Има неприятна истина за яйцата, които консумираме всеки ден. Курите, които ги слагат, прекарват повечето от времето си в малка клетка, известна като „батерийна клетка“. Тези клетки са толкова малки, че курите не могат да разпрострят крилата си и да се движат свободно. Те живеят целия си живот в жестоко малки клетки, без никога да видят шанса на външния свят или да почувстват яркото слънце върху пернатите си. Курите не трябва да живеят така и никой не люби да чуе, че го правят.
За да произвеждат яйца бързо и евтино, фермерите държат курите в батерийни клетки. Ето защо е много по-лесно за фермерите да се грижат за курите и да събират яйцата, когато те са в тези малки клетки. Те могат да бъдат хранени и проверявани по-лесно. Но това е ужасен бизнес за самите кури. Няма достатъчно място да се движе, няма начин да имат щастлив живот. Това не е онова, което курите заслужават, вярват много хора.
Батерийните клетки не само експлоатират курите, но могат да ги наведат и на болести. Тъй като курите имат много малки клетки, е доста лесно да се раним или да получат болести, които се разпространяват лесно. Те могат да станат изключително стресирани и нещастни, което има пряко въздействие върху честотата, с която отлагат яйца. Ако курата е под стрес, тя може дори да не иска да отложи никакви яйца. И тъй като клетките са толкова тясни, курите не имат достатъчно храна и вода всеки момент, което е много вредно за тяхното здраве. Те трябва да могат да ядат и пият всяка минута, когато издигнат главите си към небето, за да останат силни и здрави.
Батерийните клетки шкодят на курите — и шкодят на нашата среда. И когато курите са толкова тясно набити в тези стиснати пространства, те произвеждат много отпадъци. Тези отпадъци могат да се просочат в околната вода и въздух — лошо нещо за нашата планета. Това може да разпространява болести сред курите, които може да се прехвърлят и на дивите птици и другите животни, които живеят в района; градивните условия, при които се държат курите, насърчават този процес. „Казах му, че ако средата пострадае, и тя пострадае поради курите, тогава не само курите ще пострадаят, всички живи същества ще пострадаят, включително и хората.
Късметливо, съществуват по-добри алтернативи за държането на пилеци, които са и по-полезни за околната среда. Някои земеделци прилагат методите „без клетки“ или „свободно разходване“. Много от пилеците могат да се движат в по-големи пространства, което им позволява да бягат, да махалат крилцата си и да дишат свеж въздух. Те могат да ядат храна от природата и да се наслаждават на слънчевите лъчи. Може да струва повече на фермерите да прилагат тези методи, но дълго-termично това прави пилеците по-здравословни и щастливи. Когато пилеците са щастливи, те обикновено произвеждат яйца, които са безопасни за нас да ядем.
В Hemei вярваме, че пилеците заслужават да бъдат добре третирани и че земеделието трябва да е благоприятно за Земята. Стремим се да гарантираме, че нашите пилеци имат достатъчно място, чист въздух и природна храна. Вярваме, че това създава по-добри яйца и е най-добрият избор за пилеците и околната среда. Пилеците могат да живеят най-добрия си живот, когато се повдигат в подходяща среда.