Te-ai gândit vreodată de unde provin ouăle pe care le mănânci? Majoritatea ouălor pe care îi consumăm sunt produse de gaini ținute în cage de baterie. Aceste cage de baterie sunt cage mici, în care până la zece gaini pot fi strânse într-o singură cage. Cagele sunt atât de mici încât gainile se mișcă cu dificultate. Acestea sunt dispuse una peste cealaltă, ceea ce permite fermierilor să gestioneze multe gaini în același timp. Dar această aranjament nu este deloc bun pentru gaini. Gainile ținute în cage de baterie trăiesc în condiții întunecate și murdare; nu au acces la aer liber, nici la aer proaspăt și soare.
Consecințele mediului înconjurător ale fabricației cuștilor de baterii sunt vastă. Cuștile produc cantități enorme de deje de gaini, care pot polua aerul și apa din jurul lor cu contaminente. Cuștile de baterii sperie și o mulțime de resurse esențiale, cum ar fi apă, energie și hrană. Acest lucru poate duce la consecințe grave, cum ar fi distrugerea pădurilor și poluarea naturii. Deoarece gainile trăiesc în cuști, nu sunt sănătoase -- cu mult -- din cauza lipsei de exercițiu și a luminii solare, care sunt foarte importante pentru binele lor general.
Nu doar că mâncarea de ouă de la găini ținute în cage este rea pentru găini în sine, dar este și periculoasă pentru sănătatea oamenilor. Ținerea găinilor în cage mici poate contribui la răspândirea bolilor. Aceste boli pot să facă ca oamenii să se bolăvănesc și, în unele cazuri, să apară intoxicări alimentare. Deoarece găinile trăiesc în condiții oribile, ouăle pe care le pun nu vor fi niciodată la fel de bune ca cele produse în mod sustenabil. Pentru a nu te boali și pentru a mânca ouă de calitate bună, este mai bine să cumperești ouă de la găini crescute în libertate. Găinile crescute în libertate au posibilitatea să se miște în aer liber și să trăiască o viață mai bună.
Căsuțele de baterie înduc gâștele o suferință fizică și psihologică enormă. Spațiul strâmt și lipsa aerului liber și a luminii naturale pot duce la probleme grave în osurile și mușchii gâștenei. Gâștele ținute în condiții atât de strânse sunt supuse unui stres imens. Această cursă neîncheiată le poate determina să se agreseze reciproc. În unele cazuri, stresul este atât de extrem încât gâștele să-și cropească propriile pene sau chiar să-și cropească ouăle proprii. Acest lucru este dovada abuzului teribil pe care căsuțele de baterie îl exercită asupra fiziologiei fizice și emoționale a gâștenei. Ele merită să trăiască în condiții mai bune, intr-o manieră mai fericită și mai sănătoasă.
Deși gainile de baterie pot permite o producere mai ieftină și mai rapidă a ouălor, trebuie să ne gândim la cheltuielile pe termen lung pe care aceste ouă le vor costa. Gainile din ferme industriale nu trăiesc în condiții bune, ceea ce poate duce la o reducere a numărului de ouă de calitate și, prin urmare, la scăderea profiturilor unui fermier pe termen lung. Gainile trebuie să fie sănătoase și fericite pentru a produce, așa că dacă nu sunt, nu pot produce atâtea ouă, a explicat el. Pe termen lung, daunele atât mediului, cât și sănătății oamenilor pot avea un preț monetar mare. Dar consumatorii află din ce în ce mai multe despre problemele asociate condițiilor de ținere în cage de baterie și nu ar trebui să fie influențați să cumpere ouă de la astfel de gaini. Acum există o schimbare încreșcută spre creșterea bio și cu acces liber, unde tratează gainile mult mai bine. Fermerii care încă folosesc cage de baterie pot să piardă clienți și venituri, pe măsură ce mai mulți consumatori sprijină practici de creștere umane.