Ali kdaj misliš na to, od kod prihajajo tvoja jajca? Večina jajc, ki ju požiramo, je proizvedena od kokoši, ki so zaklenjene v baterijskih klepetih. Ti baterijski klepeti so majhni klepeti, v katere se lahko stisne do 10 kokoši v enem klepetu. Klepeti so tako majhni, da se kokoši skoraj ne morejo premikati. Ti so nadgradeni en na drugega, kar omogoča gospodarjem upravljanje z mnogimi kokošmi hkrati. Vendar pa ni ta postopek v nobenem primeru dobri za kokoše. Kokoše, ki so zaklenjene v baterijskih klepetih, živijo v temnih in špinjavih pogojev; imajo omejeno dostop do naravnega okolja, čiste zrake in sončnega svetla.
Okoljske posledice proizvodnje baterijskih kletij so obsežne. Kletije ustvarjajo ogromne količine kurinjega odpadka, ki lahko zagađuje zrak in vodo okoli njih s kontaminacijo. Baterijske kletije tudi izpuščajo veliko pomembnih virov, kot so voda, energija in hrana. To lahko pomeni katastrofne posledice, kot je uničevanje dreves in onesnaževanje narave. Ker živijo v kletjah, niso kurji zdravi – daleč od tega – zaradi pomanjkanja vežbe in sonca, kar je resnično pomembno za njihovo splošno dobrobit.
Jajkarenje od kurov v ogradnih jabolih je škodljivo ne le za same kure, ampak tudi za človeško zdravje. Tak način držanja kur v majhnih ogradjih lahko pomaga pri širjenju bolezni. Te bolezni lahko povzročijo, da se ljudje obolijo in v nekaterih primerih povzročijo hranaščino. Ker kure živijo v strašnih pogojev, bodo jajca, ki jih sadejo, nikoli iste kakovosti kot jajca, ki so proizvedena trajnostno. Da se ne boš obolil in da boš jedel jajca dobre kakovosti, je boljše kupovati jajca od prostostojnih kur. Prostostojne kure lahko potujejo ven in živijo boljši življenjski slog.
Baterijske klepe povzročajo kokošim ogromno telesno in duševno bol. Omejeno prostor in odsotnost odprtih zrakov in naravnega svetla lahko povzročijo resne težave pri kostih in mišicah kokoši. Kokoše, ki so vsebine v takšnih tih končinah, so pod ogromnim stresom. Ta življenjski temp se jih lahko pognal proti drug druga. Pri nekaterih je stres tako ekstremen, da se kokoše same začnejo škrabati po svojih perutinah ali celo po svojih jajčaricah. To je dokaz strašnega nasilja, ki ga baterijske klepe izvajajo na telesni in duhovni fiziologiji kokoši. Zaslužijo si, da živijo v boljših pogojev, srečneje in zdravje.
Medtem ko morda omogočajo baterijske kurice cenejšo in hitrejšo proizvodnjo jajc, moramo razmišljati o dolgoročnih stroških, ki jih ta jajca povzročijo. Kurice na industrijskih farmah ne živijo v dobrih pogojev, kar lahko pomeni zmanjšanje števila kakovostnih jajc in tako s časom zmanjša dohodek kmetov. Kurice morajo biti zdrave in zadovoljne, da lahko proizvajajo, zato, če niso, ne morejo proizvesti toliko jajc, je pojasnil. V dolgotrajnem obdobju lahko škoda okolju in ljudskemu zdravju prineseta tudi velike finančne stroške. Vendar pa se potrošniki vedno več učijo o problemih, povezanih s pogoji v baterijskih kletjah, in jih ni treba presvajati, naj kupe jajca takšnih kuric. Danes pride do povečanja prehoda na prostoživečno in organsko proizvodnjo jajc, kjer kuricam olajšejo življenjske pogoje. Kmetje, ki še uporabljajo baterijske kletje, lahko izgubijo stranke in dohodek, saj več potrošnikov podpira človečne kmetijske prakse.