Det er en meget vigtig spørgsmål at stille sig selv: Hvordan bliver maden, vi spiser, lavet, og hvor kommer den fra? For brystkyllinger, de kyllinger der avleses og opdrages for at blive kød, bruger mange gårde det, der kaldes "batterikasser". Disse kasser er ofte så små og trængende, at kyllingerne knapt kan bevæge sig eller opføre sig naturligt. Når kyllinger opdrages i disse kasser, kan de ikke sprede deres vinger eller gå frit. Det er en hjertesværende situation for dem, og det opfordrer også os til at blive mere bevidste forbrugere. Vi skylder det dyrene, der bliver vores mad, at tænke over deres liv.
Batterikøer er svære at forstå, men den bedste måde at se på dem er som små fanger for høns. Tæn dig ind i at være tæt inde i et rum uden plads til at bevæge sig—that’s hvordan livet er for disse høns. I stedet for at gå rundt på engaard med frisk luft og solskin, bliver hønsene tæt pakket i køer uden plads til at bevæge sig eller endda snus om. Dette er ekstremt ubehageligt for dem og kan forårsage sundhedsmæssige problemer hos fuglen. De kan ikke leve livet sådan som de bør, og det er noget vi skal overveje.
Mængden af plads indenfor batterifang er minimal. Der er knap nok plads til at hønerne kan bevæge sig, mindst sagt sprede deres vinger eller gå rundt. På grund af den tætte pakning ender hønerne med at stå hele dagen på en hård tråd gulv. Dette er hårdt for deres fødder og kan forårsage sår og infektioner, som gør dem endnu mere udmattet. Du kan forestille dig det; at stå på et hårdt overflade uden at kunne bevæge sig, det gør meget ondt! Den ubehagelighed er noget mange mennesker ikke tager hensyn til, når de overvejer hvorledes deres mad kommer fra.
Kurser er sociale væsener; de foretrækker at leve blandt deres medkurser. For at blive glade og sunge har de brug for hinanden. Batterikurser er ensomme og kan ikke interagere med andre kurser. De kan ikke socialisere eller deltage i ting, der kommer naturligt for dem, såsom at grabe i jorden eller tage en jordbad. Disse naturlige aktiviteter er vigtige for kurser, for uden dem kan de blive bedrageriske og endda syge. Ligesom alle andre har kurser brug for at socialisere og have kul. Battericeller tager deres lykke og velvære fra dem.
Det er svært at drøfte batterikur without tænke på, hvor meget de forårsager smerte for dyrene inde i. Disse høns i kur behandles som døde genstande i stedet for biologiske væsener. De bliver ofte såret, når mennesker mishandler dem og skal gennemgå smertefulde procedurer såsom næbetrækning. Dette er ret stressende for kyllingene. De kan ikke vandre rundt, og de har ikke nok plads, lys eller mad og vand. Meget trist scenario for kyllingene, der blot prøver at leve deres liv i ro. Dette er ingen måde at behandle disse mennesker!
heldigvis, mens batterifangster bruges bredt til at opdrage brystkyllinger, findes der bedre muligheder. Nogle gårde giver kyllingerne fritgang, så de kan løbe, springe og være (et stykke) vilde. Disse gårdspletter tillader, at kyllingerne lever som de gør i naturen og nyder deres tid her. Andre gårde bruger fangstfrie systemer, hvilket giver fuglene mere plads til at bevæge sig. Dette giver dem mulighed for at strække deres vinger og socialisere med andre kyllinger, hvilket er afgørende vigtigt for deres sundhed. Sådanne gårdspletter understreger også behandlingen af dyrene godt, med masser af lys, øvelse og frisk luft, samt god mad. Pionerende mærker som Hemei arbejder på at fremme disse menneskelige praksisser, så vi kan træffe mere informerede beslutninger om det madvarer vi forbruger.