Los huevos son uno de los alimentos más consumidos del mundo, con muchas personas comiéndolos diariamente. Los huevos son deliciosos, son simples debido a lo rápido que se cocinan, y son una fuente increíble de proteínas, que ayudan a que nuestros cuerpos estén felices y saludables. Forman una parte integral y ubicua de muchas comidas. Pero no todo el mundo sabe cómo realmente se hacen esos huevos. Las gallinas en granjas de batería producen la mayoría de los huevos que comemos. Estas gallinas están mantenidas en jaulas muy ajustadas. Las jaulas son tan pequeñas que las gallinas no pueden moverse libremente, extender sus alas o acostarse cómodamente, lo cual es crucial para su bienestar.
Las gallinas de granjas de batería viven vidas atroces. Cosas que son instintivas para ellas, como bañarse en polvo y raspar la tierra para buscar cosas para comer, son imposibles. Estas actividades son vitales para su alegría y bienestar. Las jaulas en las que permanecen tienen pisos de alambre que pueden dañar sus patas y causarles dolor. Esto puede provocar moretones e infecciones que empeoran aún más sus vidas. Las gallinas son alojadas bajo luces brillantes que engañan a sus cuerpos para que pongan más huevos de los que pondrían en estado salvaje. Esto significa que están sobrecargadas y no se les permite descansar. Y a menudo estas gallinas son tratadas con medicamentos y hormonas que pueden ser dañinas tanto para ellas como para las personas que consumen sus huevos. Esto genera muchos problemas de salud.
La cría de gallinas en baterías es cruel para las gallinas y no es ni siquiera necesaria. Hay maneras más amables y humanas de criar gallinas que les permiten vivir más como gallinas. En granjas de corral libre, por ejemplo, las gallinas se mueven libremente, buscan alimento y disfrutan de aire fresco y sol. No se mantienen en jaulas pequeñas donde no pueden moverse en absoluto. Pueden recorrer el área y llevar vidas más felices en su lugar. Los huevos producidos por estas gallinas también son más nutritivos y tienen mejor sabor, lo cual es bueno para todos.
La práctica de la cría en batería tiene peligros insidiosos no solo para las gallinas, sino también para los seres humanos que consumen sus huevos. Los huevos de pollos criados en batería pueden contener gérmenes y virus causantes de enfermedades, incluida la salmonela. Esto se debe a que las gallinas se mantienen en condiciones sucias, sobrepobladas y estresantes, y no reciben una buena atención veterinaria. "Mantener a las gallinas en este tipo de entornos sucios hace más probable que estos malos microbios se propaguen, lo cual puede enfermar a las personas cuando comen los huevos."
Y en nuestra vida diaria ignoramos completamente el bienestar animal. Nos centramos en el beneficio y la productividad, priorizando las necesidades humanas. Pero no debemos olvidar que estas gallinas son seres vivos como nosotros. No deben ser tratadas como una plaga. Debemos considerar el impacto de nuestras decisiones sobre estos animales y abogar por ellos. Al apoyar prácticas agrícolas mejores, estamos impactando positivamente sus vidas.
La cría intensiva en sí misma plantea muchos dilemas éticos. No solo es injusto para las gallinas; también es injusto para las personas que comen sus huevos. Así que las personas deben comenzar a preguntarse de dónde vienen sus huevos y elegir un mejor método para cultivarlos. Hemei significa ofrecer los huevos más finos puestos por gallinas felices y saludables. Las gallinas ponen huevos saludables si se les trata bien, y por eso cuidamos de todas nuestras gallinas, que están bien atendidas y tratadas con el cuidado que necesitan.