Nekateri razgajajo ptiče ali druge ptice zaradi jajčnih plodov ali mesa; to je ptičji kmetijstvo. To je edinstven vrsta kmetijstva, ki se osredotoča na te ptice. V tem članku bomo spoznali krajinu enega od najbolj uporabljenih sistemov za vzdrževanje ptičev, imenovanega kandratni sistem. Kmetje ta metodo uporabljajo pogosto. Poglejmo si prednosti in slabosti tega sistema, istočasno pa bomo raziskali vpliv na skrb za živali, ekonomiko ptičjega kmetijstva in kako bi morda izgledala prihodnost razgoja ptičev.
Obstajajo različne vrste sistemov za drobtinorejenje, eden izmed njih se imenuje kavezni sistem. Ti kavezi so običajno uredeni v dolgih vrstah znotraj velikih struktur, ki jih imenujemo drobtinariji. Znotraj teh hiš vsaka kokoš imenuje malo prostora sama za seboj (tudi znano kot baterijski kavez). Ti kavezi so namenjeni, da omejujejo več kokoši, vendar jim zagotavljajo le najmanjšo količino prostora za gibanje. Kokoši lahko gneždijo, a ne morejo leteti ali potapljači po naravi živalskega.
V tem sistemu se pijo in hranejo kokoške z avtomatskimi stroji, ki jim zagotavljajo hrano in vodo. Ti stroji se prepričajo, da imajo kokoške vedno tisto, kar potrebujejo. Namesto tega pa se njihova odpadna snov, oz. izmeti, odstranjuje preko prasnic. To dovoljuje, da se kmetom skrb za veliko kokoščev hkrati, kadar so kokošje hiše počistili. Kandirski sistem zelo dobro izkorišča prostor in prispeva veliko k egg produkciji. Vendar pa ima ta način gospodarjenja tudi nekaj težav, ki jih je potrebno rešiti.
Kandirski sistem pa ima eno stvar v svojo prid: sicer ustvari veliko jajc. Ker so kokoške vse v nadzoru okolju, so manj verjetne, da bodo bolne ali da bodo morebitni problemi zaradi slabe vremena. To pomeni, da lahko kmetje proizvedejo več jajc, ki jih lahko ljudje kupijo. Pomaga tudi, da se prepričajo, da so kokoške zdrave, kar je dobra novač za same kmete in tiste, ki jajo jajca.
Zdaj, tudi kavezni sistem ni brez pomanjkljivosti. Preveč kuril skupaj se lahko počuti preobremenjenih ali stresiranih. Ko kurji nimajo dovolj prostora za gibanje ali izvajanje naravnih dejavnosti, ki jih uživajo, se lahko spregovijo. To lahko pripelje do zdravstvenih težav, in nekateri kurji se lahko tudi oboleli ali umrli. Moramo se starati za kurje in prepričati, ali res živijo na način, ki je za njih vreden.
Vendar pa vzrokejo nekatere skupine za varstvo živali zaradi uporabe baterijskih kavezov. Tvrdijo, da so ti kavezi precej mali za kurje. Mnogi menijo, da kurji zaslužijo, da lahko počnejo stvari, ki so jim drugač priročne, kot je kopanje v tla, škrbanje in prahovne kupe. Če kurji tega ne morejo storiti, se lahko stresirajo, kar pripelje do zdravstvenih težav, kot so prelomi kosti ali druge probleme. Kmetje morajo razmišljati o metodah, kako hraniti svoje kurje zdrave in veseljive.
Ker se ljudje vedno več skrbi za ravnanje z živalmi in stanje okolja, številni kmetje iščejo nove načine razgoja ptičev. Nekateri kmetje se začenjajo poskusiti s novimi pristopi, kot so prostoživiški ali travniški sistem. V teh sistemih lahko ptiči prosto potapljačajo ven in doživijo bolj naravno okolje. To jim omogoča, da se obnašajo bolj kot divja žival, kar lahko vodi do boljše zdravstvene stanje in zadovoljstva.