Har du någonsin tänkt efter hur dina ägg produceras? Det mesta av de ägg vi konsumerar kommer från hönor som hålls inspärrade i batterifångor. Dessa batterifångor är små fångor där upp till 10 hönor kan packas in i en enda fånga. Fångorna är så små att hönorna knappt kan röra sig. De är staplade ovanpå varandra, vilket låter boskapsskötar hantera många hönor samtidigt. Men detta sätt att hålla djur på är inte bra för hönorna alls. Hönor som hålls i batterifångor lever i mörka och smutsiga förhållanden; de har ingen tillgång till utomhusmiljön, frisk luft eller solsken.
Miljöpåverkan av batterifabriksproduktionen är långtgående. Fängslena producerar stora mängder hönsavfall, vilket kan förorena luften och vattnet runt dem med förstöring. Batterifängsel slösar också på viktiga resurser som vatten, energi och mat. Detta kan leda till allvarliga konsekvenser, som att skogarna förstörs och naturen föroras. Eftersom hönan lever i fängsel, är de inte friska – långt ifrån det – på grund av bristen på övning och solsken, som verkligen är viktiga för deras allmänna välbefinnande.
Att äta ägg från kurna hönor är inte bara skadligt för hönorna själva, utan också skadligt för människors hälsa. Sådan uppfödning av hönorer i små kistor kan bidra till spridningen av sjukdomar. Dessa sjukdomar kan orsaka att människor blir sjuka och, i vissa fall, orsaka matförgiftning. Eftersom hönorna lever under fruktansvärda villkor kommer de ägg de lägger aldrig att ha samma kvalitet som ägg som produceras på ett hållbart sätt. För att inte bli sjuk och äta ägg av god kvalitet är det bättre att köpa ägg från fjälliga hönorer. Fjälliga hönorer har möjlighet att röra sig fritt utomhus och leva ett bättre liv.
Batterifångorna orsakar hönor enorm fysisk och psykologisk smärta. Den trånga utrymmet och bristen på frisk luft och naturligt ljus kan leda till allvarliga problem i hönornas ben och muskler. Hönor som hålls i sådana nära kvart är under immens stress. Denna rattfångna kan leda dem att attackera varandra. I vissa fall är stressen så extrem att hönor börjar picka på sina egna fjädrar eller till och med på sina egna ägg. Detta är bevis på den förfärliga misshandling som batterifångor inför på den fysiska och emotionella fysiologin hos hönorna. De förtjänar att leva under bättre förhållanden, på ett lyckligare och hälsosammare sätt.
Medan batterihöns kan tillåta billigare och snabbare äggproduktion måste vi tänka på de långsiktiga kostnaderna som dessa ägg kommer att medföra. Höns på industriella gårdar lever inte under bra villkor, och detta kan leda till en minskning av antalet högkvalitativa ägg och därmed minska en bondes vinster på lång sikt. Hönsen måste vara friska och nöjda för att producera, så om de inte är det kan de inte producera lika många ägg, förklarade han. På lång sikt kan skadan för både miljön och människors hälsa också få en stor ekonomisk pris. Men konsumenter lär sig allt mer om problemen som hör samman med batteriinkar, och de bör inte lockas till att köpa ägg från sådana höns. Nu ser man en växande trend mot friuppfödning och ekologisk äggodling där de behandlar hönsen mycket bättre. Bönder som fortfarande använder batteriinkar kan förlora kunder och intäkter när fler konsumenter stöder mänskliga odlingsmetoder.