Pastāv nepatīkama patiesība par olām, kuras mēs katru dienu izdzēstam. Šo olu laidotās cipolas visu savu laiku pavadījusi mazā kafijā, ko sauc par „bateriju kafiju”. Šīs kafijas ir tik mazas, ka cipolām nav iespējams atvērt spalvas vai brīvi kustēties. Tās dzīvo visu savu dzīvi šajās grūtās kafijās, nekad neredzot ārpusē esošo pasauli vai nijaunojot spožo sauli uz savām spalvām. Cipolām nav jādzīvo tā, un nevienam patīk dzirdēt, ka tās tiek apgādātas šādi.
Lai ražotu ollas strauji un lēti, lauku saimnieki tur cipolas bateriju kafijās. Tas arī ir daudz vieglāk lauku saimniekiem apkopināt cipolas un sagriezt olu, ja tās ir šajās mazās kafijās. Tās var tikt barotas un pārbaudītas vieglāk. Bet tas ir briesmoniski cipolām pašām. Nav pietiekami vietas kustēties, nav iespējams dzīvot laimīgu dzīvi. Tas nav tas, ko cipolas pelnījušas, uzskata daudzi cilvēki.
Baterijas kafes ne tikai izmanto putniņus, bet var arī satriekt to veselību. Tā kā putniņiem ir ļoti mazas kafes, viņi viegli var ievainoties vai sajūt slimības, kas viegli plaikst. Tie var kļūt ļoti stresēti un nelaimīgi, kas tieši ietekmē to biežumu, cik bieži viņi nogriež oles. Ja putns ir spiests, iespējams, ka viņš pat nevēlas nogriezt nevienu olas. Un tā kā kafes ir tik šauras, putniņiem nav pietiekami daudz ēdiena un ūdens ik brīdi, kas ir ļoti kaitīgi viņu veselībai. Viņiem jāvar ēst un dzert, kad viņi pacērp galvu uz debesīm, lai paliktu stipri un veseli.
Baterijas kafes škārsta putni — un tie škārsta arī mūsu vidi. Un kad putni ir iezagti tik cieši šajos ierobežotajos attālumos, tie ražo daudz atkritumu. Šie atkritumi var izdalīties apkārtējā ūdenī un gaisā — kas nav labs mūsu planētai. Tas var izplatīt slimības starp putniem, kas var tikt pārnesteņoti uz divļu putnus un citiem dzīvniekiem, kas dzīvo šajā reģionā; putnu saglabāšanas nosacījumi, kas ir pārāk piespiesti, ļauj šo procesu notikt. „Es viņam teicu, ka ja vide cieš, un tā cieš tāpēc, ka dēļ putnu, tad cieš ne tikai putni, bet visi dzīvnieki cieš, un cilvēki arī.
Kas laimīgs, pastāv cilvēktiesību alternatīvas gaļas audzēšanai, kas ir arī labākas videi. Daži zemnieki izmanto "bez kabineta" vai "brīvās stāvvietās" metodes. Daudzi cipari var brīvi pārvietoties lielākās teritorijās, ļaujot tiem skriezt, satricināt spalvas un iegūt svaigu gaisu. Tie var uztvert barību no dabas un baudīt saulesvējumu. Tas var maksāt vairāk zemniekiem šo metodi izmantot, bet ilgtermiņā tas padara ciparus veselīgākus un laimīgākus. Kad cipari ir laimīgi, viņi parasti ražo oļas, kas mums drošas patēriņam.
Hemei mēs ticam, ka cipari verdzēt labi un ka lauksaimniecība ir jābūt jebkurai zemes labumam. Mēģinām nodrošināt, lai mūsu cipariem būtu pietiekams vietas, tīrs gaisa un dabiskas barības. Mēs ticam, ka tas radīs labākas oļas un ir vislabākais risinājums gan cipariem, gan videi. Cipari var dzīvot savus labākos dzīves gadus, ja tiek audzēti piemērotā vidē.