Es ist eine sehr wichtige Frage, die du dir stellen solltest: Wie wird das Essen, das wir essen, hergestellt, und woher kommt es? Bei Masthühnern, den Hühnern, die gezüchtet und aufgewachsen werden, um Fleisch zu werden, nutzen viele Farmen sogenannte "Batteriekäfige". Diese Käfige sind oft so klein und eng, dass die Hühner sich kaum bewegen oder natürlich verhalten können. Wenn Hühner in diesen Käfigen aufwachsen, können sie ihre Flügel nicht ausbreiten oder frei laufen. Es ist eine herzzerreißende Situation für sie, und sie ermutigt uns auch dazu, bewusstere Verbraucher zu werden. Wir schulden es den Tieren, die unser Essen werden, ihre Lebensqualität zu überdenken.
Batteriekäfige sind schwer zu begreifen, aber die beste Art, sie sich vorzustellen, ist als kleine Gefängnisse für Hühner. Stell dir vor, in einem engen Zimmer gefangen zu sein, ohne Platz zum Umhergehen – so sieht das Leben dieser Hühner aus. Anstatt auf einem Bauernhof herumzulaufen, mit frischer Luft und Sonnenschein, werden die Hühner in Käfige gepfercht, in denen sie kaum Platz haben, sich zu bewegen oder sich auch nur umzudrehen. Das ist äußerst unangenehm für sie und kann Probleme mit der Gesundheit der Vögel verursachen. Sie können ihr Leben nicht so leben, wie sie sollten, und darüber müssen wir nachdenken.
Der Raum in Batteriekäfigen ist minimal. Es gibt kaum genug Platz für die Hühner, sich zu bewegen, geschweige denn, ihre Flügel auszubreiten oder herumzulaufen. So eng zusammengepfercht stehen sie den ganzen Tag auf einem harten Drahtboden. Das ist hart für ihre Füße und kann Geschwüre und Infektionen verursachen, die ihnen noch mehr Schmerzen bereiten. Man kann es sich vorstellen: den ganzen Tag auf einer harten Oberfläche ohne Bewegung – das tut sehr weh! Dieser Unbehagen ist etwas, an das viele Menschen nicht denken, wenn sie über die Herkunft ihrer Nahrung nachsinnen.
Hühner sind soziale Wesen; sie bevorzugen das Leben unter ihresgleichen. Um glücklich und gesund zu bleiben, brauchen sie einander. Batteriegehaltene Hühner sind einsam und können nicht mit anderen Hühnern interagieren. Sie können sich nicht sozialisieren oder Dinge tun, die ihnen natürlich kommen, wie im Dreck zu graben oder einen Staubbad zu nehmen. Diese natürlichen Aktivitäten sind für Hühner wichtig, denn ohne sie können sie betrübt und sogar krank werden. Wie alle Lebewesen brauchen auch Hühner soziale Kontakte und Spaß. Batteriekäfige rauben ihnen ihr Glück und Wohlbefinden.
Es ist schwierig, über Batteriekäfige zu sprechen, ohne an die Schmerzen zu denken, die sie den darin eingesperrten Tieren zufügen. Diese Hennen in Käfigen werden als unbelebte Gegenstände behandelt, anstatt als lebende Wesen. Sie verletzen sich oft, wenn Menschen sie schlecht behandeln, und müssen schmerzhafte Verfahren wie dem Abschneiden des Schnabels unterziehen. Das ist sehr stressig für die Hühner. Sie können sich nicht frei bewegen, und sie haben nicht genug Platz, Licht oder Nahrung und Wasser. Ein sehr trauriges Szenario für die Hühner, die einfach nur in Frieden ihr Leben leben möchten. So sollte man diese Tiere nicht behandeln!
Glücklicherweise gibt es, während Batteriekäfige weit verbreitet sind, um Masthühner zu halten, bessere Optionen. Einige Farmen bieten Hühnern Freilandhaltung, sodass sie herumlaufen, rennen und (ein bisschen) wild sein können. Diese Farmen ermöglichen es den Hühnern, so zu leben, wie sie es in der Natur tun, und ihren Aufenthalt hier zu genießen. Andere Farmen nutzen kagesfreie Systeme, die den Tieren mehr Platz zum Herumlaufen bieten. Dadurch können sie ihre Flügel ausbreiten und sich mit anderen Hühnern mischen, was für ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Solche Farmen betonen auch das Wohlergehen der Tiere, mit viel Licht, Bewegung und frischer Luft sowie guter Nahrung. Marktführende Marken wie Hemei arbeiten daran, diese menschlichen Praktiken zu fördern, damit wir informiertere Entscheidungen über die Lebensmittel treffen können, die wir konsumieren.