C'è una triste verità riguardo alle uova che consumiamo ogni giorno. Le galline che le deposono trascorrono gran parte del loro tempo in una gabbia piccola chiamata 'gabbia da batteria'. Queste gabbie sono così piccole che le galline non riescono a spiegare le ali e muoversi liberamente. Vivono tutta la vita in gabbie crudelmente strette, senza mai vedere l'esterno o sentire il sole brillante sulle loro piume. Alle galline non dovrebbe essere concesso di vivere così e nessuno ama sentirsi dire che lo fanno.
Per produrre uova velocemente e a basso costo, gli allevatori tengono le galline in gabbie da batteria. È anche molto più facile per gli allevatori prendersi cura delle galline e raccogliere le uova quando sono in queste piccole gabbie. Possono essere nutrite e controllate più facilmente. Ma è un brutto affare per le stesse galline. Non c'è abbastanza spazio per muoversi, nessuna possibilità di avere una vita felice. Ecco ciò che molte persone credono non meritino le galline.
Le gabbie batteria non sfruttano solo le galline, ma possono anche farle ammalare. Poiché le galline hanno gabbie molto piccole, è molto facile farsi male o contrarre malattie che si diffondono facilmente. Possono diventare estremamente stressate e infelici, il che ha un impatto diretto sulla frequenza con cui pongono le uova. Se la gallina è sotto stress, potrebbe non voler deporre alcuna uovo. E poiché le gabbie sono così strette, le galline non hanno sempre abbastanza cibo e acqua, il che è davvero dannoso per la loro salute. Devono poter mangiare e bere ogni volta che alzano il collo verso il cielo per rimanere forti e sane.
Le gabbie batteria fanno male alle galline — e fanno male anche al nostro ambiente. E quando le galline sono stipate così strettamente in questi spazi angusti, producono molta immondizia. Questa immondizia può infiltrarsi nell'acqua e nell'aria circostanti— una brutta cosa per il nostro pianeta. Questo può diffondere malattie tra le galline, che potrebbero arrivare anche agli uccelli selvatici e ad altri animali che vivono nella zona; le condizioni affollate in cui vengono tenute le galline facilitano questo processo. 'Gli ho detto che se l'ambiente sta soffrendo, e sta soffrendo a causa delle galline, allora non solo le galline soffriranno, ma soffriranno tutti gli esseri viventi, compresi gli umani.'
Fortunatamente, esistono alternative più umane per allevare polli che sono anche migliori per l'ambiente. Alcuni contadini stanno adottando metodi 'senza gabbie' o 'a pascolo libero'. Molti polli possono muoversi in aree più ampie, permett of Le loro di correre, sbattere le ali e prendere un po' d'aria fresca. Possono mangiare cibo dalla natura e godersi il sole. Potrebbe costare di più ai contadini implementare questi metodi, ma a lungo termine rende i polli più sani e felici. Quando i polli sono felici, tendono a produrre uova sicure per il nostro consumo.
In Hemei, crediamo che i polli meritino di essere trattati bene e che l'agricoltura debba essere benefica per la terra. Ci impegniamo per assicurare ai nostri polli spazio sufficiente, aria pulita e cibo naturale. Crediamo che questo crei uova migliori ed è la scelta migliore sia per i polli che per l'ambiente. I polli possono vivere al meglio quando allevati in un ambiente appropriato.