Van egy csúnya igazság az általunk minden nap fogyasztott tojásokról. A tojásokat adó tyúkok több mint fele életüket olyan kis kandúrban töltik, amit 'akkumulátoros kandúrnak' neveznek. Ilyen kicsik ezek a kandúrok, hogy a tyúkok sem tudják kiüríteni a szárnyait és szabadon járkálni. Egész életükön át cruelen kis kandúrban élnek, soha nem látnak meg a kívül lévő világot vagy nem érezik a fényes napot a tollukon. A tyúkoknak nem így kellene élniük, és senki nem szeretne hallani róla, hogy ilyenek.
A tojások gyors és olcsón történő termeléséhez a gazdálkodók akkumulátoros kandúrokból tartják a tyúkokat. Sokkal egyszerűbb a gazdálkodóknak gondozni a tyúkokat és összegyűjteni a tojásokat, ha ilyen kis kandúrban tartják őket. Könnyebben ernyelhetők és figyelhetők. De ez egy horkolatos üzlet a tyúkok számára. Nem van elég hely mozogni, nincs mód rá, hogy boldog életet éljenek. Ez nem az, amit a tyúkok érdemelnek, hiszen sokan úgy gondolják.
A gépkocsik nemcsak kiaknázhatják a tyúkokat, hanem betegségeket is okozhatnak nekik. Mivel a tyúkok nagyon kis kandúrában vannak, könnyen megsebesülhetnek vagy olyan betegségeket kapnak, amelyek könnyedén terjednek. Extrém stresszbe és boldogságtalanságba kerülhetnek, ami közvetlen hatással van arra, hogy milyen gyakran adnak tojást. Ha a tyúk stresszes körülmények között van, akkor lehet, hogy egyáltalán nem akar tojást adni. És mivel a kandúrak annyira szorosak, a tyúkok nem mindig elérhetik elegendő ételt és vizet, ami nagyon káros a számukra. Mindig akkor kellene enniük és inniük, amikor a fejüket az égre emelik, hogy erős és egészséges maradjanak.
A csirkéket és a környezetünket is ártalmasak a feszítők. Amikor a csirkék ilyen szorosan vannak elhelyezve ezekben a csempés területeken, sok huzalatot termelnek. A huzalatok kiszivárgathatnak a vízbe és a levegőbe, ami rossz a bolygónk számára. Ez elterjedhet betegségeket a csirkék között, amelyek tovább terjedhetnek a vadmadarakba és más állatokba is az adott területen; a szoros társulások, amelyekben a csirkéket tartják, ezt a folyamatot segítik elő. „Elmondtam neki, hogy ha a környezet szenved, és ez a csirkéktől függ, akkor nem csak a csirkék szenvednek, hanem minden élőlény, beleértve az embereket is.”
Szerencsére, vannak olyan kedvesebb alternatívák a csirkekasztoláshoz, amelyek környezetbarátabbak is. Néhány gazda alkalmazza a „kötésmentes” vagy „szabadterületi” módszereket. Sok csirkénak lehetősége van nagyobb területeken járni, ami lehetővé teszi számukra, hogy futkózzanak, rángyalják a szárnyait és friss levegőt húznak be. Természetesen éhezhetnek, és élvezhetik a napimázást. Többbe kerülhat a gazdálkodás ezekkel a módszerekkel, de hosszú távon jobban érezik magukat a csirkék, boldogabbak lesznek. Amikor boldogak a csirkék, általában biztosabb tojásokat termelnek, amelyeket mi fogyasztunk.
A Hemei-nél azt hisszük, hogy a csirkéket meg kell menjedélyezni, és hogy a gazdálkodás bármilyen módon barátságosnak kell lennie a Föld számára. Megpróbáljuk biztosítani, hogy a csirkéink elég helyet, tisztái levegőt és természetes ételt kapjanak. Hiszünk abba, hogy ez jobb tojásokat eredményez, és ez a legjobb választás a csirkékek és a környezet számára. A csirkék a legjobban élhetik az életüket, ha megfelelő környezetben nevelik őket.