Це дуже важливе питання, яке варто поставити перед собою: Як виготовляється їжа, яку ми їмо, і звідки вона походить? Для курей-бройлерів, які виховуються для отримання м'яса, багато ферм використовують так звані "батерейні клітками". Ці клітки часто настільки маленькі та тісні, що куркам майже неможливо рухатися або поводитися натурально. Коли курки виховуються у цих клітках, вони не можуть розгортати свої крила чи ходити вільно. Це середжувальна ситуація для них, і вона також стимулює нас стати більш свідомими споживачами. Ми маємо подумати про життя тварин, які стають нашою їжею.
Курятники-батареї важко уявити, але найкращий спосіб розглядати їх - це маленькі тюрми для курчат. Уявіть собі, що застрягли в тісній кімнаті без можливості рухатися - така життя для цих курчат. Замість того, щоб ходити по фермі з свіжим повітрям і сонцем, курки затиснуті в клітках без простору для руху або навіть обертання. Це дуже неприємно для них і може призвести до проблем із здоров'ям птахів. Вони не можуть жити так, як мають, і це є чимось, над чим нам треба задуматися.
Кількість простору у батарейних клітках є мізерною. Єдва вистачає місця, щоб курчата могли рухатися, не кажучи вже про те, щоб розгорнути крила або ходити навколо. Наскільки вони тісно засунені, курчата завершують стоянням всього дня на твердому проволочному підлозі. Це важко для їхніх ніг і може призводити до язв та інфекцій, що роблять їх почування ще гіршим. Можна собі уявити; стоячи на твердій поверхні без руху, це дуже болить! Цей дискомфорт - це щось, про що багато людей не розглядають, коли думають про походження своєї їжі.
Курки — це суспільні тварини; вони переважно обирають життя серед своїх сородичів. Щоб залишатися щасливими і здоровими, їм потрібен один одного. Батарейні курки живуть самотньо, не маючи можливості спілкуватися з іншими курками. Вони не можуть соціалізуватися чи брати участь у природних для них діях, таких як копання в грунті або прийом пилового купання. Ці природні діяльності важливі для курок, оскільки без них вони можуть стати хитрими навіть хворими. Як і кожна інша тварина, куркам потрібна соціалізація та задоволення. Батарейні кліткі віднімають в них щастя та добробут.
Це складно обговорювати батарейні клітки, не думаючи про те, скільки вони призводять до болю для тварин всередині. Цих курей у клітках ставляться як до неживих предметів, а не біологічних істот. Вони часто отримують поранення, коли їх невдало оброблюють, і повинні перенести болючі процедури, такі як зрізання півників. Це дуже стресовий фактор для курчат. Вони не можуть вільно ходити, і їм не вистачає місця, світла, а також їжі та води. Дуже грустна ситуація для курей, які просто намагаються жити своїм життям у мирі. Так не можна ставитися до цих людей!
Щасливо, поки що батарейні клітки широко використовуються для виховання бройлерних курей, існують кращі варіанти. Деякі ферми дають куркам свободне виховання, тому вони можуть ходити, бігати та бути (трохи) дикими. Ці ферми дозволяють куркам жити так, як вони живуть у природі, і насолоджуватися своїм часом тут. Інші ферми використовують системи без кліток, що забезпечують більше місця для руху птахів. Це дозволяє їм розкривати свій крила та спілкуватися з іншими курками, що критично важливо для їхнього здоров'я. Такі ферми також акцентують увагу на добром ставленні до тварин, з достатньою кількістю світла, вправ та свіжого повіту, а також хорошої їжі. Піонерські бренди, такі як Hemei, працюють над тим, щоб поширити ці гуманні практики, щоб ми могли приймати більш освідомлені рішення щодо їжі, яку споживаємо.