آیا هرگز در مورد منبع تخم مرغهایی که مصرف میکنید فکر کردهاید؟ بیشتر تخممرغهایی که ما مصرف میکنیم توسط مرغهایی تولید میشود که در قفسهای باتری نگهداری میشوند. این قفسهای باتری، قفسهای کوچکی هستند که تا ۱۰ مرغ میتوانند در یک قفس جمع شوند. این قفسها به اندازهای کوچک هستند که مرغها نه تنها نمیتوانند حرکت کاملی داشته باشند، بلکه به صورت پشت سپر و روی هم قرار دارند که اجازه میدهد به مردمداران بر سر زدن مدیریت همزمان بسیاری از مرغها. اما این آرایش به هیچ وجه بهرهور برای مرغها نیست. مرغهای نگهداری شده در قفسهای باتری در شرایط تاریک و آلوده زندگی میکنند؛ آنها دسترسی به بیرون، هوا و خورشید ندارند.
پیامدهای زیست محیطی تولید قفس باتری از دامنه گسترده ای برخوردار است. این قفس ها مقدار زیادی از فاضلاب مرغ به وجود می آورند که می تواند هوا و آب اطراف را با آلودگی آلوده کند. قفس های باتری همچنین منابع حیاتی مانند آب، انرژی و غذا را به طرز زیادی 낭ش افکنند. این موضوع می تواند نتایج سختی داشته باشد، مانند نابودی درختان و آلوده شدن طبیعت. چون این مرغ ها در قفس ها زندگی می کنند، سالم نیستند - خیلی دور از اینکه سالم باشند - به دلیل عدم ورزش و نور خورشید که واقعاً برای بهداشت کلی آنها اهمیت دارند.
خوردن تخم مرغهای حاصل از مرغهای زندانی در کفشهها نه تنها برای خود مرغها بد است، بلکه برای سلامتی انسانها نیز خطرناک میباشد. نگهداری مرغها در کفشههای کوچک میتواند به پخش بیماریها کمک کند. این بیماریها میتوانند باعث بیمار شدن انسانها شوند و در برخی موارد، مسمومیت غذایی ایجاد کنند. چون مرغها در شرایط بدی زندگی میکنند، تخمهایی که میگذارند هرگز کیفیتی مثل تخممرغهای حاصل از کشاورزی پایدار نخواهد داشت. برای اینکه بیمار نشویم و تخممرغهایی با کیفیت خوب بخوریم، بهتر است تخممرغهای حاصل از مرغهای آزاد را بخریم. مرغهای آزاد میتوانند بیرون از ساختمان حرکت کنند و زندگی بهتری داشته باشند.
جعبههای باتری باعث میشود که مرغها به سختی فیزیکی و روانی شدیدی دچار شوند. فضای محبوس و عدم وجود هوا و نور طبیعی میتواند منجر به مشکلات جدی در استخوانها و عضلات مرغها شود. مرغهای نگهداری شده در چنین فضاهای محبوسه تحت فشار زیادی قرار دارند. این مسابقهی موشوار میتواند آنها را به حمله به یکدیگر بکشاند. در برخی، تنش به حدی است که مرغها به پرهای خود یا حتی به تخمهای خود حمله میکنند. این موضوع شواهدی از سوءعاملی شدیدی است که جعبههای باتری بر فیزیولوژی فیزیکی و عاطفی مرغها وارد میکند. آنها حق دارند در شرایط بهتری و به صورت شادتر و سالمتر زندگی کنند.
هرچند مرغهای باتری ممکن است به ارزانتر و سریعتر تولید تخم مرغ کمک کنند، ما باید درباره هزینههای بلندمدت این تخمها فکر کنیم. مرغهای موجود در مزارع صنعتی در شرایط خوبی زندگی نمیکنند و این میتواند منجر به کاهش تعداد تخمهای با کیفیت بالا شود و بنابراین، سود کشاورزان را در بلندمدت کاهش دهد. مرغها باید سالم و خوشحال باشند تا تولید کنند، پس اگر اینطور نباشند، نمیتوانند تعداد زیادی تخم تولید کنند، او توضیح داد. در بلندمدت، آسیب به هر دو محیط زیست و سلامت انسانها هزینههای مالی زیادی را به همراه خواهد داشت. اما مصرفکنندگان به طور فزایندهای درباره مشکلات مرتبط با شرایط قفس باتری آموختهاند و نباید به خرید تخممرغ از این مرغها لure شوند. حالا یک تحول رشدی به سمت تولید تخم مرغ آزاد و آلوده به سوختن وجود دارد که در آن به مرغها معامله بهتری میشود. کشاورزانی که هنوز از قفسهای باتری استفاده میکنند، ممکن است مشتریان و درآمد خود را از دست بدهند زیرا بیشتر مصرفکنندگان حمایت از روشهای کشاورزی انساندوستانه را ادامه میدهند.