Tenker du noen gang over hvor eggene dine kommer fra? Flertallet av eggene vi forbruker produseres av høns som er innesperrt i batterifangster. Disse batterifangstene er små fangster hvor opp til 10 høner kan bli presset inn i én fangst. Fangstene er så små at hønene knapt kan bevege seg. De er stakket på hverandre, noe som lar gjerdere håndtere mange høner på en gang. Men denne ordningen er ikke på noen måte god for hønene. Høner holdt i batterifangster lever i mørke og smilende forhold; de har ingen tilgang til det store utendørslivet, frisk luft eller solsken.
Miljømessige konsekvenser av produksjonen av batteriforerkasser er langtgående. Kassene produserer enorme mengder hønsedyr, som kan forurene lufta og vannet rundt dem med kontaminanter. Batteriforerkasser spiller også ut mye viktige ressurser som vann, energi og mat. Dette kan føre til alvorlige konsekvenser, som å ødelegge skoger og forurene naturen. Fordi disse hønene lever i kasser, er de ikke friske – langt fra det – på grunn av mangel på øvelse og sollys, som er virkelig viktige for deres generelle velvære.
Ikke bare er det å spise egg fra kjipt høns farlig for hønene selv, men det er også farlig for menneskers helse. Slike holdninger av høns i små kister kan bidra til å spre sykdommer. Disse sykdommene kan gjøre at mennesker blir syke og, i noen tilfeller, føre til matforgiftning. Ettersom hønene lever under fryktelige forhold, vil eggene de legger aldri være samme kvalitet som egg som dyrkes på en bærekraftig måte. For å unngå å bli syk og spise egg av god kvalitet, er det bedre å kjøpe egg fra frifløyende høns. Frifløyende høns har mulighet til å vandre ute og leve et bedre liv.
Batterihefter forårsaker høns enorm fysisk og psykisk lidelse. Den trange plassen, mangel på frisk luft og naturlig lys kan føre til alvorlige problemer i hønens ben og muskler. Høn som holdes i slike nære kvarterer er under immens stress. Denne rateløpet kan føre til at de angriper hverandre. I noen er stresset så ekstrem at høn peker på sine egne fjær eller til og med på sine egne egg. Dette er bevis på den fryktelige misbruk batterihefter utsetter hønene for, både fysisk og emosjonelt. De fortjener å leve i bedre vilkår, på et mer lykkelig og sunnere måte.
Selv om batterihøner kan gi billigere og raskere eggproduksjon, må vi tenke på de langsiktige utgiftene disse eggene vil koste. Høner på industrielle gårder lever ikke i gode forhold, og dette kan føre til en reduksjon i antall gode kvalitetsegg, og dermed ødelegge en bonde sin fortjeneste på sikt. Hønene må være friske og lykkelige for å produsere, så hvis de ikke er det, kan de ikke produsere like mange egg, forklarte han. På sikt kan skaden for både miljøet og menneskers helse få stor monetær pris. Men forbrukerne lærer mer og mer om problemene forbundet med batteriavlinger, og de bør ikke lokkes til å kjøpe egg fra slike høner. Nå ser man en voksende tendens mot fri avl og økologisk eggproduksjon, hvor de behandler hønene mye bedre. Buer som fortsatt bruker batteriavlinger kan miste kunder og inntekt da flere forbrukere støtter menneskelig jordbruk.