Come gestire i rifiuti di letame per un allevamento di polli da carne?

La gestione dei rifiuti di letame è la sfida più grande nella produzione di polli da carne. Metodi e attrezzature ragionevoli per l'eliminazione del letame avicolo sono importanti per la gestione del letame. La fermentazione coperta da membrana, il serbatoio di compostaggio, la fermentazione aerobica tradizionale a turnover e la fermentazione biogas sono tecnologie principali. Tenendo presente il bisogno di trattamento del letame di pollo di una fattoria con 100.000 polli da carne**, confrontiamo e analizziamo in modo comprensivo i vantaggi e gli svantaggi di queste quattro tecnologie.

1. Fermentazione coperta da membrana (compostaggio aerobico con film Nano)

Principio: Usa un nanofilm di polimero per coprire il cumulo, promuovi la fermentazione aerobica attraverso la ventilazione a micro-pressione positiva e decomponi rapidamente il letame di pollo in fertilizzante organico.

Vantaggio:

- Efficiente e veloce: il ciclo di fermentazione dura da 15 a 30 giorni, il 50% più veloce del compostaggio tradizionale.

- Amichevole con l'ambiente e senza odore: il materiale della membrana blocca gas nocivi come l'ammoniaca, e la percentuale di contenimento dell'azoto è superiore al 70%.

- Forte adattabilità: non influenzato dal clima, funziona all'aperto, non richiede una fabbrica.

- Investimento moderato: il costo dell'attrezzatura è circa R$21.500 a $43.000 (scala di 100.000 uccelli).

Svantaggio:

- Il materiale della membrana deve essere sostituito: durata 3~5 anni, costo di sostituzione $7.000~$11.500.

- Richiede supporto elettrico: il sistema di aerazione dipende da un'offerta di energia stabile.

Scenari applicabili: fattorie di medie e grandi dimensioni che richiedono una produzione rapida di concimi organici con poco odore.

2. Serbatoio di fermentazione (tipo serbatoio/fermentazione verticale ad alta temperatura)

Principio: Fermentazione aerobica ad alta temperatura (60~70℃) in una tanica chiusa, con giramento meccanizzato per accelerare il compostaggio.

Vantaggio:

- Fermentazione stabile: la temperatura può essere controllata e i patogeni vengono eliminati completamente.

- Occupa poco spazio: adatto per fattorie con spazio limitato.

- Alta automazione: Il giratore riduce l'intervento manuale.

Svantaggio:

- Investimento elevato: un set di attrezzature costa da $71.500 a $143.000 (per 100.000 uccelli).

- Consumo energetico elevato: il consumo di energia giornaliero è di circa 18 kW. Funziona 24 ore al giorno. Quindi, il consumo di energia elettrica giornaliero è di circa 18 kW*24h = 432 kWh al giorno.

Scenari applicabili: Grandi fattorie con risorse finanziarie sufficienti e che perseguono una gestione automatizzata.

3. Fermentazione tradizionale a turnover (compostaggio a fasci)

Principio: Impilamento all'aperto con rivoltamento manuale o meccanico per fornire ossigeno e fermentazione.

Vantaggio:

- Costo minimo: è richiesta solo una macchina per il trattamento ($14.300~$28.600); non è necessario alcun investimento in laminatori o serbatoi.

- Facile da gestire: Adatto per piccole fattorie o fattorie con condizioni economiche difficili.

Svantaggio:

- Fermentazione lenta: ciclo di 30~60 giorni, influenzato notevolmente dal clima.

- Inquinamento olfattivo: Volatilizzazione severa di ammoniaca e alto rischio ambientale.

- Area ampia: è richiesto un sito di compostaggio più grande.

Scenari applicabili: Aree con budget limitati e requisiti ambientali meno stringenti.

4. Fermentazione del biogas (fermentazione anaerobica)

Principio: Il letame di pollo produce biogas (metano) in un ambiente anaerobico, e i residui e il liquido del biogas vengono utilizzati come fertilizzante organico.

Vantaggio:

- Recupero dell'energia: Il biogas può essere utilizzato per generare elettricità o calore, riducendo i costi energetici.

- Protezione ambientale e riduzione delle emissioni: Ridurre le emissioni di gas serra e conformarsi alla direzione di sviluppo carbonio-neutrale.

Svantaggio:

- Investimento più elevato: Il progetto di Biogas (incluso l'attrezzatura di purificazione) richiede da 143.000 a 286.000 dollari.

- Operazione complessa: È necessario regolare il rapporto carbonio-azoto (le feci di pollo hanno un alto contenuto di azoto, quindi si deve aggiungere paglia), e le basse temperature in inverno influiscono sulla produzione di gas.

- La melma metanica è difficile da trattare: alto contenuto di ammoniaca azotata, il ritorno diretto al campo potrebbe bruciare i germogli.

Scenari di applicazione: Aree con alta domanda di energia elettrica e sostegno politico per sovvenzioni al biogas.

Tabella di confronto completa per il trattamento del letame di pollo per 100.000 polli da carne

Soluzione consigliata

1. Economico: Fermentazione a turnover tradizionale (basso costo, ma scarsa protezione ambientale).

2. Tipo bilanciato: Fermentazione coperta da membrana (costo moderato, ecologica e efficiente).

3. Gamma alta: Serbatoio di fermentazione (automatizzato, stabile, ma costoso).

4. Tipo energetico: Fermentazione biogas (alti ritorni a lungo termine, ma grande investimento iniziale).

Suggerimenti per combinazioni ottimali:

- Progetto di fermentazione coperta da membrana e biogas** (una parte del letame di pollo produce biogas, il resto è coperto dalla membrana e compostato).

- In aree dove vengono forniti sussidi governativi, il biogas sarà prioritario,

- In aree dove il mercato dei fertilizzanti organici è maturo, la fermentazione coperta da membrana sarà prioritaria.

Se è necessaria un'ulteriore ottimizzazione, è possibile selezionare l'itinerario tecnico in combinazione con le politiche locali (ad esempio promuovere l'utilizzo delle risorse di letame e acque reflue in tutto il distretto).