Het is een zeer belangrijke vraag om jezelf te stellen: Hoe wordt het voedsel dat we eten gemaakt, en waar komt het vandaan? Voor kuikens, de kippen die worden gefokt en opgevoed om vlees te worden, gebruiken veel bedrijven wat bekend staat als "battery cages". Deze kooien zijn vaak zo klein en benauwd dat kippen nauwelijks kunnen bewegen of zich natuurlijk gedragen. Wanneer kippen in deze kooien worden grootgebracht, kunnen ze hun vleugels niet uitspreiden of vrijelijk lopen. Het is een hartverscheurende situatie voor hen, en het moedigt ons ook aan om bewuster consumptie te hebben. We verschuldigden het aan de dieren die onze voedsel worden om na te denken over hun levens.
Batterijkooien zijn moeilijk te bevatten, maar de beste manier om ze te bekijken is als kleine gevangenissen voor kippen. Stel je eens voor dat je vastzit in een benauwde kamer met geen ruimte om je te bewegen — zo voelt het leven voor deze kippen. In plaats van rondlopen op een boerderij met frisse lucht en zonneschijn, worden de kippen gepropt in kooien zonder ruimte om zelfs maar om te draaien. Dit is zeer ongemakkelijk voor hen en kan problemen veroorzaken voor de gezondheid van de vogels. Ze kunnen niet leven zoals ze zouden moeten en dat is iets waarover we moeten nadenken.
De hoeveelheid ruimte binnen batterijkassen is miniem. Er is nauwelijks genoeg ruimte voor de kippen om te bewegen, laat staan om hun vleugels uit te slaan of rond te lopen. Door hoe strak ze gepropt zitten, eindigen de kippen erop dat ze de hele dag staan op een harde draadgrond. Dit is hard voor hun poten en kan afgrijselijke wonden en infecties veroorzaken die hen nog slechter doen voelen. Je kunt het je voorstellen; staan op een harde ondergrond zonder te bewegen, dat doet veel pijn! Dat ongemak is iets waar veel mensen niet over nadenken als ze zich afvragen waar hun voedsel vandaan komt.
Kippen zijn sociale wezens; ze verkiezen het leven onder hun medekippen. Om blij en gezond te blijven, hebben ze elkaar nodig. Batterijkippen zijn eenzaam, niet in staat om met andere kippen te interacteren. Ze kunnen niet socialiseren of deelnemen aan dingen die voor hen natuurlijk zijn, zoals graven in de aarde of een stofbad nemen. Deze natuurlijke activiteiten zijn belangrijk voor kippen omdat ze zonder ze bedrogen kunnen raken en zelfs ziek kunnen worden. Net als iedereen moeten kippen socialiseren en plezier hebben. Batterijen ontnemen hun geluk en welzijn.
Het is moeilijk om het over batterijkassen te hebben zonder na te denken over hoeveel pijn ze veroorzaken bij de dieren erin. Deze kippen in kooien worden behandeld als levenloze voorwerpen, in plaats van biologische wezens. Ze raken vaak gewond wanneer mensen hen mishandelen en moeten pijnlijke procedure ondergaan zoals snavelafstoten. Dit is erg stressvol voor de kippen. Ze kunnen niet rondlopen en hebben niet genoeg ruimte, licht of voedsel en water. Een heel droevig scenario voor de kippen die gewoon proberen hun leven in vrede te leiden. Zo mogen deze wezens niet behandeld worden!
Gelukkig zijn er, terwijl batterijcages breed worden gebruikt om kalkoenen te fokken, betere opties. Sommige bedrijven geven kalkoenen een vrijer leven, zodat ze kunnen rondlopen, rennen en (een beetje) wild zijn. Deze bedrijven laten de kalkoenen leven zoals ze in de natuur zouden leven, en genieten van hun tijd hier. Andere bedrijven gebruiken stalvrije systemen, wat meer ruimte biedt voor de vogels om rond te lopen. Dit laat hen hun vleugels uitslaan en met andere kalkoenen omgaan, wat cruciaal is voor hun welzijn. Dergelijke bedrijven leggen ook nadruk op het goed behandelen van de dieren, met veel licht, beweging en frisse lucht, en goede voeding. Pioniermerken zoals Hemei werken eraan om deze menselijke praktijken te bevorderen, zodat we betere keuzes kunnen maken over het eten dat we consumeren.