Hvis du liker egg til frokost, kan du vondre deg over hvorifra de kommer. Men de fleste av eggene vi spiser, kommer fra høner som lever hele sine liv i ekstremt tette fangster kjent som batterifangster. Det er ikke et godt liv for kyllingene, og det kan også være slekt for oss, som spiser eggene. Denne artikkelen vil forklare mer om batterifangster og det alvorlige problemet de stiller for både kyllinger og mennesker.
Akkelleggende (batteri) høner holdes i en spesiell type kjerne som kalles en batterikjern. Kjernene er vanligvis laget av tråd og plassert på toppen av hverandre, noe som fører til flere lag kjerner i en stor struktur. Hver eneste er miniskelig, ofte bare litt større enn henne som bor inne i den. Dette betyr at det ikke er nok plass for hønene til å stå opp, snurre rundt eller selv å slå vingene sine. I disse kjernene har hønene ikke mulighet til å utføre grunnleggende adferder, som å skrape på jorda eller hvile på en perke, begge som er normale for høner.
Kanskje den største problemet er at å være i batterifangster forhindre hynder fra å utøve oppførsmåter som lar dem føle seg lykkelige og friske. For eksempel, de kan ikke ta dampestuer, et oppførsel høner virkelig elsker. De kan heller ikke blande seg eller tilbringe tid med andre høner, noe som er veldig viktig for deres velvære. Eneste valg de har, er å sitte i en liten fangst uten noe å underholde dem. Dette kan forårsake problemer både fysisk og følelsmessig. 'Høner er sosiale dyr og de trenger å interagere med andre høner og ha frihet for å være friske og florere.'
Høner blir født og oppfostret av bonder inntil de modner og kan begynne å legge egg. Når de når denne alderen, flyttes de til batterifangster, hvor de vil bli resten av sine liv. Den eneste oppgaven de har, er å legge egg i disse fangstene. Bonder gir dem mat og vann for å holde dem i live og støtte dem i å legge så mange egg som mulig.
Men høns oppdret i batteriforerkager får ikke muligheten til å oppleve sitt fulle naturlige levealder. Kyllinger kan leve i opptil 10 år hvis de blir godt om omsorg, men høns i batteriforerkager slaktes vanligvis mye tidligere — etter bare to år. Når høns blir eldre, synker eggproduksjonen deres, og bondekanter kan lenger ikke anse dem som nyttig. Dette betyr at millioner av høns slaktes hvert år for ingenting annet enn at de ikke produserer nok egg for å retfærdiggjøre kostnaden ved å holde dem.
Prisen for batterihøns er mye større — og spenner mye videre enn bare smerten de utsetter seg for. Det kan også ha potensielle implikasjoner for menneskets helse og miljøet. Tett, smulefulle levebetingelser i batteriforerkager lar sykdom spre seg. Og noen ganger kan sykdommer krysse over til mennesker — zoonotisk sykdom — noe som utgjør en trussel mot menneskelig helse.
Fabriksjordbruk, som de som bruker batterifangster, produserer betydelige mengder av avfall i tillegg til helsekomplikasjoner; disse jordbruksbedriftene kan forårsake miljøskader. Avfallet kan forurene elver, søer og jord, gjør det farlig for planter, dyr og mennesker. Gassene som utslippes fra disse jordbruksbedriftene bidrar til klimaendringer, som har innvirkning over hele jorden.