Se ti piacciono le uova a colazione, potresti chiederti da dove vengono. Tuttavia, la maggior parte delle uova che mangiamo proviene da galline che trascorrono tutta la loro vita in gabbie estremamente strette dette gabbie a batteria. Non è una buona vita per le galline, e può essere anche negativa per noi, che mangiamo le uova. Questo articolo spiegherà di più sulle gabbie a batteria e il grave problema che rappresentano per le galline nonché per gli esseri umani.
Le galline da uova (in batteria) vengono tenute in un tipo speciale di gabbia chiamata gabbia in batteria. Le gabbie sono generalmente fatte di filo metallico e sovraposte, risultando in più strati di gabbie all'interno di una grande struttura. Ognuna è minuscola, spesso solo leggermente più grande della gallina che vi abita. Ciò significa che non c'è spazio sufficiente perché le galline si alzino, si girino o persino sbattano le ali. In queste gabbie, le galline non riescono a svolgere comportamenti basilari, come grattare il terreno o riposare su un trespolo, entrambi normali per i polli.
Forse il problema più grande è che trovarsi in gabbie da batteria impedisce alle galline di intraprendere comportamenti che consentono loro di sentirsi felici e sane. Ad esempio, non possono fare bagni di polvere, un comportamento che le galline adorano. Non possono nemmeno mescolarsi o stare con altre galline, cosa fondamentale per il loro benessere. L'unico opzione è quella di stare in una piccola gabbia senza nulla per intrattenerle. Questo può causare problemi sia fisici che, di conseguenza, emotivi. 'Le galline sono animali sociali e hanno bisogno di interagire con altre galline e muoversi liberamente per essere sane e prosperare.'
Le galline nascono e vengono allevate dai contadini fino a quando maturano e possono iniziare a produrre uova. Una volta raggiunta quest'età, vengono trasferite nelle gabbie da batteria, dove rimarranno per il resto della loro vita. Il loro unico compito è quello di deporre uova in queste gabbie. I contadini loro forniscono cibo e acqua per mantenerle vive e aiutarle a deporre il maggior numero possibile di uova.
Ma le galline allevate in gabbie da batteria non hanno l'opportunità di vivere il loro intero ciclo vitale naturale. Le galline possono vivere fino a 10 anni se curate correttamente, ma le galline in gabbie da batteria vengono generalmente macellate molto prima - dopo solo due anni. Man mano che invecchiano, la produzione di uova delle galline diminuisce e gli allevatori potrebbero non considerarle più redditizie. Ciò significa che milioni di galline vengono macellate ogni anno semplicemente perché non producono abbastanza uova per giustificare il costo di mantenere in vita.
Il prezzo pagato dalle galline in gabbie da batteria è molto più alto - e va oltre il semplice dolore che sopportano. Può avere anche implicazioni potenziali per la salute umana e l'ambiente. Le condizioni di vita sovraffollate e sporche nelle gabbie da batteria consentono la diffusione delle malattie. E a volte, queste malattie possono trasmettersi agli esseri umani - malattie zoonotiche - costituendo una minaccia per la salute umana.
Le fattorie intensive, come quelle che utilizzano gabbie a batteria, producono quantitativi significativi di rifiuti, in aggiunta a complicazioni sanitarie; queste fattorie possono mettere a repentaglio l'ambiente. I rifiuti potrebbero contaminare fiumi, laghi e suolo, rendendolo pericoloso per le piante, gli animali e gli esseri umani. I gas emessi da queste fattorie contribuiscono al cambiamento climatico, il quale ha un impatto su scala globale.
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