Někdy přemýšlíte o tom, odkud pocházejí vaše vajíčka? Většina vajec, která konzumujeme, pochází od slepic držených v bateriích. Tyto bateriové klece jsou malé klece, do kterých může být vtěsnáno až deset slepic do jedné klece. Klece jsou tak malé, že slepice sotva mohou pohybovat. Tyto klece jsou navrženy tak, že jsou naskládané jedna na druhou, což umožňuje chovateli spravovat velké množství slepic najednou. Avšak tato úprava není v nejmenším dobrá pro slepice. Slepice držené v bateriích žijí v temném a špinavém prostředí; nemají přístup k venkovu, čerstvému vzduchu a slunečnímu světlu.
Ekologické důsledky výroby klecí pro bateriové chování jsou dalekosáhlé. Klece vyprodukovávají obrovské množství hnědého odpadu, který může znečišťovat vzduch a vodu kolem nich kontaminacemi. Bateriové klece také marní spoustu důležitých zdrojů, jako je voda, energie a potrava. To může vést k vážným následkům, jako je ničení stromů a znečištění přírody. Protože tyto slepice žijí v klecích, nejsou zdravé – naopak – kvůli nedostatku cvičení a slunečního světla, což je skutečně důležité pro jejich celkové blaho.
Nejenže je jídlo vajíček z klecí pro samotné slepice špatné, ale také škodí lidskému zdraví. Tato metoda chovu slepic v malých klecích může pomáhat šířit nemoci. Tyto onemocnění mohou lidem ublížit a v některých případech způsobit potravinové otravy. Protože slepice žijí v hrozných podmínkách, vajíčka, která kladou, nikdy nebudou stejné kvality jako vajíčka vyprodukovaná udržitelným způsobem. Aby se lidé neotravovali a aby jedli vajíčka dobré kvality, je lepší kupovat vajíčka od volně chovaných slepic. Volně chované slepice mohou pobíhat venku a žít lépe.
Klíčové kurníky způsobují slepicím obrovské fyzické i psychologické muka. Úzký prostor, absence čerstvého vzduchu a přírodního světla může vést ke vážným problémům v kostech a svalech slepic. Slepyči držené v tak těsných podmínkách jsou pod obrovským stresem. Tento běh za životem je může přimět útočit na sebe navzájem. U některých je stres tak extrémní, že slepice si strhávají vlastní peří nebo dokonce rozdrabňují vlastní vejce. To je důkaz o hrozném utrpení, které klíčové kurníky působí fyzické i emocionální fyziologii slepic. Zaslouží si žít v lepších podmínkách šťastnějším a zdravějším způsobem.
I když mohou být kuřata v bateriích levnější a rychlejší způsob produkce vajec, musíme uvažovat o dlouhodobých nákladech, které tyto vejce přinesou. Kuřata na průmyslových farmách nežijí ve vhodných podmínkách a to může vést ke snížení počtu kvalitních vajec a tím pádem i k omezování zisků farmerů v dlouhodobém horizontu. Kuřata musí být zdravá a šťastná, aby produktovala, takže pokud tomu tak není, nemohou vyprodukovat tolik vajec, vysvětlil. V dlouhodobém horizontu může poškození jak životního prostředí, tak i zdraví lidí mít velké finanční důsledky. Ale spotřebitelé se stále více dozvídají o problémech spojených s podmínkami v bateriích a neměli by je naklámat k nákupu vajec od takových kuřat. Nyní dochází ke zvyšujícímu se posunu směrem k volně chovaným a organickým druhům chovu, kde se kuřatům zachází mnohem lépe. Farmeré, kteří stále používají baterie, mohou ztrácet zákazníky a příjem, protože více spotřebitelů podporuje lidské chovné praktiky.