Є неприємна правда про яйця, які ми споживаємо кожного дня. Кури, які несуть ці яйця, проводять більшу частину свого часу в маленьких клітках, відомих як 'батарейні клітки'. Ці клітки настільки маленькі, що куркам неможливо розгортати свої крила і вільно гуляти. Вони проводять увесь свій життєвий шлях в жорстоких умовах маленьких кліток, ніколи не побачивши зовнішнього світу або не відчуючи яскравого сонця на своїх перах. Курам не слід так жити, і ніхто не любить дізнаватися про це.
Щоб виробляти яйця швидко та дешево, фермери тримають курей в батарейних клітках. Також набагато легше для фермерів доглядатися за курами та збирати яйця, коли вони знаходяться в цих маленьких клітках. Їх легше годувати та перевіряти. Але це жахлива справа для самих курей. Немає достатньо місця для руху, немає можливості мати щасливий життя. Такого курам не слід бути, багато хто вважає.
Кошики для кур не тільки експлуатують птахів, але й можуть зробити їх хворими. Оскільки куркам відводяться дуже маленькі кошики, їм дуже легко отримувати поранення або захворювати на хвороби, які швидко поширюються. Вони можуть стати надто стресованими і незадоволеними, що напряму впливає на частоту кладення яєць. Якщо курка знаходиться під стресом, вона навіть може вовсе не бажати класти яйця. А оскільки кошики так тісні, куркам не завжди вистачає їжі та води, що дуже шкодить їхньому здоров'ю. Їм потрібно мати можливість їсти та пити, коли вони піднімають голови до неба, щоб залишатися сильними та здоровими.
Батарейні кліткі шкодять курчатам — і нашому середовищу. Коли курчата стисло запаковані у ці тісні простори, вони виділяють багато відходів. Ці відходи можуть проникати до навколишньої води та повітря — погана річ для нашої планети. Це може поширити хвороби серед курчат, які також можуть потрапити до диких птахів та інших тварин, що живуть у цьому районі; стислі умови утримання курчат сприяють цьому процесу. «Я сказав йому, що якщо середовище страждає, і воно страждає через курчат, то не тільки курчата постраждають, всі живі створення постраждають, а також люди.
Щасливо, існують більш гуманні альтернативи для виховання курей, які також корисні для середовища. Деякі фермери застосовують методи "безкліткового" або "вільного випуску". Багато курей можуть рухатися по більшим територіям, що дозволяє їм бігти, хлопати крилами та отримувати свіжий повітря. Вони можуть їсти їжу з природи та насолоджуватися сонячними ваннами. Це може коштувати більше для фермерів, але на довгий період це робить курей здоровішими та щасливішими. Коли курки щасливі, вони зазвичай виробляють яйця, які безпечні для споживання.
У Hemei ми вважаємо, що куркам слід добре ставитися, і що ведення господарства має бути благожелійним до Землі. Ми стараємося забезпечити нашим куркам достатньо місця, чистий повітря та природну їжу. Ми вважаємо, що це створює кращі яйця та є найкращим вибором для курок та середовища. Курки можуть жити найкращим способом, коли їх виховують у правильному середовищі.