Hay una verdad fea sobre los huevos que consumimos todos los días. Las gallinas que ponen estos huevos pasan la mayor parte de su tiempo en una pequeña jaula conocida como 'jaula de batería'. Estas jaulas son tan pequeñas que las gallinas no pueden extender sus alas ni moverse libremente. Viven toda su vida en jaulas cruelmente pequeñas, sin nunca echar un vistazo al exterior o sentir el brillante sol sobre sus plumas. Las gallinas no deberían vivir así y a nadie le gusta escuchar que lo hacen.
Para producir huevos rápidamente y baratos, los granjeros mantienen a las gallinas en jaulas de batería. También es mucho más fácil para los granjeros cuidar de las gallinas y recoger los huevos cuando están en estas pequeñas jaulas. Pueden ser alimentadas y revisadas con más facilidad. Pero es un negocio terrible para las propias gallinas. No hay suficiente espacio para moverse, ninguna forma de tener una vida feliz. Eso no es lo que las gallinas merecen, creen muchas personas.
Las jaulas de batería no solo explotan a las gallinas, también pueden enfermarlas. Debido a que las gallinas tienen jaulas muy pequeñas, es muy fácil lesionarse o contraer enfermedades que se propagan con facilidad. Pueden volverse extremadamente estresadas e infelices, lo cual tiene un impacto directo en la frecuencia con la que ponen huevos. Si la gallina está bajo estrés, podría ni siquiera querer poner huevos. Y dado que las jaulas son tan ajustadas, las gallinas no tienen suficiente comida y agua todo el tiempo, lo cual es realmente perjudicial para su salud. Deben poder comer y beber siempre que levanten el cuello hacia el cielo para mantenerse fuertes y sanas.
Las jaulas de batería dañan a las gallinas y también dañan nuestro medio ambiente. Y cuando las gallinas están tan apretadas en estos espacios reducidos, producen mucho desecho. Este desecho puede filtrarse en el agua y el aire circundantes, lo cual es malo para nuestro planeta. Esto puede propagar enfermedades entre las gallinas, que pueden llegar a aves silvestres y otros animales que viven en la zona; las condiciones apiñadas en las que se mantienen las gallinas facilitan este proceso. 'Le dije que si el medio ambiente está sufriendo, y está sufriendo por culpa de las gallinas, entonces no solo las gallinas sufrirán, todos los seres vivos sufrirán, incluidos los humanos.'
Afortunadamente, existen alternativas más amables para criar pollos que también son mejores para el medio ambiente. Algunos granjeros están empleando métodos "sin jaula" o "libre de corral". Muchos pollos pueden moverse por áreas más grandes, lo que les permite correr, agitar sus alas y respirar aire fresco. Pueden comer alimentos naturales y disfrutar del sol. Aunque puede costar más a los granjeros implementar estos métodos, a largo plazo hace que los pollos sean más saludables y felices. Cuando los pollos son felices, tienden a producir huevos que son seguros para nosotros consumir.
En Hemei, creemos que los pollos merecen ser bien tratados y que la agricultura debe ser benévola para la tierra. Nos esforzamos para asegurarnos de que nuestros pollos tengan suficiente espacio, aire limpio y alimentos naturales. Creemos que esto crea mejores huevos y es la mejor opción para los pollos y el medio ambiente. Los pollos pueden vivir su mejor vida cuando se crían en un entorno adecuado.
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