หากคุณชอบกินไข่ในตอนเช้า คุณอาจจะสงสัยว่าไข่มาจากไหน อย่างไรก็ตาม ไข่ส่วนใหญ่ที่เราบริโภคมาจากไก่ที่ใช้ชีวิตทั้งหมดในกรงเล็กๆ ที่เรียกว่ากรงแบตเตอรี่ นั่นไม่ใช่ชีวิตที่ดีสำหรับไก่ และยังอาจเป็นอันตรายต่อเราในฐานะผู้บริโภคไข่อีกด้วย บทความนี้จะอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับกรงแบตเตอรี่และปัญหาร้ายแรงที่เกิดขึ้นกับทั้งไก่และมนุษย์
ไก่ไข่ (ไก่เลี้ยงในกรงแบตเตอรี่) ถูกเลี้ยงในกรงชนิดพิเศษที่เรียกว่ากรงแบตเตอรี่ กรงเหล่านี้มักทำจากลวดและวางซ้อนกันเป็นชั้นหลายชั้นในโครงสร้างขนาดใหญ่ แต่ละกรงมีขนาดเล็กมาก บางครั้งเพียงเล็กน้อยกว่าขนาดของไก่ที่อาศัยอยู่ข้างใน ส่งผลให้มีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับไก่ในการยืนขึ้น เลี้ยวตัว หรือแม้กระทั่งโบกปีก ในกรงเหล่านี้ ไก่ไม่สามารถแสดงพฤติกรรมพื้นฐาน เช่น การเกาพื้นดินหรือการเกาะบนไม้เท้า ซึ่งเป็นสิ่งปกติสำหรับไก่
ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดอาจเป็นเพราะการอยู่ในกรงแบตเตอรี่ทำให้ไก่ไม่สามารถแสดงพฤติกรรมที่ช่วยให้พวกมันรู้สึกมีความสุขและแข็งแรงได้ ตัวอย่างเช่น พวกมันไม่สามารถอาบน้ำฝุ่นซึ่งเป็นพฤติกรรมที่ไก่ชอบมาก นอกจากนี้พวกมันยังไม่สามารถผสมผสานหรืออยู่รวมกับไก่อื่นๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อความเป็นอยู่ของพวกมัน การเลือกเดียวของพวกมันคือการนั่งอยู่ในกรงเล็กๆ โดยไม่มีอะไรมาสร้างความบันเทิงให้ สิ่งเหล่านี้สามารถก่อให้เกิดปัญหาทางกายภาพ และในที่สุดก็กระทบทางด้านอารมณ์ "ไก่เป็นสัตว์สังคมและพวกมันจำเป็นต้องมีปฏิสัมพันธ์กับไก่อื่นๆ และมีพื้นที่เพื่อให้มีสุขภาพดีและเจริญเติบโต"
ไก่ถูกเกิดและได้รับการดูแลจากเกษตรกรจนกว่าจะโตเต็มที่และเริ่มผลิตไข่ เมื่อพวกมันถึงวัยนี้ พวกมันจะถูกย้ายไปยังกรงแบตเตอรี่ ซึ่งพวกมันจะต้องใช้ชีวิตอยู่ที่นั่นตลอดชีวิต งานเดียวของพวกมันคือการวางไข่ในกรงเหล่านี้ เกษตรกรให้อาหารและน้ำเพื่อให้พวกมันมีชีวิตรอดและสนับสนุนให้วางไข่มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
แต่ไก่ที่เลี้ยงในกรงแบตเตอรี่ไม่มีโอกาสได้สัมผัสกับอายุขัยตามธรรมชาติอย่างเต็มที่ ไก่สามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 10 ปี หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม แต่ไก่ในกรงแบตเตอรี่มักจะถูกฆ่าเมื่ออายุเพียงสองปี เมื่อไก่แก่ลง การผลิตไข่ของพวกมันจะลดลง และเกษตรกรอาจไม่พิจารณาว่าพวกมันคุ้มค่าอีกต่อไป ซึ่งหมายความว่ามีไก่หลายล้านตัวถูกฆ่าทุกปีเพียงเพราะพวกมันไม่ได้ผลิตไข่มากพอที่จะสมเหตุสมผลกับค่าใช้จ่ายในการเลี้ยง
ราคาของไก่ในกรงแบตเตอรี่นั้นสูงกว่ามาก — และครอบคลุมมากกว่าเพียงแค่ความเจ็บปวดที่พวกมันต้องทนทุกข์ มันยังอาจมีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อมอีกด้วย เงื่อนไขการอยู่อาศัยที่แออัดและสกปรกในกรงแบตเตอรี่ทำให้โรคระบาดได้ง่าย และบางครั้งโรคเหล่านี้สามารถแพร่สู่มนุษย์ได้ (โรคจากสัตว์สู่คน) ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์
ฟาร์มโรงงาน เช่น ฟาร์มที่ใช้กรงแบตเตอรี่ สร้างของเสียจำนวนมาก นอกจากนี้ยังทำให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพ ฟาร์มเหล่านี้สามารถทำลายสิ่งแวดล้อมได้ ของเสียอาจปนเปื้อนแม่น้ำ ทะเลสาบ และดิน ทำให้เกิดอันตรายต่อพืช สัตว์ และมนุษย์ ก๊าซที่ปล่อยออกมาจากฟาร์มเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งส่งผลกระทบไปทั่วโลก