 수 있도록 적절한 조명을 제공합니다. 이러한 관리 규정들은 우리가 닭들이 잘 돌보이고 있음을 확인할 수 있게 해주며, 따라서 계란 역시 안전하게 관리되고 있음을 보장합니다! 농민들과 소비자들 간의 협력은 닭들의 안전과 건강을 확보하는 데 매우 중요합니다.
계란을 생산하기 위한 케이지가 닭을 사육하는 유일한 방법은 아니다. 하나의 대안은 방목식 사육이다. 방목식 사육에서는 닭들이 자유롭게 외부를 돌아다니도록 허용된다. 또한, 이는 닭들이 자연 상태에서처럼 더 많이 움직이고 본능적으로 행동할 수 있게 해주어 그들의 건강과 체력에 중요하다. 그들은 땅을 파고 벌레를 쪼아먹으며 햇볕을 즐길 수 있다. 두 번째 대안은 향상된 집단 사육 시스템이다. 이 시스템은 닭들에게 더 많은 공간을 제공하며, 휴식대와 알을 낳는 상자를 포함한다(등.). 이는 단순히 그들의 생활 환경을 개선하는 데 도움을 주기만이 아니라, 농부들이 알을 수집하는 것을 더 용이하게 만든다.