Bagaimana mengurus sisa kotoran untuk ladang ayam broiler?

Pengurusan kotoran ternakan adalah cabaran terbesar dalam pengeluaran ayam broiler. Kaedah dan peralatan pembuang kotoran ayam yang munasabah penting untuk menguruskan kotoran ayam. Teknologi utama termasuk fermentasi bercorak membran, tangki kompos, fermentasi aerobik jenis penukaran tradisional, dan fermentasi biogas. Dengan membidik keperluan penjagaan kotoran ayam bagi ladang ayam broiler dengan 100,000 ekor ayam broiler**, kami membuat perbandingan dan analisis menyeluruh tentang kelebihan dan kekurangan empat teknologi ini.

1. Fermentasi bercorak membran (komposit aerobik filem Nano)

Prinsip: Gunakan nanofilim polimer untuk menutup tumpukan, promosikan pembiakan aerob melalui ventilasi tekanan positif mikro, dan dengan cepat hancurkan kotoran ayam menjadi baja organik.

Kelebihan:

- Cekap dan pantas: Siklus penapaian adalah 15-30 hari, 50% lebih pantas berbanding penyampahan tradisional.

- Ramah lingkungan dan tidak berbau: Bahan membran memblokir gas berbahaya seperti amonia, dan kadar penahanan nitrogen lebih dari 70%.

- Kemampuan adaptasi yang kuat: Tidak dipengaruhi oleh iklim, beroperasi di luar ruangan, tidak memerlukan pabrik.

- Pelaburan sederhana: Kos peralatan adalah sekitar R$21,500 hingga $43,000 (skala 100,000 ekor ayam).

Kekurangan:

- Bahan membran perlu digantikan: tempoh hidup 3~5 tahun, kos penggantian $7,000~$11,500.

- Sokongan elektrik diperlukan: Sistem aerasi bergantung pada bekalan kuasa yang stabil.

Keadaan yang sesuai: Ladang sederhana dan besar yang memerlukan pengeluaran baja organik dengan pantas dan bau rendah.

2. Tangki fermentasi (jenis tangki/fermentasi suhu tinggi mencancang)

Prinsip: Penapaian aerobic pada suhu tinggi (60~70℃) dalam tangki tertutup, dan penukaran mekanikal untuk mempercepat komposting.

Kelebihan:

- Penjanaan yang stabil: suhu boleh dikawal, dan patogen sepenuhnya dimusnahkan.

- Menempati kawasan kecil: Sesuai untuk ladang dengan ruang terhad.

- Penjadualan automatik tinggi: Pemutar mengurangkan campurtangan manual.

Kekurangan:

- Pelaburan tinggi: Satu set peralatan menggenapkan kos antara $71,500 hingga $143,000 (untuk 100,000 ekor ayam).

- Penggunaan tenaga tinggi: Kuasa operasi harian adalah kira-kira 18 kW. Ia beroperasi 24 jam sehari. Oleh itu, penggunaan elektrik harian adalah lebih kurang 18 kW*24h = 432 kWh sehari.

Skenario yang sesuai: Kebun besar dengan dana yang mencukupi dan mengejar pengurusan automatik.

3. Penjanaan tradisional jenis pusingan (kompos angin)

Prinsip: Penyusunan tumpukan terbuka, penukaran secara manual atau mekanikal untuk memberi oksigen dan memulakan penapaian.

Kelebihan:

- Kos terendah: Hanya mesin penyelarasan ($14,300~$28,600) diperlukan; tiada pelaburan laminat atau tangki diperlukan.

- Mudah dioperasikan: Sesuai untuk ladang skala kecil atau ladang dengan keadaan ekonomi lemah.

Kekurangan:

- Penapaian perlahan: kitaran 30~60 hari, sangat dipengaruhi oleh cuaca.

- Pencemaran bau: Pengembunan amonia yang sederhana dan risiko alam sekitar tinggi.

- Kawasan luas: Diperlukan tapak kompos yang lebih besar.

Situasi yang sesuai: kawasan dengan anggaran terhad dan keperluan perlindungan alam sekitar yang tidak terlalu ketat.

4. Fermentasi biogas (fermentasi anaerob)

Prinsip: Kotoran ayam menghasilkan biogas (metana) dalam persekitaran anaerob, dan sisa biogas serta cecairannya digunakan sebagai baja organik.

Kelebihan:

- Pemulihan tenaga: Biogas boleh digunakan untuk menghasilkan elektrik atau haba, mengurangkan kos tenaga.

- Penjagaan alam sekitar dan pengurangan emisi: Kurangkan pelepasan gas rumah hijau dan patuh kepada arahan pembangunan karbon-netral.

Kekurangan:

- Pelaburan tertinggi: Projek Biogas (termasuk peralatan pemurnian) memerlukan $143,000 hingga $286,000.

- Operasi kompleks: Nisbah karbon-nitrogen perlu disesuaikan (kotoran ayam mengandungi kandungan nitrogen tinggi, jadi jerami perlu ditambah), dan suhu rendah pada musim sejuk mempengaruhi pengeluaran gas.

- Tumpuan metana sukar ditangani: Kandungan ammonia nitrogen tinggi, pulangan terus ke ladang mungkin membakar tanaman.

Skenario Pemakaian: Kawasan dengan permintaan elektrik tinggi dan sokongan dasar untuk subsidi biogas.

Jadual perbandingan komprehensif penjagaan kotoran ayam untuk 100,000 ekor ayam pejantan

Penyelesaian yang Disarankan

1. Ekonomikal: Penapaian jenis tradisional (kos rendah, tetapi kurang perlindungan alam sekitar).

2. Jenis berimbang: Fermentasi ditutup membran (kos sederhana, ramah lingkungan, dan cekap).

3. Tingkat tinggi: Tangki fermentasi (dikendalikan secara automatik, stabil, tetapi mahal).

4. Jenis tenaga: fermennasi biogas (pulangan jangka panjang tinggi, tetapi memerlukan pelaburan awal yang besar).

Cadangan kombinasi optimum:

- Projek fermentasi ditutup membran dan biogas** (sebahagian kotoran ayam dihasilkan menjadi biogas, dan baki diperoskan dengan tutupan filem).

- Di kawasan di mana subsidi kerajaan disediakan, biogas akan diberi keutamaan,

- Di kawasan di mana pasaran baja organik telah matang, fermentasi ditutup membran akan diberi keutamaan.

Jika pengoptimuman lanjutan diperlukan, kaedah teknikal boleh dipilih dengan menggabungkan polisi tempatan (seperti mempromosikan penggunaan sumber kotoran haiwan dan air limbah di seluruh daerah).