May nag-iisip ba kayong kung saan nagmumula ang mga itlog ninyo? Ang pinakamaraming itlog na kinakain natin ay gawa sa mga hen na ipinapalo sa maliit na kabitang tinatawag na battery cages. Ang mga battery cage ay maliit na kabitang kung saan hanggang sampung hen maaaring masira sa isang kabitang lamang. Minsan ay sobrang maliit ng mga kabitang ito na hindi makakilos ng maayos ang mga hen. Na inilalagay sa taas-taasan upang makahawak ang mga magsasaka ng maramihen sa isang pagkakataon. Ngunit hindi ito magandang sitwasyon para sa mga hen. Nakabubuhay ang mga hen sa mga madilim at malinis na kundisyon; wala silang paggamit sa malawak na lupa at sa bagong hangin at araw-araw.
Ang mga konsekwensya sa kapaligiran ng paggawa ng battery cage ay malawak. Nagdudulot ang mga kabitang ito ng malaking dami ng basura mula sa manok, na maaaring magdirtong ang hangin at tubig sa paligid nila sa pamamagitan ng kontaminasyon. Ang battery cages din ay nagkokonsuma ng maraming mahalagang yaman tulad ng tubig, enerhiya, at pagkain. Maaaring magresulta ito ng malubhang epekto, tulad ng pagsira ng mga puno at pagsira ng kalikasan. Dahil nakakabit ang mga manok sa mga kahon, hindi sila malusog -- malayo pa rito -- dahil sa kakulangan ng ehersisyo at liwanag ng araw, na totoong mahalaga para sa kanilang pangkalahatang kumport-kuha.
Hindi lamang masama ang kumain ng mga itlog mula sa mga hennang nakakabit sa kahon para sa mga hennis mismo, kundi pati na rin para sa kalusugan ng mga tao. Ang pagsasagubay ng mga henya sa maliit na kahon ay maaaring tulakain ang pagmamalaganap ng mga sakit. Maaaring sanhi ng mga sakit ito para magkasakit ang mga tao at, sa ilang mga sitwasyon, maging dahilan ng pagkabulok ng pagkain. Dahil nakabubuhay ang mga hennay sa malupit na kondisyon, hindi magiging pareho ang kalidad ng mga itlog na inilalagay nila sa mga itlog na pinag-uusahan nang sustenableng pamamaraan. Upang hindi makasakit at kumain ng mga itlog na may magandang kalidad, mas mabuti na bilhin ang mga itlog mula sa mga hennang free-range. Ang mga hennang free-range ay maaaring maglakad-lakad sa labas at mabubuhay ng mas mahusay na buhay.
Ang battery cages ay nagiging sanhi ng malaking kahirapan pisikal at sikolohikal sa mga hens. Ang maikling puwang at ang kakulangan ng hangin at liwanag mula sa kalikasan ay maaaring magresulta sa malalang mga isyu sa mga buto at kalamnan ng mga hens. Ang mga hens na nakukuha sa ganitong malapit na sitwasyon ay nasa malaking stress. Maaaring makailalim itong kanilang isa't isa. Sa iba, ang stress ay kasing-lakas na upang ipagkakawayan ng mga hens ang kanilang sariling bulak o kaya naman pati ang kanilang mga itlog. Ito ay pruweba ng teribleng abuso na idinadaan ng battery cages sa pisikal at emosyonal na fisiyolohiya ng mga hens. Mereka'y katropa na umuhay sa mas mahusay na kondisyon sa isang mas maligaya at mas ligtas na pamamaraan.
Habang maaring magbigay ng mas mura at mas mabilis na pag-aani ng itlog ang mga hennya sa battery, kailangan nating isipin ang mga pangmatagalang gastos na makukuha mula sa mga itlog na iyon. Hindi nakakamuhay ang mga hen sa mga industriyal na mangingisda sa mabuting kalagayan, at ito ay maaaring humantong sa pagbabawas ng bilang ng mataas-kalidad na mga itlog at kaya't pabababa rin sa mga kita ng isang mangingisda sa haba-haba ng panahon. Dapat ligtas at maligaya ang mga hen upang makapag-anak, kaya kung hindi, hindi nila maaaring mag-anak ng maraming itlog, ipinaliwanag niya. Sa haba-haba ng panahon, ang pinsala sa kapaligiran at sa kalusugan ng mga tao ay maaaring magdala ng malaking monetaryaong presyo din. Ngunit natututo ang mga konsumidor tuwing dumadagdag ang kanilang kaalaman tungkol sa mga isyu na nauugnay sa kondisyon ng battery cage, at hindi sila dapat mailabol na bumili ng mga itlog mula sa mga hen na ito. Ngayon, mayroong pagsisikap patungo sa free-range at organik na pag-aani ng itlog kung saan ay mas maayos ang pagtrato sa mga hen. Maaaring nawawala ang mga mangingisda na pa rin gumagamit ng battery cage sa kanilang mga kliyente at kita habang dagdag na suporta ang ibinibigay ng mga konsumidor sa mga taong nagpapatakbo ng sariwang pamamaraan ng pagmumuhay.