Hai mai pensato da dove vengono le uova che consumi? La maggior parte delle uova che mangiamo sono prodotte da galline rinchiusate in gabbie da batteria. Queste gabbie da batteria sono piccole gabbie dove fino a 10 galline possono essere stipate in una sola gabbia. Le gabbie sono così piccole che le galline a malapena riescono a muoversi. Queste sono impilate una sull'altra, permettendo ai contadini di gestire molte galline contemporaneamente. Ma questa sistemazione non è per niente buona per le galline. Le galline tenute in gabbie da batteria vivono in condizioni buie e sporche; loro non hanno accesso all'esterno, né ad aria fresca e sole.
Le conseguenze ambientali della produzione di gabbie per batterie sono molto ampie. Le gabbie producono enormi quantità di escrementi di polli, che possono inquinare l'aria e l'acqua intorno a loro con contaminazione. Le gabbie per batterie sprecano anche molte risorse fondamentali come acqua, energia e cibo. Ciò può portare a conseguenze gravissime, come la distruzione degli alberi e l'inquinamento della natura. Poiché queste galline vivono in gabbia, non sono affatto sane, a causa della mancanza di esercizio e di luce solare, che sono davvero importanti per il loro benessere generale.
Mangiare uova di galline tenute in gabbia non è solo dannoso per le galline stesse, ma anche per la salute delle persone. Il fatto di tenere le galline in gabbie piccole può favorire la diffusione di malattie. Queste malattie possono causare problemi di salute negli esseri umani e, in alcuni casi, avvelenamento alimentare. Poiché le galline vivono in condizioni terribili, le uova che producono non avranno mai la stessa qualità di quelle prodotte in modo sostenibile. Per non ammalarsi e per mangiare uova di buona qualità, è meglio comprare uova di galline allevate in libertà. Le galline a libera uscita possono muoversi all'aperto e vivere una vita migliore.
Le gabbie batteria causano alle galline un'enorme sofferenza fisica e psicologica. Lo spazio angusto e la mancanza di aria aperta e luce naturale possono portare a gravi problemi alle ossa e ai muscoli delle galline. Le galline tenute in spazi così ristretti sono sotto una grande pressione. Questa corsa forsennata può indurle ad attaccarsi l'un l'altra. In alcuni casi, lo stress è talmente estremo che le galline si strappano i propri piumaggi o addirittura beccano le proprie uova. Questo è un segno dell'orribile abuso che le gabbie batteria infliggono alla fisiologia fisica ed emotiva delle galline. Meritano di vivere in condizioni migliori, in modo più felice e salutare.
Sebbene le galline in batteria possano consentire una produzione di uova più economica e veloce, dobbiamo riflettere sugli oneri a lungo termine che il consumo di tali uova comporterà. Le galline nelle fattorie industriali non vivono in buone condizioni, e ciò può portare a una riduzione del numero di uova di qualità, e quindi compromettere i profitti di un agricoltore nel lungo periodo. Le galline devono essere sane e felici per produrre, quindi se non lo sono, non possono produrre tante uova, ha spiegato. A lungo termine, i danni all'ambiente e alla salute delle persone possono avere anche un prezzo economico elevato. Tuttavia, i consumatori stanno imparando sempre di più sui problemi associati alle condizioni delle gabbie in batteria, e non dovrebbero farsi ingannare dall'acquisto di uova di queste galline. Oggi c'è un crescente orientamento verso l'allevamento di uova biologiche e a terra libera, dove trattano molto meglio le galline. Gli allevatori che continuano ad utilizzare le gabbie in batteria potrebbero perdere clienti e introiti mentre sempre più consumatori sostengono pratiche agricole umane.
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